Kami memasak lazat dan pelbagai: bagaimana membakar pai lobak merah dalam multivark

Multivarka - ciptaan yang indah untuk dapur. Kelebihan utama, tentu saja, bukanlah kelajuan memasak - dalam hal ini hampir sama dengan kompor gas. Tetapi mengenai kualiti makanan - ya, di sini peranti akan memberi peluang kepada mana-mana kuali-kuali. Lagipun, rahsia indah semua multivariat adalah bahawa produk-produk di dalamnya merana, dan tidak digoreng, melonjak, seperti biasa dilakukan. Kerana hidangan itu diperoleh seolah-olah dari ketuhar Rusia: bubur yang subur; Borscht kaya dan sup, seolah-olah dari periuk tanah liat; Pastri lazat yang enak. By the way, lemak dan garam seperti kaedah pemprosesan produk memerlukan sedikit. Jadi, makanan itu bukan hanya lazat, tetapi sihat!

Lavash dengan pengisian lobak merah

Untuk bermula, sediakan kek lobak dalam pelbagai jenis dari lavash. Sememangnya, pek produk ini terlebih dahulu. Untuk hidangan ini, anda perlu 1 lembar atau 2, hanya untuk membuat roti pita rata, dan juga setengah cawan (100 gram) mentega atau marjerin untuk baking, segelas krim masam (lemak sederhana atau rendah), 4 lobak sederhana, sepasang bawang putih, 250-300 Gram keju kotej, 5 telur, garam, lada secukup rasa. Oleh kerana doh itu hampir siap, kami akan membuat pengisian kek lobak kami . Dalam multivark, ia akan dibakar dalam bentuk roll. Wortel (mentah) parut pada parut, bawang putih melalui bawang putih, campurkan kedua-dua bahan. Tambah garam, lada. Jika terdapat beberapa ranting parsli atau dill, biarkan mereka masuk ke dalam perniagaan. Dua telur menumpahkan keju kotej, pembuat moulder untuk membuat jisim megah. Kacau dengan lobak merah, garam sekali lagi. Sekarang, dalam satu tangan, tuangkan daun pita dengan minyak (atau marjerin, hanya melembutkan terlebih dahulu), dan letakkan di tempat kering, merata seluruh lembaran. Itulah kek wortel yang hampir siap! Dalam mangkuk berbilang, cawan juga dihidupkan, gulung kek dengan gulung, sudu ke dalam mangkuk. Akhir sekali, buat isi: aduk telur yang tersisa dengan krim masam, garam dan lada, tuangkan sos pada roll. Letakkan multivarker pada mod "baking", tetapkan pemasa selama 80 minit. Hidangan siap biarkan ia berdiri di bawah tudung selama 10 minit, kemudian berhati-hati mengeluarkannya, potong kepingan dan nikmati!

Penjelasan pencuci mulut

Sekiranya anda mahu gula-gula, anda boleh membuat pai lobak yang sama dalam multivarquet, hanya menambah keju kotej, bukan lada, tetapi gula (jumlah garam dikurangkan), dan dalam wortel (bukan bawang putih) - epal atau kismis, aprikot kering, Beberapa gula. Dalam sos krim masam - beberapa sudu tablet gula dan beg vanillin.

Pai dengan wortel dan hati

Kami menawarkan satu lagi resipi yang tidak menggoda untuk pai lobak merah dalam multivark. Ia memerlukan: susu - 50 gram, satu sudu teh dengan seperempat serbuk penaik untuk doh (atau soda slaked), tepung gandum (gred tinggi) - 5 sudu (kantin). Dan juga 2 lobak sederhana, satu paun hati ayam, 2 telur, garam, lada, sayuran - secukup rasa.

Arahan bagaimana membuat kue dalam pelbagai jenis: terlebih dahulu basuh dan bersihkan lobak merah (mendidih untuk stim, 30 minit). Gabungkan dengan hati dalam pengisar (atau melalui penggiling daging). Tuang susu ke dalam jisim, pukul telur, tambah garam dan lada. Pisahkan campuran tepung dan serbuk penaik, kemudian gabungkan dengan bilet keseluruhan, kacau sehingga rata. Ketumpatan adunan sepatutnya sama seperti penkek. Tuangkan semangkuk minyak multivarki, tuangkan adunan, setkan mod "baking", masa - 1 jam. Apabila pai sudah siap, berikannya 15-20 minit lagi untuk bertahan dalam mod "pemanasan", kemudian keluarkannya. Teratas dengan krim masam, taburkan dengan herba. Ternyata lazat - jari menjilat!