Makanan dan minumanResipi

Hidangan bermusim: Resipi terung dalam ketuhar

produk bermanfaat dan enak, seperti terung, malangnya, adalah bermusim. Sejak pertengahan musim panas ke musim luruh lewat kita dapat menikmati indah ini beri ungu gelap. Ya, betul! Terung colloquially dirujuk sebagai sayur-sayuran, walaupun ia adalah jauh dari kebenaran. Dan kerana sekarang adalah musim, maka artikel ini akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak terung, bakar dalam ketuhar.

Produk ini digunakan dalam hidangan masakan kedua-dua Eropah dan Oriental. Kami akan cuba resipi terung dalam ketuhar dalam "lite" versi, supaya walaupun paling malas diatasi dengan ia. Tetapi pertama, kami akan memberikan beberapa cadangan untuk rawatan awal terung.

Perkara pertama muka tuan rumah semasa memasak sayur-sayuran ini - rasa pahit ciri. Ia timbul kerana solanine. Mereka yang tidak, rasa pahit ini boleh rendam sayur-sayuran di dalam air masin selama kira-kira dua puluh minit. Solanine itu dikeluarkan. Dan kemudian ia adalah mungkin untuk menyediakan, pilih resipi kegemaran untuk terung dalam ketuhar. Untuk memasak mengambil masa yang kurang boleh problanshirovat sayur-sayuran. Dengan itu juga mungkin untuk membuang kepahitan.

Kedua - ini adalah untuk membersihkan mereka atau tidak. Jika terung resipi dalam ketuhar menunjukkan bahawa mereka perlu dibawa kepada puri, kemudian ya. Jika anda mahu untuk memasak, seperti telur, hanya meletakkan keluar dengan sayur-sayuran lain atau membuat ajapsandali, maka pastikan untuk membersihkan. Sekiranya anda akan membuat bot terung dalam ketuhar atau memasak mereka di panggangan, ia adalah lebih baik untuk meninggalkan kulit itu.

Juga diperhatikan adalah bahawa produk ini adalah sangat kuat menyerap minyak. Jadi ia terbaik untuk memasak mereka dalam kuali dengan lapisan tidak melekat di panggangan atau mengambil terung resipi dalam ketuhar. Supaya mereka tidak kehilangan rasa mereka dan berubah tidak terlalu berminyak. Anda boleh menggunakan helah berikut: roll sebelum menggoreng keping terung dalam tepung masin.

Mencipta resipi anda sendiri untuk terung dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk mengambil kira apa yang mereka terbaik digabungkan. "Bunyi" Ideal - ia adalah dengan bawang putih. Ia memberikan kesedapan khas. Sangat menarik dan luar biasa akan mengemukakan terung dengan walnut dan bawang putih. Juga daun ketumbar sesuai dengan sempurna.

Jadi sekarang menggambarkan resipi untuk terung dalam ketuhar dengan keju. Kami memerlukan satu ratus lima puluh gram keju durum, dua sudu besar krim masam, sedikit adzhika hijau atau sawi, serta empat terung. Untuk memulakan dengan bahan terakhir dihiris. ketebalan perlu kira-kira satu sentimeter. Keju sapu pada parut a. Campurkan krim masam dengan mustard atau adzhika. Pada baking mabuk atau hidangan penaik meletakkan terung, dan kot atas dengan sos dan taburkan dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar pada seratus lapan puluh darjah Celsius lebih kurang lima belas dua puluh minit. Hidangkan panas. Jika mahu, taburkan dengan lada hitam dan Dill.

Resipi ini untuk terung dalam ketuhar adalah asas. Komponen lain anda sudah boleh memilih mengikut budi bicaranya, dan berdasarkan pilihan rasa peribadi. Selamat makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.