Kami memasak sup mutiara dengan ikan dan makanan laut di rumah

Untuk makanan untuk membawa keseronokan dan manfaat, hidangan haruslah beragam dan hanya mengandungi produk semulajadi. Terutama bagi para pecinta makanan sebenar (bukan kedai), kami menyediakan resipi yang indah untuk ikan rissolnik dan sup dengan penambahan bijirin yang mudah dicerna dan berkhasiat. Sup mutiara dengan ikan adalah sederhana dan lazat! Hidangan sangat berkhasiat dan berkhasiat. Walaupun kesederhanaan memasak, mereka kelihatan hebat dan boleh menghiasi sebarang majlis makan malam perayaan.

Sup ikan yang dipenuhi dengan barley mutiara : bagaimana untuk memasak di rumah?

Senarai produk : 200 g Pacific Hake, sedikit kurang daripada 100 gram bijirin, 2 sudu besar jagung kalengan, sayuran (wortel, bawang, tomato, 2-3 kentang), 2 sudu mentega dan rempah (daun bay, lada, garam, Saderi).

Proses memasak

Bilas kepingan ikan, potong bahagian dan kirimkan ke kuali dengan semua perasa. Selepas mendidih, masak selama setengah jam. Bilas croup dan biarkan selama setengah jam dalam air sejuk. Kemudian bilas lagi dan masak selama 40 minit dengan penambahan mentega.

Susu ketam ikan, jatuhkan kentang iris, wortel parut, bawang perang dengan tomato. Masak sehingga siap untuk semua bahan, kemudian tuangkan barli, jagung, letakkan kepingan hake. Selepas 5-10 minit, anda boleh mematikannya. Sup mutiara yang dihasilkan dengan ikan dicurahkan pada piring, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Salmon dengan salmon

Daripada salmon, anda boleh menggunakan pike atau ikan trout, ia juga baik dengan salmon merah jambu dan salmon. Ikan ini akan memberi hidangan rasa lembut dan rasa yang kaya.

Pada periuk dua liter, anda memerlukan kira-kira 300 gram ikan merah, 50 gram barli mutiara, 5-6 gherkin kecil, 2 kentang besar, wortel, akar pasli, kepala bulb, serta zaitun hitam dan sayur-sayuran hijau (dill, ketumbar). Rempah pilih mengikut pilihan anda sendiri.

Teknologi Langkah demi Langkah

Pastikan untuk membilas pantat, tuangkan air dan biarkan selama setengah jam untuk membengkak. Kami mendidih stik salmon, 30 minit akan cukup. Kami menapis sup, dimasukkan ke dalamnya dihiris kentang kecil kubis dan barley mutiara, masak selama 20 minit.

Dalam kuali pada sayuran atau minyak zaitun, kami melepaskan bawang cincang, wortel parut, akar pasli cincang dan gherkins dihiris. Semua produk bersama-sama dengan daging salmon dihantar ke kentang, memberikan sedikit sedutan dan tambah zaitun dipotong menjadi kepingan dengan sayur-sayuran. Kami mencurahkan sup ikan dengan barley mutiara, musim dengan krim masam dan menghias dengan kepingan lemon.

Sup dengan salmon merah jambu dan makanan laut

Hidangan Cina tradisional yang menggabungkan struktur kalori yang baik, rendah dan lembut. Sup yang diperbuat daripada ikan dan makanan laut akan merasakan kepada orang-orang yang ingin menyimpan sosok langsing dan mendapatkan kesenangan maksimum dari makanan. Kami menawarkan di rumah untuk menyediakan hidangan restoran untuk estet sebenar.

Jadi, komposisi resipi ini termasuk: udang yang dikupas (30-40 keping), bangkai salmon merah jambu, 500 g pelbagai makanan laut (kerang, sotong, ketam, sotong) dan barley mutiara dalam jumlah 50 g. , 2 wortel, satu tangkai daun bawang, tomato segar atau tomato, 2 ulas bawang putih dan sayur-sayuran. Piquancy akan diberikan kepada hidangan dengan rempah-rempah aromatik: badam tanah, kunyit, garam, lada merah dan hitam.

Arahan

Salmon merah jambu peel dan masak dengan air masin yang tidak boleh melebihi 20 minit. Kacau sup, keluarkan bangkai dari tulang, meninggalkan fillet. Udang sedikit goreng dan letakkan sedikit masa. Dalam minyak yang sama, letakkan beberapa minit wortel parut dengan daun bawang, tomato goreng dan bawang putih yang dicincang.

Dalam sup ikan ikan rebus kentang iris dan barley mutiara, kering dalam kuali. Masukkan makanan laut yang telah dimasak, salmon fillet, udang dan sayur-sayuran. Kami memberikan 5 minit untuk berendam, maka kami meletakkan rempah dan herba ini. Sup mutiara seperti ikan dan udang tidak hanya akan memuaskan kelaparan, tetapi juga akan memberi kesenangan kepada gourmet.

Resipi untuk hidangan pertama telah dicipta banyak, anda juga boleh menyambung imaginasi anda dan membuat kerja masakan anda sendiri. Kami berharap sup mutiara dengan ikan, yang ditawarkan oleh kami dalam beberapa variasi, akan menambah buku resipi terbaik anda.