Hati daging babi makanan

Ramai peminat daging agak menghina hati, ini sebagai produk daging gred yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, pendapat ini adalah salah sama sekali. Hati mengandungi banyak bahan yang berguna, misalnya, besi dihadam dan tembaga. Dan lagi - kalsium, zink, natrium, magnesium, fosforus, dan vitamin A, B, C. Hati adalah sangat berguna untuk mempunyai kanak-kanak, wanita di negeri ini, dan juga mereka yang mengalami diabetes. Dan jika disediakan dengan betul, ternyata sangat lazat. babi makanan hati sangat pelbagai. Jika dimasukkan dalam diet harian sekurang-kurangnya sebilangan kecil daripada mereka, badan anda akan menerima denda bahan-bahan mineral.

Anda perlu tahu bagaimana untuk mengendalikan sebelum anda mula memasak sesuatu dari hati babi. Pastikan anda membersihkannya dari saluran dan filem, dan membuat ia lebih lembut, anda boleh rendam dalam susu. Dalam kes tidak tidak boleh terlalu lama hati, jadi dia akan hampir tidak boleh dimakan. Menyelamatkan keadaan sahaja boleh, rebus ia sekurang-kurangnya satu jam dengan krim masam.

Makanan hati babi: goreng oren

Ramai orang percaya bahawa hati goreng terlalu tegar. Malah, jika ia mendapat sukar, ia bermakna bahawa anda betul bersedia untuk itu. Satu contoh digoreng hati dengan oren. Untuk menyediakan, satu paun menyucikan hati, basuh dan potong kepada kepingan tidak tebal daripada 1 cm. Setiap keping mustard gris dan roll dalam tepung, kemudian goreng dalam minyak 8. minit Salt, meletakkan sedikit halia dan lada hitam dan tumis lagi 3 minit. Kemudian menyebarkannya kepada hidangan dan minyak yang sama, tambah 2 sudu besar mentega, setengah gelas air, Rebus, dan kemudian ketegangan. Selepas itu, campuran minyak adalah perlu untuk menambah jus daripada 1 oren, setengah gelas wain merah kering dan sedikit panas. Campuran ini adalah perlu untuk tuangkan keping hati, dan atas menghiasi dengan hirisan oren.

Makanan babi hati: pate

Saya pasti ramai yang cuba dibeli di kedai pate itu. Percayalah, dimasak sendiri, dia akan menjadi lebih baik! Jadi, setengah kilo hati daging babi dipotong menjadi kepingan kecil. 80 g daging babi cop terlalu halus dan goreng sehingga dipanaskan dengan minyak. Kemudian meletakkan kuali pada satu lobak merah lusuh dan satu bawang dicincang halus dan goreng sehingga lembut. Kemudian masukkan ke hati, lada, garam, sedikit parut pala kacang. Cook, ditutup sehingga rona keemasan. Apabila disejukkan, tatal melalui penggiling daging beberapa kali. Menambah setengah cawan sup daging lembu (boleh digantikan dengan susu) Rebus dan kemudian sejuk dan menambah 100 gram mentega. Pukul dengan mixer sehingga konsistensi paste. Kemudian hidangan perlu diberi bentuk yang sama (iaitu, roll, atau manik).

Dish hati daging babi oleh resipi Jepun

Brew cawan beras, dibasuh dengan air sejuk, dicampur dengan 40 g kacang dalam tin, sudu teh paprika tanah dan terus mandi air selama kira-kira 10 minit 50 g mandarin assort menjadi kepingan dan ringan goreng mentega. Kemudian 200 g hati mesti dipotong menjadi kepingan nipis, setiap berendam seketika dalam minyak dan roll dalam tepung beras (gandum dan boleh). Maka mereka perlu goreng di kedua-dua belah pihak, taburkan dengan lada merah dan garam.

buah hati tersebar dalam satu lapisan di atas pinggan, untuk setiap bahagian memakai mandarin atas, ditaburkan dengan kicap. Di atas meja dihidangkan dengan nasi.

Pancakes dari hati babi

Memasak daging lembu tanah. Satu paun hati perlu dipotong dengan mentol untuk menatal melalui penggiling daging. Kemudian menambah ia cincang 2 biji telur, sudu krim masam, 2 sudu tepung, garam dan taburkan dengan lada hitam. Teliti pukul mixer. Minyak dipanaskan dalam kuali dan sudu goreng meletakkan lempeng 2 belah pihak. Di atas meja harus dihidangkan dengan sayur-sayuran atau krim masam.

Makanan salad hati babi

Membersihkan dan dipotong dua cincin 2 bawang besar, ringan goreng dalam minyak. Kemudian menambah pound yang sama potong hati kepada kepingan kecil dan goreng sehingga selesai (lebih kurang 7 minit). Kemudian dimasukkan ke dalam lobak salad gelas di Korea, 2 dipotong dadu timun jeruk, kemudian sejuk hati dan merebak semua berpakaian dengan mayonis. Salad bersedia!