Peppers disumbat dengan lobak merah. Persediaan untuk musim sejuk

Peppers disumbat dengan lobak merah, ia adalah musim luruh sangat asal menuai musim sejuk. Gabungan ini memberikan hidangan yang bukan sahaja rasa, tetapi rasa kaya. Ini dengan sempurna melengkapi kentang goreng pemuliharaan atau burger. Peppers disumbat dengan sayur-sayuran, yang digunakan sebagai pembuka selera untuk jadual cuti.

Lada dengan kubis dan lobak merah

Resipi ini adalah popular dengan banyak. diperolehi sangat lazat lada disumbat dengan kubis dan lobak merah. Pada musim sejuk, roll dengan keseronokan. Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• lada manis - 2 kg.
• Kubis - 1 kepala kecil.
• Bawang putih - 10 ulas.
• Parsley - 1 tandan kecil.
• Lada hitam (kacang) - 5 pcs.
• Lobak merah - 200 gram.

Untuk bahan-bahan perapan yang diperlukan:

• Cuka - 150 g
• Minyak sayuran - 0.5 kaca.
• Garam - '25
• Air - 1 liter.
• Gula - 200 gram.

Perap selama 4 liter. Jika anda ingin hanya satu bagian, kemudian mengambil bahan-bahan dua kali. Membuat lada disumbat dengan kubis dan lobak untuk musim sejuk, pertama menyediakan sayur-sayuran dan pengasam.

Chop kubis. Carrot gosokkan pada parut kasar. campuran sayur-sayuran, garam mereka untuk jus dibuat, dan lada. Biarkan kemasukan beramai-ramai ini.

Dalam pada itu, anda perlu lada. Keluarkan semua ekor dan benih, basuh dengan baik, memakai tuala kering. Sekarang anda boleh barang-barang lada lobak merah dan kubis.

Mengisi bahagian bawah bank bawang putih, parsli dan lada (kacang). Membuat air garam: campuran cuka dengan minyak dan air, tambah garam dan gula. Menumpukan kepada citarasa anda. air mendidih. Bank mengisi ketat disumbat dengan lada, tuangkan air garam panas. Mensteril bekas selama setengah jam dan segera menggulung.

Peppers disumbat dengan sayur-sayuran dalam sos tomato

Untuk menyediakan hidangan lazat ini, sila menjadi bahan-bahan seperti:

• lada merah (Bulgarian) - 3 kg.
• Carrot - 2kg.
• Bawang - 2 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Minyak sayuran - 200 ml.
• Tomato paste - 50 g
• Gula - '15
• Garam.

Mencuci dan membersihkan lada. Keluarkan biji dan tangkai. Peppers perlu pucat dalam air mendidih selama 3 minit kelembutan. Sehingga mereka kering, mengupas bawang dan memotong (dipotong dadu), lobak merah parut pada parut kasar.

Bawang perlu goreng sehingga negeri lembut, kemudian tambah lobak merah dan masak dalam kuali 15 minit. Tomato dipotong secara rawak dan secara berasingan untuk goreng, kemudian tambah pes tomato dan mendidih selama lebih kurang 5 minit. Kemudian bawang dan lobak merah dimasukkan ke dalam tomato dan reneh semua bersama-sama selama 5 minit. Maka anda perlu tambah garam, gula, dan membawa campuran sehingga refluks.

Sekarang, lada boleh diisi dengan campuran tomato. Mereka mengisi balang. Jika tomato kiri, tuangkan ke dalam bekas untuk lada. Anda boleh menambah sayur-sayuran lain untuk rasa. Peppers perlu dibungkus di dalam bekas adalah sangat ketat. Ia adalah wajar bahawa tidak ada ruang untuk udara. Kemudian mensterilkan balang dengan sayur-sayuran 40 minit dan menggulung. Hasilnya ialah lada lazat disumbat dengan lobak merah, bawang dan tomato. Telah disediakan hidangan ini, anda tidak akan menyesal.

Peppers disumbat dengan sayur-sayuran dan madu

Dalam resipi ini, anggaran bilangan bahan-bahan. Penyediaan perapan yang dinyatakan dalam 1 liter. Oleh itu, kadar dalam liter balang mengambil:

• Lada - 1 kg.
• Lobak merah - 1/2 kg.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Kubis - 360 g
• Madu - 1 lada 1/2 sudu kecil ..

air garam:

• Gula - 1 cawan.
• Garam - '15
• Cuka - 150 ml.
• Air - 1 liter.

Peppers problanshiruyte dalam air mendidih selama 2 minit. Potong kubis, lobak merah dan halus mencincang jalur atau gosokkan pada parut kasar. Mencincang bawang putih. Kubis dengan lobak merah, menyambung, tambah garam dan biarkan selama 20 minit untuk membiarkan jus sayur-sayuran. Tambah bawang putih ditekan.

Setiap lada perlu tuangkan madu pada preskripsi. Kemudian, apabila bermula ia sayur-sayuran dan padat dalam balang liter.

Menyediakan pengasam, dan apabila ia mendidih, tuangkan mereka lada. Jar dengan sayur-sayuran mensterilkan 25 minit dan segera menggulung.

Lada disumbat dengan lobak merah, musim sejuk selain daripada beras dan kulat

Resipi ini adalah kegemaran ramai suri rumah. Untuk memasak anda memerlukan produk:

• Lada (Bulgarian) - 1 kg.
• Minyak sayuran - 150 ml.
• Tomato - 4 pcs.
• Bawang (sederhana) - 1 pc.
• Carrot - 500 g
• Rice - 200 g
• jus tomato.
• Garam.

Basuh lada, keluarkan ekor dan teras. Bawang dan tumis dicincang. Tomato berenang selama 1 minit dalam air mendidih, kemudian segera dalam air sejuk dan membuang kulit itu daripada mereka, mengalahkan mereka kepada pengisar. Lobak menjengkelkan.

Beras dan cendawan Wash. Bawang dan lobak goreng dalam kuali sehingga lembut. Tambah ke ini kapasiti beras dengan cendawan. Tumis semua bersama-sama selama 20 minit. Apabila jus cendawan menyejat, tambah tomato dipukul. Jika jisim telah bertukar lebih pekat, masukkan air. Sekarang anda boleh menambah semua rempah dan rebus sehingga nasi masak dan cendawan. Nafarshiruyte lada disumbat dan meletakkan ketat ke dalam balang steril.

Mengisi mereka dengan jus tomato. tin diisi mensterilkan 60 minit. Kini anda boleh menggulung. Ini adalah resipi yang hebat. Peppers disumbat dengan lobak merah, bawang, beras dan cendawan - hidangan lazat untuk musim sejuk.

pensterilan

Sebagai peraturan, bank kosong mesti sempurna bersih. Jika bekas pemegang buruk, sayur-sayuran atau buah-buahan, tin merosot lama sebelum musim sejuk. Oleh itu, sebelum seaming dengan teliti memasak dan mencuci tin. Selain itu, mereka mestilah disterilkan. Sudah tentu, anda perlu menyemak bank-bank di pelbagai kecacatan dan sumbing.

Mensteril bekas boleh dikukus. Untuk melakukan ini, meletakkan periuk di atas api, dan ia menetapkan penapis logam (terbalik). Ia meletakkan balang terbalik. Mendidih bekas air disterilkan oleh wap.

kaedah yang lebih mudah untuk pensterilan - ketuhar. Bank-bank perlu untuk mencuci dan basah untuk meletakkan di atas rak dawai. Hidupkan ketuhar kepada 170 darjah adalah perlu. Bekas harus selagi sehingga benar-benar kering.

Ramai suri rumah disesuaikan balang disterilkan menggunakan ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam bekas, memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Hidupkan ketuhar kepada 800 watt. Pensterilan perlu mengambil tempat 5 minit.

Tips dan trik

Peppers disumbat dengan lobak merah - hidangan lazat. Walau bagaimanapun, dalam resipi perkadaran anggaran. Ia bergantung kepada saiz lada dan jumlah produk lain. Oleh itu, setiap wanita memilih resipi.

lada kecil yang diletakkan di bank lebih banyak, dan sedikit dari pengasam. Jika lada besar, kemudian air garam akan cukup, tetapi sayur-sayuran perlu menambah lebih banyak. Anda akan belajar jumlah sebenar produk yang menyediakan lada mereka sendiri disumbat dengan lobak merah. Pada musim sejuk anda boleh menggabungkan resipi dengan bahan-bahan yang berbeza.

Setiap suri rumah cuba untuk percubaan. Peppers boleh disumbat terung, zucchini, dan sayur-sayuran lain. Cuba resipi yang berbeza dan anda akan mencari alternatif yang sesuai.