Kalengan dengan lada panas atau tomato tomato "Chile": resipi

Dikemas dengan lada panas atau tomato tomato "Chile" - ini adalah makanan pembuka yang sangat baik bagi mereka yang suka lebih tajam. Untuk pemuliharaan tomato, tomato dan ceri adalah sesuai (kedua kelihatan lebih cantik, mereka dihiasi dengan baik meja perayaan).

Pastikan untuk mencuba sekurang-kurangnya satu resipi tomato "Chile" untuk musim sejuk dari artikel itu. Ia sangat lazat!

Tomato "Chile" untuk musim sejuk. Resipi

Kami mencadangkan untuk mempertimbangkan tiga pilihan utama untuk memasak tomato. Dua daripada mereka akan menggunakan kafe cangkir siap sedia "Chile", yang mudah untuk mendapatkan di kedai runcit yang lebih atau kurang, pilihan ketiga - menggunakan cabai yang sangat . Pilih mana yang anda suka.

Dipelihara dengan tomato tomato "Chile". Pilihan satu

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Tomato - 700-800 gram;
• Coklat siap sedia "Chile" - 250 gram;
• Satu gelas gula;
• 150 ml cuka meja;
• Dua atau tiga ulas bawang putih;
• Dua sudu garam (dengan bahagian atas kecil);
• Sedikit hijau dill (anda boleh menggunakan payung);
• Air - 1 liter.

Persediaan

Bawang putih mesti dibersihkan dan dipotong ke dalam bulatan. Sayur-sayuran dill harus dibasuh, keringkan dengan serbet kertas dan potong.

Di bank-bank untuk meletakkan tomato dibasuh dengan teliti tanpa cacat dan gelendong, serta bawang putih dan dill yang disediakan. Untuk memastikan bahawa buah-buahan tidak retak dengan air mendidih, disarankan untuk membuat 2-3 punctures dalam setiap tomato dengan tusuk gigi atau sayap kecil dengan pisau melintang di pangkalannya.

Kemudian kami menyediakan perapian.

Air harus dituangkan ke dalam periuk, tambah garam, gula, saus tomat, masak hingga mendidih dan larut sepenuhnya bahan-bahan. Selepas ini, tuangkan cuka dan kembali dibawa ke mendidih.

Dalam tin yang disediakan, tuangkan pengasam tersebut. Berhati-hati menggerakkan balang untuk membolehkan udara berlebihan untuk "terjebak" di antara bahan-bahan, jika perlu, top up perap dan cepat gulung topi panas direbus.

Selepas itu, tin harus tersembunyi dalam selimut dengan penutup dan menunggu penyejukan lengkap (ini biasanya berlaku dalam sehari, jika tin adalah liter dan selama dua hari, jika tin adalah tiga liter). Selepas itu, mereka boleh dialih keluar ke tempat simpanan kekal.

Pilihan memasak kedua

Dalam resipi ini, lebih mudah menggunakan tomato besar, kerana ia perlu dipotong.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Tomato;
• Coklat kuih siap "Chile" kira-kira 300 gram;
• Gula 1/2 cawan;
• 1/2 cawan cuka meja;
• Bawang putih;
• Daun Bay;
• Kacang wangi harum (secukup rasa);
• Dua sudu garam;
• Dill sedikit hijau (anda boleh menggunakan payung);
• Air - 1 liter.

Persediaan

Dalam balang yang dibasuh dengan teliti, letakkan daun bay, sayuran dan lada manis di bahagian bawah. Kemudian isi balang dengan lapisan tomato, sebelum dipotong menjadi dua atau empat keping (bergantung kepada saiz asal tomato), setiap lapisan diikat dengan rempah. Teruskan meletakkan lapisan dengan lapisan (rempah, tomato) sehingga balang penuh. Lapisan akhir harus dari rempah ratus.

Kemudian kami menyediakan perapian. Dalam periuk, air, gula, garam, sachet dan cuka bercampur-campur. Campuran dibawa ke mendidih dan sehingga bahan-bahan dibubarkan sepenuhnya, selepas itu ia dituangkan ke dalam tin. Tare roll dan sembunyikan dalam selimut sehingga sepenuhnya disejukkan. Selepas itu, bank-bank dibawa ke bilik bawah tanah atau ke dapur.

Varian dengan lada

Kaedah ini sangat mudah, walaupun pada hakikatnya tiada resipi khusus. Mengejutkan, tetapi benar.

Seluruh rahsia adalah bahawa anda boleh memasak tomato, kalengan dengan cabai, hanya dengan menambah resipi tomat biasa anda untuk lada panas musim sejuk.

Iaitu, anda memasak pada resipi kegemaran anda, tetapi tambahkan ostinku ke citarasa anda. Sebagai peraturan, sudah cukup untuk meletakkan bulatan 3-4 kira-kira 0.5 cm lebar pada balang liter jika anda menggunakan pod lada lama, atau satu lada kecil, jika anda menggunakan pelbagai kecil. Bagi mereka yang suka lebih mendadak, jumlah lada boleh ditingkatkan dengan dua atau tiga kali.

Dalam ketiga-tiga versi penyediaan tomato "Chile", perhatikan bahawa mereka tidak boleh dimakan selama sekurang-kurangnya sebulan selepas memasak. Jika tidak, tomato mungkin tidak mempunyai masa untuk mengisar dengan teliti.

Dipelihara dengan tomato cabai akan menggembirakan anda dan orang tersayang dengan rasa mereka sendiri, mereka juga akan menjadi hiasan meja perayaan. Makanan ringan ini disyorkan untuk disajikan kepada hidangan daging panas dan semangat yang kuat, tetapi mereka sering melepaskan meja dan sebagai hidangan berasingan.

Sediakan tomato "Chile" untuk musim sejuk. Resipi di atas adalah untuk membantu anda!

Selera makan!