Gulung ketam dan makanan ringan lain Lavash: lazat dan menyiapkan

Mungkin jarang santapan yang berharga kepada kita tanpa seperti salad "konservatif" seperti Olivier dan ketam. Apa yang anda boleh lakukan apabila mimpi-seperti, tetapi pra-percutian kekecohan sentiasa memakan masa. Dengan apa-apa matlamat yang mulia sebagai jemputan makanan berkhasiat dan lazat dengan sempurna menghadapi gulung Lavash. Ini antara makanan dibuat dengan inti yang berbeza, bahan-bahan yang dipilih dalam apa-apa cara yang menghairankan dalam harmoni dengan satu sama lain.

Tetapi sebelum anda mula memasak roll ketam, saya ingin mengatakan beberapa perkataan mengenai pita itu. Seperti yang anda lihat, ia perlu lavash Armenia. Ini adalah salah satu yang nipis-pretonenky dan dijual pada tiga helaian setiap pek. Untuk membuat selera anda ternyata begitu, seperti yang sepatutnya, anda perlu hanya barangan segar dibakar. Apabila membeli memberi perhatian kepada kedua-dua tarikh pembuatan, dan sama ada bungkusan di mana beg plastik tidak koyak. roti pita cenderung untuk basi dengan cepat dan dengan pembalut dalam apa-apa produk mungkin mempunyai masalah mengisi - Senarai boleh berlaku dan, malangnya, di salah, pusat lokasi. Jangan terlalu longgar dan juga Tilmisan lavash Armenia. Sebaik-baiknya - cuba untuk mencari seorang pita sebagai "Elite." Ia juga nipis dan dijual hanya angkuh telus, tetapi satu helaian yang panjang, yang anda boleh memotong gunting dapur. Bubbles dan tempat-tempat rangup roti ini hampir tiada, dan entah bagaimana rasa lebih baik dan kuat.

Ketam roll: Resipi

Menyediakan roll krabovy, selain menyediakan lavash 100 gram daging ketam (turun dan kayu, tetapi daging itu seolah-olah banyak jus), yang dipotong dadu (untuk salad ketam) atau menjengkelkan. Cook 3 telur rebus , dan juga potong dadu atau menjengkelkan. Apabila memilih kaedah pengisaran bahan-bahan, ingat bahawa ia mestilah sama - sama ada anda oruduete pisau atau tajak untuk melengkapkan diri mereka.

Cuci dan pat herba segar kering - sekumpulan pasli dan Dill sebanyak. Melalui akhbar beberapa ulas besar bawang putih (jika bahan ini, anda dan tetamu anda tidak dipandang tinggi, kemudian menggantikannya dengan sekumpulan bawang hijau). 100-150 g memarut keju pepejal. Cemerlang menjalani "penalti" keju "Oltermanni". Namun anda perlu mayonis.

Semua bahan-bahan untuk makanan masa depan (daging ketam, herba, telur, keju, bawang putih), campuran dalam mangkuk. Sebarkan satu helaian pita dan membentangkannya mayonis. Terlalu tebal lapisan tidak berbuat sebaliknya ketam bersedia roll terlalu "basah" dan mula runtuh betul-betul di tangan anda. Meletakkan sos di atas setengah pengisian, menyebarkan ia sama rata ke atas permukaan. Tutup dengan kunci kedua dan mengulangi langkah sebelumnya, iaitu gris dengan mayonis dan meletakkan pemadat. Sekarang, sangat perlahan-lahan kali ganda roti pita ke dalam tiub. Pisau, memotong hujung sedikit kering roll, yang biasanya tidak mendapat mayonis atau pemadat.

Ketam roll pita balut dengan berpaut filem, foil, atau hanya menyimpannya di dalam beg plastik. Snek jam sudah tepu. Sekarang anda boleh membawa ke meja untuk penghakiman tetamu yang dikasihi.

Menampung salad hidangan makan, dan mereka meletakkan dihiris ketam roll. keping terlalu kurus tidak melakukannya, dan kemudian seluruh yang mula gugur. Ketebalan optimum keping bahagian - 2-2,5 cm.

Selain ketam dalam roti pita boleh dibalut ham atau ikan merah masin (trout atau salmon). Dalam kes pertama, semua bahan-bahan lain adalah sama, kecuali bahawa telur tidak perlu tambah. Apabila menggunakan pita ikan melincirkan keju krim atau keju mascarpone, bawang putih dan sebaliknya menggunakan nipis cincin bawang dihiris.

Cuba mereka semua gulung pita dan memilih yang lebih kepada rasa anda, anda dan keluarga anda!