Hidangan yang luar biasa daripada jagung. Resipi yang paling menarik

Hari ini kita akan bercakap tentang produk seperti jagung. Harga sayuran agak rendah. Oleh itu, setiap orang mampu membeli produk yang sama. Dan berapa kos jagung? Harga untuk itu berbeza, bergantung pada jenis dan kuantiti yang anda beli.

Di selatan untuk satu kepala adalah perlu untuk memberikan rubel lima puluh sekurang-kurangnya. Dan jika anda membeli kilogram, maka anda perlu membayar kira-kira 100 Rubles Mungkin lebih sedikit lagi. Orang-orang yang membeli tan, membayar secara umum satu sen. Pembelian seperti, sebagai contoh, perusahaan yang menghasilkan kayu jagung dan sarapan siap sedia.

Juga, jagung dijual dalam tin, dalam kaleng. Kos purata satu ialah 90 Rubles. Walaupun harganya juga bergantung pada jumlahnya. Lagipun, anda boleh membeli kedua-dua balang untuk 320 ml, dan untuk 560 ml. Terdapat juga jumlah yang lebih besar.

Kandungan kalori produk yang berguna

Apakah kandungan kalori sayuran? Perhatikan bahawa jagung yang sangat berkhasiat. Kalori, yang mengandunginya, tidak menghalang anda daripada kehilangan berat badan. Sudah tentu, anda perlu menggunakan sayuran secara sederhana. 100 gram mengandungi kira-kira 123 kalori. Dalam tin mereka kurang (119 kcal). Seperti yang anda dapat lihat, ia tidak menjejaskan corak jagung anda. Kalori yang anda dapatkan apabila memakan kepala, anda boleh dengan cepat membelanjakan, sebagai contoh, melompat pada tali.

Kami mengetahui apa sayur-sayuran ini mewakili, berapa kos, bagaimana ia berkhasiat. Kini sudah tiba masanya untuk menerangkan resepi dari jagung.

Jagung yang dipanggang di dalam lengan

Sekarang pertimbangkan cara memasak sayuran ini dibakar dalam lengan. Ternyata makanannya cukup enak. Dengan cara ini, jagung seperti rasa mengingatkan kedua-dua rebus dan dibakar pada masa yang sama.

Untuk persiapan, diperlukan:

• empat anak buah jagung;

• 50 gram sayur-sayuran;

• mentega (seratus gram cukup);

• Rempah-rempah.

Memasak jagung di rumah:

1. Pertama campurkan minyak suhu bilik dengan rempah dan herba. Kemudian bermurah hati melindungi setiap telinga di semua sisi.

2. Seterusnya, dalam lengan untuk membakar, sikat kepala. Kemudian mengikat tepi, membuat beberapa lubang untuk keluar dari stim. Selepas dihantar ke ketuhar.

3. Bakar pada suhu kira-kira dua ratus empat puluh darjah. Ia mungkin mengambil sedikit masa lagi.

Batang yang berguna untuk kanak-kanak, dimasak di rumah

Tongkat jagung yang dibeli menggembirakan anak-anak. Kami mencadangkan anda membuat rumah seperti makanan istimewa ini. Sudah tentu, pencuci mulut seperti ini akan berbeza daripada tongkat kedai. Tetapi semua yang sama, produk akan berubah menjadi sangat manis dan enak.

Untuk menciptanya, anda perlu:

• 100 gram tepung jagung;

• dua telur;

• 48 gram mentega;

• 60 ml susu.

Proses memasak. Arahan terperinci

1. Pertama, menggabungkan minyak dengan susu, mendidih. Selepas kacau cepat. Kemudian tambah tepung jagung dan keluarkan api.

2. Kemudian sejukkan campuran hingga 50 darjah. Selepas menambah telur, pukul dengan baik. Kemudian gerakkan jisim ke dalam beg kue.

3. Kemudian lepaskan dalam bentuk penyepit. Bakar dalam ketuhar pada suhu sederhana sehingga dimasak. Inilah makanan yang dapat disiapkan untuk kegembiraan anak-anak.

Dalam cob

Bagaimana untuk memasak jagung pada tongkol dalam periuk? Sekarang kita akan mendedahkan semua perihal memasak hidangan ini. Dengan cara ini, ini sesuai untuk jagung muda, dan yang lebih muda, lebih baik (maka ia akan menjadi lebih enak dan manis).

Apabila memilih sayuran, cuba. Bagaimana hendak melakukan ini? Apabila memilih, pilih satu bijian. Manis? Jika ya, maka jagung muda ini akan sesuai dengan anda.

Untuk memasak, anda perlu:

• dua liter air;

• garam;

• mentega (secukup rasa);

• empat anak buah jagung.

Menjadikan jagung berair dan wangi di rumah:

1. Pertama, basuh jagung, kupas rambut, kupas.

2. Bilas lagi.

3. Kemudian ambil periuk besar, isi dengan air. Ia adalah perlu bahawa pada masa depan cecair meliputi sepenuhnya sayur-sayuran.

4. Kemudian letakkan kuali di atas api, kemudian masak sehingga mendidih.

5. Selepas jagung diletakkan. Berapa banyak untuk memasak? Susu - sepuluh hingga dua puluh minit.

Varieti lain disediakan lebih lama, bahkan mungkin dua jam. Untuk memasak jagung dengan betul, periksa untuk kesediaan setiap lima belas minit. Runtuhkan satu butir pada satu masa, cuba. Jika berair, maka kepala sudah siap. Sekarang sudah jelas cara memasak jagung pada tongkol dalam periuk. Seperti yang anda dapat lihat, segala-galanya agak mudah.

Sekarang mari kita lihat hidangan yang lebih asli, yang termasuk lebih banyak ramuan.

Di Mexico

Bagaimana untuk memasak hidangan jagung? Sebagai contoh, jagung di Mexico. Ia akan menjadi tajam, harum. Hidangan ini akan menarik perhatian para pencinta makanan pedas yang sebenarnya. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang ingin mencuba sesuatu yang baru.

Untuk persiapan, diperlukan:

• dua limau;

• 50 gram keju pecorino (atau sejenis keju panas lain);

• empat jagung di tong;

• dua lada cili merah;

• garam;

• lima puluh gram mentega.

Proses penyediaan hidangan lazat dan pedas:

1. Pertama, anda perlu membersihkan anak buah dari daun, rambut. Kemudian masukkannya dalam periuk yang mendalam. Setelah itu, isi air, masak sehingga masak dan masak selama kira-kira dua puluh minit.

2. Bilas lada cabai, potong kecil.

3. Tuangkan keju pada parutan halus.

4. Basuh limau, kemudian potong dengan cincin.

5. Selepas jagung rebus, keluarkan dari kuali, tunggu ia kering.

6. Kemudian buang panggang pada gril, panggangan atau dalam oven. Proses ini akan mengambil masa tidak lebih dari sepuluh minit.

7. Seterusnya, sate panas panas dengan minyak longkang, taburkan dengan cili dan keju (parut).

8. Hidangkan jagung dengan garam besar dan kepingan kapur.

Kembang kol dengan sup kubis

Apa jenis hidangan yang boleh anda buat daripada jagung? Sebagai contoh, pilihan yang baik adalah makan dengan kembang kol. Ia sesuai untuk mereka yang berpuasa. Juga, ia mengandungi banyak komponen berguna yang boleh didapati untuk semua orang.

Untuk memasak, anda perlu:

• empat tomato;

• dua jagung;

• dua ulas bawang putih;

• minyak sayuran;

• satu bawang;

• 300 gram kembang kol;

• satu lobak merah.

Rumah memasak:

1. Untuk memasak boleh digunakan sebagai jagung segar, dan kalengan. Kami akan menggunakan mentah. Tidak dinafikan, ia mesti dimasak terlebih dahulu sebelum siap. Selepas membiarkannya sejuk.

2. Seterusnya, kupas jagung ke dalam bekas yang berasingan.

3. Tomato goreng dalam minyak sayur-sayuran, dipotong sebelum menjadi empat hingga enam keping. Kemudian masukkan bawang cincang yang sama dan wortel parut.

4. Walaupun sayur-sayuran digoreng, kembang kol mendidih dalam air asin. Proses ini tidak boleh mengambil masa lebih daripada dua minit. Kemudian hantar kubis kepada tomato, tambah bawang putih, jagung. Kemudian isi dengan air. Anda boleh menambah rempah dan herba secukup rasa. Rebus sehingga selesai.

5. Pada masa ini, masak dan hias. Dengan kubis dan jagung, beras adalah gabungan yang terbaik.

Risotto - lazat dan aromatik

Apa yang perlu dimasak dari jagung? Misalnya, risotto. Untuk merasakan hidangan ini tidak dapat ditandingi.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• satu setengah cawan beras "arborio";

• enam gelas air;

• separuh segelas anggur kering putih;

• satu setengah cawan (tiga cobs) jagung segar;

• dua kiub sayur sup;

• dua sudu mentega;

• empat bawang dengan bulu hijau;

• garam kasar;

• segelas keju parmesan parut;

• satu setengah lubang (satu - dalam risotto, separuh - dalam sup).

Penyediaan hidangan lazat dan asli dari jagung

1. Letakkan dua saucepans pada api, tuangkan air menjadi satu, tambah bouillon cubes dan letakkan bawang (separuh). Sekarang rebus sup daripada bahan-bahan ini.

2. Dalam periuk lain, cairkan mentega, goreng pada bawang dadu (satu kepala), sehingga ia telus. Selepas itu, tuangkan wain dan masak sehingga ia menyejat.

3. Kemudian masukkan nasi dengan sup yang disiapkan, mula-mula tambahkan 2 sudu. Kemudian teruskan menyediakan bijirin sebelum menyerap cecair. Dalam kes ini, campur tangan. Kemudian mulakan lagi untuk mencurahkan sup ke dalam periuk dengan bahagian kecil, terus kacau.

4. Apabila beras mencapai keadaan hampir siap, tidak ada lagi cairan yang diperlukan.

5. Tambah bijirin jagung ke dalam beras dalam masa dua puluh minit selepas wain telah dituangkan. Kemudian hidangan juga boleh diasinkan.

6. Bagaimana nasi dimasak, matikan api. Selepas anda meletakkan sekeping parmesan parut. Kemudian campurkan.

7. Risotto seterusnya mengatur plat yang indah. Teratas dengan keju Parmesan parut. Untuk kecantikan dan rasa, letakkan sayur-sayuran di atas. Kemudian anda boleh mencuba makanan.

Sup krim beraroma

Sup krim sedemikian tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Ia sangat berkhasiat. Seperti kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Oleh kerana sup jagung memperoleh rasa manis yang luar biasa.

Untuk membuat sup anda perlu:

• satu lobak merah;

• dua kentang;

• 340 gram jagung;

• satu bawang;

• 40 gram saderi;

• 100 gram keju diproses;

• satu zucchini;

• Satu sudu mentega cair.

Penyediaan sup krim yang lazat dari jagung:

1. Pertama, parut pada saderi besar dan wortel. Selepas memotong bawang.

2. Potong skuasy dan kentang menjadi kiub.

3. Melelehkan mentega dalam periuk. Goreng bawang sehingga keemasan.

4. Tambah saderi, wortel. Goreng hingga separuh siap.

5. Seterusnya, tuangkan kentang, tuangkan air mendidih.

6. Bawa ke dalam mendidih, garam, lada dan masak selama empat minit lagi.

7. Selepas menambah jagung, zucchini, cecair. Masak sehingga selesai.

8. Kemudian goncangkan pengisar dengan sup sehingga dibuang.

9. Seterusnya, tuangkan ke dalam periuk, letakkan keju cair, kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Itu sahaja, sup jagung siap. Sekarang ia boleh dituangkan di atas pinggan.

Sup Mexico untuk mereka yang suka hidangan asli

Untuk membuat sup jagung, anda perlu:

• dua bawang;

• 250 gram jagung dalam tin;

• 2 keping fillet ayam;

• garam;

• tiga sudu besar. Sudu minyak sayuran;

• separuh liter susu;

• sekumpulan Dill;

• Satu perempat daripada pod cili kecil.

Proses memasak sup panas yang enak:

1. Basuh fillet ayam, tuangkan air untuk menutupi daging.

2. Letakkan api, biarkan mendidih, keluarkan buih, garam.

3. Kemudian tambah mentol (disikat, dipotong separuh), mengurangkan haba, masak selama tiga puluh minit. Terikan sup, potong daging ke dalam kiub.

4. Kemudian potong lada panas (tanpa biji), dan juga mentol yang tinggal.

5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali (2 sudu besar), gorengkan lada dan bawang selama dua minit. Kemudian tambah jagung dan jus. Masak selama tujuh minit dengan api sederhana. Letakkan 2/3 campuran dalam pengisar. Kemudian masukkan sedikit kuah, potong kentang lecek.

6. Selepas tuangkan ke dalam kuali yang bersih, tuangkan susu, masukkan ke dalam mendidih.

7. Kemudian tambahkan sup, sayur-sayuran dan kepingan garpu yang lain.

8. Musim hidangan dengan garam, minyak sayuran (1 sudu besar), Campurkan.

9. Basuh dill, kering, cincang halus. Hidangkan sup dengan sayur-sayuran.

Chowder jagung dengan keju - alternatif yang sangat baik untuk sup biasa

Pertimbangkan resipi rebus jagung. Untuk persiapan, diperlukan:

• Minyak zaitun (dua sudu besar);

• dua gelas sup ayam;

• secawan susu skim;

• tiga cawan jagung jagung;

• 0.5 cawan wain putih kering;

Lada tanah baru;

• 3/4 cose keju cheddar;

• garam (1.25 sudu teh);

• tiga kentang;

• ketumbar tanah (setengah sudu teh);

• 1/4 cumin tanah jinten;

• secawan bawang kuning;

• 0.5 sekam saderi;

• 1/8 sudu teh lada cayenne.

Penyediaan sup lazat daripada jagung:

1. Panaskan minyak dalam periuk. Kemudian masukkan bawang, goreng sehingga lembut selama kira-kira empat minit. Kemudian tambah cumin, cabai lada dan ketumbar.

2. Selepas membuat api sedikit lagi, tambahkan wain ke dalam kuali. Masak sampai sebahagian besar cairan menyejat. Proses ini akan mengambil masa dua hingga tiga minit. Selepas menambah sup, kentang, susu. Kemudian masak sehingga mendidih, mengurangkan haba dan masak sehingga kentang menjadi lembut. Proses itu akan mengambil masa kira-kira lima belas minit.

3. Tambah jagung, masak sehingga lembut, kira-kira tiga hingga empat minit. Selepas keluarkan dari haba. Tuang dua cawan sup untuk pengisar.

4. Biarkan sejuk sedikit, pukul sehingga rata. Kemudian kembalikan jisim ke kuali, campurkan. Sekiranya perlu, panaskannya. Musim dengan garam lada, tuangkan di atas pinggan dan taburkan dengan keju.

Mamaliga

Bagaimana jagung dibuat jagung? Ia sangat mudah. Sediakan hidangan ini boleh jadi kanak-kanak. Bubuk tebal menarik untuk rasa, tetapi, sebagai tambahan, ia mempunyai ciri-ciri yang sangat berguna.

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

• tiga gelas air;

• segelas jagung muka;

• 1/2 sudu teh garam.

Proses memasak bubur di rumah:

1. Mula-mula meletakkan api di atas air, garam.

2. Setelah mendidih dengan menetes nipis, tambah bubur jagung, sambil terus kacau.

3. Masak hidangan selama dua puluh minit. Terus-terusan selalu pada setiap masa. Hidangkannya dengan sos daging, kerak atau brynza.

Kek terbalik dengan ceri

Bagaimana untuk memasak pai jagung dengan ceri? Sangat mudah, jika anda mendengar cadangan kami. Untuk memasak, kami akan menggunakan, seperti yang anda sangka, tepung jagung. Pastri berair pasti akan dihargai oleh tetamu anda.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• 3 cawan ceri atau ceri;

• 1/4 cawan kuning tepung dan jumlah yang sama gula perang gelap;

• dua sendok teh serbuk penaik dan jumlah cuka balsamic yang sama;

• segelas gula;

• dua telur;

• tiga perempat daripada secawan mentega (unsalted);

• 1.25 cawan tepung;

• satu per tiga sudu teh tartar dan garam;

• 0.5 cawan susu keseluruhan;

• 0.75 sudu teh vanila.

Bagaimana untuk memasak pai dari ubat jagung? Sekarang kita akan menerangkan dengan terperinci proses pembuatan barangan bakar yang menarik.

1. Pertama, panaskan ketuhar hingga 175 darjah.

2. Seterusnya, bersihkan ceri daripada tulang.

3. Selepas campuran dengan cuka balsamic dan gula perang dan 1/4 cawan mentega. Lakukan ini dalam kuali yang mendalam. Masak pada api sederhana sehingga gula larut dan minyak cair. Ini akan mengambil masa kira-kira dua minit. Selepas meningkatkan haba ke tinggi dan tambah ceri. Bawa ke mendidih. Kemudian keluarkan dari haba.

4. Dalam mangkuk, campurkan tepung, berpecah belah, garam dan, sudah tentu, tepung jagung.

5. Pukul mentega pengadun mangkuk ½ cawan. Tambah gula dan pukul selama tiga minit lagi. Selepas tambah kuning telur, ekstrak vanila. Satu lagi rentak yang baik.

6. lanjut seli ditambah kepadanya susu, campuran tepung. Dua pas memadai.

7. Dalam busa protein bekas pemukul yang berasingan. Menambah krim tartar. Sekali lagi, pukul.

8. Seterusnya, dengan menggunakan spatula getah untuk menambah doh ¼ protein. Kemudian kacau. Selepas beransur-ansur menambah protein yang tinggal.

9. Seterusnya, meletakkan doh pada ceri dalam kuali, tahap kulir. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 45 minit. Selepas biarkan produk sejuk selama kira-kira lima minit.

10. Pada pinggan besar menghidupkan kek mengisi. Biarkan sejuk sepenuhnya (proses mengambil masa kira-kira sejam). Dihiris dan berkhidmat.

Salad dengan sosej

salad jagung dan sosej - ia adalah sangat lazat dan memuaskan hidangan. Bahan-bahan yang digabungkan dalam hidangan yang sangat baik. Salad adalah yang terbaik untuk mengisi dengan mayonis.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• Dua timun dan jumlah yang sama telur;

• 200 gram sosej dimasak;

• 100 gram jagung dalam tin;

• pasli;

• mayonis (3 sudu besar. L.).

Penerangan memasak salad lazat dan mengisi:

1. Pertama, rebus telur. Kemudian sejuk mereka dan bersih. Seterusnya, potong dadu (kecil).

2. Basuh timun dan pasli. Kemudian kering.

3. Green melenko cop, meninggalkan beberapa tangkai untuk hiasan.

4. dadu Timun sebelum ini dikupas.

5. Sausage juga dipotong dadu.

6. Seterusnya, meletakkan di dalam mangkuk tin jagung, telur, pasli, timun cincang dan sosej.

7. Isikan pinggan dengan mayonis dan kacau. hiasan berikut dengan tangkai daun pasli. Selamat makan!

"Summer" - vitamin salad yang lazat

Apa lagi untuk memasak hidangan jagung? salad "Cahaya" boleh dilakukan. Ia adalah mungkin untuk memasak hanya pada musim panas.

Untuk membuat salad jagung, anda memerlukan:

• 1 sudu mayonis;

• garam;

• timun;

• sekumpulan Dill;

• 80 gram jagung rebus;

• 120 gram kubis.

Memasak makanan yang sihat:

1. Pertama Basuh timun, kubis dan sayur-sayuran.

2. Setelah biarkan air mengalir keluar.

3. Pre-rebus jagung, keluarkan bijirin.

4. Seterusnya, timun dihiris atau kiub sama.

5. kubis cop sewenang-wenangnya.

6. Green juga memotong yang lebih besar.

7. Kemudian mengumpul semua produk dalam mangkuk salad, tambah mayonis. Kacau. Semua salad bersedia. Anda boleh berkhidmat ke meja. Terbaik ulam untuk salad kentang lecek.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak hidangan jagung. Kami telah mempertimbangkan pelbagai hidangan. Anda akan mendapati dalam artikel sebagai resipi untuk sup (sup, rebus dan sebagainya. D.) Dan kedua (polenta, risotto dan lain-lain), serta salad dan pencuci mulut (kayu jagung buatan sendiri dan ceri terbalik kek yang diperbuat daripada tepung jagung). Kami berharap anda mempunyai puding seperti. Dan anda boleh memasak di rumah. nasib baik!