Kek beras dengan inti yang berbeza: resipi yang terbaik

Adakah anda pernah mempunyai untuk memasak atau makan kek beras? Tidak? Maka anda telah kehilangan banyak. Kek berasaskan beras atau tepung beras tradisinya dibuat di negara-negara Asia. Artikel ini termasuk resipi dan arahan terperinci untuk penyediaan kek dengan inti yang berbeza. Pilih mana-mana pilihan dan kemudian meneruskan untuk bahagian praktikal. nasib baik!

kek beras resipi dengan hati ayam

Senarai produk:

• dua telur;
• lobak merah purata;
• 2 h. L. garam dan 1 jam. l. rempah kegemaran;
• minyak bertapis - 100 ml akan cukup;
• 0.4 kg hati ayam;
• mentol bawang - 2 pcs;.
• tepung (dalam / s) - 3 sudu besar. l.;
• air biasa - 3 cawan;
• beras bulat - 1.5 cawan cukup.

Bahagian praktikal

1. Meletakkan di atas meja di mana semuanya disediakan kek beras. Resipi ini melibatkan penggunaan hati ayam. Dari situ kita akan bermula. Cuci dengan air yang mengalir. Hati perlu keping dihancurkan. Sehingga kita mengeluarkannya kepada satu pihak.
2. Dalam periuk tuangkan nasi di dalam kuantiti yang betul. Tuangkan 3 cawan air. Kita meletakkan di atas pinggan, termasuk api yang kuat. Kita tunggu sehingga masa apabila cecair mula mendidih. Bates haba untuk rendah. Ditetapkan masa selama 10 minit. Pada masa ini, bijirin beras menyerap air. Puding siap kita beralih ke dalam mangkuk dan memberi sejuk sepenuhnya.
3. Bawang dan lobak merah dibersihkan. Apa yang akan datang? Lobak merah telah diluluskan melalui parut muncung yang besar. A kiub bawang cincang. Panaskan kuali. Kami hantar lobak merah dan bawang. Goreng selama beberapa minit, menggunakan minyak. Sepanjang masa ini, kita perlu menggerakkan sayur-sayuran sudu.
4. Tidak mematikan api. Menambah kepada lobak merah dan hirisan bawang hati ayam. Solim (1 jam. L.). Taburkan rempah kegemaran anda. pai pengisian masa depan harus goreng selama 15 minit dengan api yang sederhana. Jangan lupa untuk kacau. Kemudian sayur-sayuran dengan hati ayam kita beralih ke dalam mangkuk. Biarkan selama 15 minit untuk menyejukkan.
5. Kita kembali kepada bubur nasi. Membahagikan telur ke dalamnya. Letakkan 1 jam. L. garam. Uli dengan garpu. Hasilnya, kita akan mendapat massa kurang masak.
6. Kami tetapkan semangkuk pemadat. Sudu sudu adunan beras. Membuat kek daripadanya, yang pada pertengahan dimasukkan selama 1 jam. L. pengisian. Tepi mesti juga menutup. kek kami runtuh dalam kesakitan. Ia masih memberikan bentuk bujur, permukaan sedikit leper. Kami terus mengukir kek sehingga doh dan inti selesai.
7. Panaskan kuali dengan minyak. Perlahan-lahan letakkan di dalam kek beras beliau. Goreng selama 2-3 minit. Spatula untuk menghidupkan mereka ke sisi lain. Semestinya mengurangkan api. Goreng 7-10 minit, tutup kuali dengan penutup.
8. Pai dengan penyebaran hati ayam di atas pinggan rata yang besar. Taburkan dengan herba yang dicincang. Jika mahu, mereka boleh dituang krim. Kami ingin anda semua selamat makan!

kek beras dalam resipi Korea dengan kubis dan daging

bahan-bahan yang diperlukan:

• 3 gram garam dan 9 g yis segera;
• 0.6 kg tepung beras;
• air biasa - 350 ml.

Untuk pengisian:

• picit hitam (dalam bentuk tukul) lada;
• 3 gram serbuk garam dan ketumbar;
• 0.3 kg daging babi atau daging lembu (pulpa);
• 40 ml minyak zaitun;
• Bawang - 40 g;
• kubis cina - 350 g

Pada sos:

• 5 ml cuka dan cuka 35 ml kacang soya;
• bawang putih - cukup untuk tiga ulas;
• 2 g hitam (dalam bentuk tukul besi) dan ketumbar serbuk lada;
• sayur-sayuran;
• serbuk lada merah - tidak semestinya;
• lobak Korea 300 g (boleh didapati secara komersial);
• 35 ml air suling dan 5 ml minyak zaitun.

arahan terperinci

beberapa langkah 1. Dalam mangkuk tuangkan tepung. Menambah air suam dalam kuantiti yang dikehendaki. Meletakkan yis. Campurkan semua, mencapai keseragaman. Yang terhasil penutup doh dengan berpaut filem. Membuang ke tempat yang hangat. Apabila ia adalah sesuai, menguli lagi. Kemudian kembali di tempat yang hangat.

Langkah № 2. mengisar The dibasuh kiub daging (1x1 cm). Bawang dipotong sewenang-wenangnya. kubis A perlu sangat halus cop. Dalam kuali tuangkan minyak. Kita menjadi panas. Tumis bawang dan ketulan daging. Apabila jus dari daging babi (daging lembu) telah sejat, anda boleh menambah kubis dicincang. Perasakan dengan garam. Taburkan dengan rempah. Reneh 3 minit.

nombor 3. Langkah Marilah kita ujian. Bahagikan kepada 3 bahagian. Kami melancarkan setiap keping ke dalam tali dan potong roundels seragam.

Langkah № 4. Berisi terdiri daripada daging dan kubis, kita beralih ke dalam mangkuk, memberi sejuk.

beberapa langkah 5. Ambil bulatan doh, membuka gulungan ia. Di tengah-tengah meletakkan 25-30g pengisian. Borang patty a. Lepim sehingga tiada lagi bahan-bahan.

beberapa langkah 6. Kami mengesyorkan bahawa anda menyediakan kek beras dalam dandang dua. bentuk pertama daubed dengan minyak lubang. Letakkan pastri di dalamnya, meninggalkan di antara mereka jarak 2 cm. Berapa banyak mereka akan disediakan dalam dandang dua? Kira-kira setengah jam.

beberapa langkah 7. Buat sos. Untuk tujuan ini, dalam mangkuk menggabungkan kedua-dua jenis cuka - ruang makan dan soya. Tambah minyak zaitun dan rempah. Terdapat juga memerah ulas bawang putih. Mencurah air. sos harus minuman selama 20 minit.

beberapa langkah 8. Patties, yang dibuat daripada tepung beras, potongan kecil sepanjang jahitan. Kami meletakkan mereka ke dalam lobak merah di Korea. Tuangkan di atas sos yang telah disediakan lebih awal. Ia adalah sentuhan terakhir - hidangan ditaburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

kek beras gula

makanan yang ditetapkan:

• air biasa - 1 cawan;
• kanji daripada jagung - 30 g;
• pes kacang manis - ¾ cawan;
• gula putih - hanya 3.5 Art. l.;
• tepung daripada chapsari beras pulut - tidak lebih daripada 1 cawan;
• garam - ½ sudu kecil ..

proses penyediaan

1. Di dalam mangkuk kaca menggabungkan tepung beras, gula dan garam. Campurkan bahan-bahan ini dengan sudu.
2. Dalam mangkuk yang berasingan tuangkan yis. Tuangkan air melalui penapis. Jisim yang terhasil ditambah ke dalam mangkuk kaca, di mana garam, tepung dan gula. Kami meliputi semua dengan berpaut filem. Semangkuk dan kandungannya dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit.
3. Doh selesai adalah perlu untuk menguli dengan sudu. Proses ini akan mengambil masa 4 minit. Kemudian keluarkan mangkuk dengan doh diketepikan.
4. Daripada kacang paste membentuk manik 8, bersaiz sama.
5. Taburkan dengan tepung jagung. Ambil doh dan bahagikan kepada 8 keping. Apakah langkah-langkah kami seterusnya? Setiap bahagian doh dilancarkan ke dalam bulatan. Di tengah-tengah meletakkan bola pes kacang. Ia masih menutup sesak dan "meratakan" bola ke pancake. Pai bersedia untuk rawatan haba. Goreng boleh goreng atau kuali. Proses ini mengambil masa beberapa minit. Golden coklat menunjukkan bahawa pencuci mulut yang boleh untuk keluar dari kuali atau menggoreng.
6. Kami mempunyai kek beras kecil dan sangat lazat di Korea. Resipi ini tidak mudah. Walau bagaimanapun, jika anda pelaksanaan jelas arahan di atas, anda boleh bergantung kepada keputusan yang cemerlang. usaha anda dan kemahiran masakan akan dihargai oleh isi rumah atau tetamu.

Kesimpulannya

kek beras mempunyai pandangan yang unik dan rasa yang tidak dapat ditandingi (kerana penggunaan rempah yang berbeza). roti ini akan merayu kepada mana-mana gourmet.