Bagaimana untuk memasak udang goreng - resipi yang hebat!

soalan "bagaimana untuk membuat udang goreng dan rebus dan beku?" ditanya oleh ramai wanita. Berikut adalah beberapa sangat mudah tetapi pada masa yang sama resipi cuti masa.

Untuk memulakan, memberi tumpuan kepada bagaimana untuk memasak udang, panggang - "jeruk". Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan barang-barang segar dan beku.

Pertama anda perlu untuk menyediakan cahaya dan perapan mudah. Ia diperbuat daripada tiga ulas dihancurkan bawang putih, 1/3 cawan minyak zaitun, 1/4 cawan tomato sos tomato, dua sudu besar cuka (anggur), rasuk dicincang selasih, setengah sudu kecil garam dan cili merah. Campurkan semua bahan dan tempat di dalam pengasam satu paun udang. Meninggalkan mereka selama satu jam, kacau sekali-sekala, maka tali pada lidi.

Masak hidangan ini boleh menjadi kedua-dua tertutup grill elektrik, dan grill di jalan. Ia akan cukup untuk menggoreng udang selama dua atau tiga minit pada kedua-dua belah pihak. Berkhidmat dengan baik dengan salad, kentang panggang, bawang putih dan roti.

Sekarang beritahu bagaimana untuk menyediakan udang tempura "Cocos". Ini adalah versi besar makanan ringan bir asal.

Cukup mudah untuk penyediaan makanan. Untuk memulakan, anda perlu campuran dalam mangkuk telur, setengah cawan tepung, setengah botol bir. Seterusnya, mengambil udang ekornya, celup dalam adunan, sedikit digoncang dan dicelup dalam kelapa. Anda boleh mula menggoreng.

Sebelum bagaimana untuk memasak udang goreng, ia adalah perlu untuk meletakkan kertas lilin, meletakkan spesimen bersedia pada dia dan sejuk selama satu jam. Pada masa ini, panaskan minyak kepada 175 darjah Celsius dalam fryer yang mendalam dan lepaskan masuk ke udang. Hidangan siap menjadi perang keemasan (ini akan hanya 2-3 minit). Seterusnya, dengan bantuan forsep menarik keluar udang dan meletakkan mereka pada tuala kertas untuk timbunan lemak. Terus masak sehingga sehingga akhir adunan dan kelapa serpih. Hidangkan sos panas disyorkan marmalade oren, sawi dan lobak pedas bercampur-campur dalam perkadaran yang sama.

Kini menyentuh mengenai bagaimana untuk menyediakan udang goreng "Jepun".

Kilogram udang sejuk perlu dimasukkan ke dalam mangkuk dan musim mereka setengah sudu kecil garam, jumlah yang sama lada hitam dan serbuk bawang putih. Dalam cawan hidangan campuran yang berasingan tepung dan sudu besar paprika. Seterusnya, tuangkan ke dalam mangkuk dan telur pukul dengan secubit garam. Sekarang kita mula goreng udang. Untuk melakukan ini, panaskan minyak sayur-sayuran kepada keadaan mendidih. Ambil setiap udang ekornya, pertama melanda ke dalam adunan tepung, kemudian telur dan jatuh dengan baik dalam serbuk roti. prosedur menggoreng tidak perlu mengambil lebih daripada lima minit. Udang dari kuali adalah disyorkan untuk memakai tuala kertas untuk "keluar" lemak yang berlebihan. Berkhidmat dengan baik dengan apa-apa sos Jepun.

Tetapi ada kalanya tetamu "di ambang". Dalam kes ini, ada apa yang boleh dilakukan tetapi bagaimana untuk memasak udang dimasak dan beku. Untuk ini cukup untuk mendapatkan mereka keluar dari peti sejuk dan memasukkannya ke dalam air masin. Mereka perlu dimasak selepas mendidih tidak lebih dari dua minit, kerana mereka sudah bersedia - sebenarnya mereka hanya perlu balutkan dan membuat panas.

Selamat makan!