Kaki ayam bakar dalam ujian

Panggang ayam kaki - hidangan kegemaran ramai orang. Ada yang lebih suka untuk memasak ayam dengan sayur-sayuran, yang lain dalam adunan atau dalam kantung doh.

Mungkin anda telah membaca sejumlah besar artikel dengan resipi untuk penyediaan hidangan, "kaki ayam dalam ujian," tetapi jika anda telah memberi perhatian kepada ini - maka anda tidak benar-benar membuat tips memasak sebelumnya.

Artikel yang sedang anda baca, terdapat beberapa rahsia yang membolehkan anda untuk mendapatkan hidangan lazat. rahasia - penyediaan doh dan perapan untuk ayam.

kaki ayam sebelum mereka bakar, anda boleh perap dan musim dengan rempah.

Resipi marinades (salad) Chicken

Variant № 1

bahan-bahan:

• jeruk - tiga keping;
• lada (tanah) Black - setengah sudu teh (kurang yang mungkin);
• kari - setengah sudu teh;
• walnut - segelintir (suci).

Timun disapu pada parut (besar), kacang dan dicincang pada parut, baik-baik saja. Menyediakan perapan timun, kari, kacang dan lada. Ia meletakkan kaki ayam, mereka perlu berbaring selama setengah jam di sana. Selepas itu, mereka boleh disediakan.

Variant № 2

bahan-bahan:

• kari dan garam - secukup rasa;
• hijau (yang berbeza) - ikatan;
• minyak sayuran - tiga sudu;
• Cuka - sedikit lebih daripada satu sudu teh.

Greens perlu mengisar dan bercampur dengan bahan-bahan lain. Dalam campuran seperti ayam berdusta beberapa minit.

Sekarang kita akan bercakap mengenai hidangan "kaki ayam dalam adunan."

Penyediaan adunan

Resipi № 1

adunan mudah:

• air - kaca;
• tepung - kira-kira dua gelas;
• garam - setengah sudu teh;
• Kari - setengah sudu teh krim.

Air panas ditambah garam dan kari dan kemudian beransur-ansur diperkenalkan ke dalam tepung. adunan ini daubed kaki ayam, yang boleh digoreng dalam kuali atau di dalam ketuhar untuk memasak atau gelombang mikro.

Resipi № 2

Potato adunan:

• tepung - dua sudu (mungkin memerlukan lebih banyak);
• kentang - empat keping;
• lada dan garam - citarasa anda;
• telur - satu.

Kentang perlu menjengkelkan. Ia menambah semua komponen lain dan semua baik bercampur-campur. adunan disediakan boleh mencemarkan kaki ayam. hidangan ini dimasak di dalam ketuhar pada 185 darjah selama setengah jam.

kaki ayam dalam resipi ujian

№ Resipi 1:

• tepung - dua pertiga daripada kaca;
• Air - satu pertiga daripada kaca;
• Telur - dua keping;
• Garam - pilihan;
• Soda (terhidrat) - secubit.

kaki ayam dalam penyediaan ujian "beg":

Disebat telur dengan garam, kemudian dengannya ditambah soda (terhidrat) dan air. Semua sebati. Maka berhati-hati diperkenalkan tepung. Doh siap dilaksanakan dan dipotong menjadi kepingan. Di tengah-tengah setiap bulatan meletakkan kaki ayam, membentuk "beg" doh.

Bakar hidangan untuk empat puluh minit di dalam ketuhar pada suhu 190-195 darjah.

№ Resipi 2:

• tepung - dua gelas;
• Gula - satu sudu teh;
• air - sedikit kurang daripada kaca;
• mentega (butter) - satu sudu (ruang makan);
• garam - sedikit.

Tepung, gula, dan garam dicampurkan bersama-sama. Kemudian campuran ini adalah dihubungkan dengan minyak dan air suam.

Doh siap dilancarkan, dibahagikan kepada bahagian-bahagian, di mana obvorachivayutsya kaki ayam.

plat bakar boleh menjadi dalam ketuhar gelombang mikro (tiga puluh minit) atau kuali goreng.

kaki ayam dalam puff pastri

• marjerin - 125 gram;
• yogurt - satu cawan;
• telur - satu perkara;
• soda - setengah sudu teh krim;
• tepung - dua gelas;
• garam.

kaki ayam dalam ujian yang disediakan seperti berikut:

Marjerin perlu cair dan sejuk sedikit.

Pukul telur dengan garam dan bergabung dengan marjerin. Menambah yogurt, soda berat telur-marjerin dan semua sebati. Masukkan tepung.

Doh untuk membentuk "beg", yang tertanam dalam ayam. Menyediakan hidangan dalam ketuhar pada suhu 175 darjah, yang lebih sedikit daripada setengah jam.

kaki ayam disediakan dalam ujian boleh dihidangkan dengan apa-apa sos dengan mana-mana hidangan sampingan, tetapi adalah paling sesuai sayur-sayuran.