Penuaian lobak pedas: dua resipi mudah

akar lobak pedas digunakan dalam masakan sebagai perasa tajam. Mengikut citarasa mereka adalah tidak lebih rendah daripada lobak pedas mustard dan mampu untuk menyerlahkan dan mengukuhkan rasa yang enak hidangan. Di samping itu, akar mempunyai jisim ciri-ciri perubatan yang berguna, yang digunakan dalam perubatan kaum. Penuaian lobak pedas menimbulkan dan meningkatkan selera makan. yang baik untuk dihidangkan sebagai sajian ringan pada awal makan, dan juga dengan hidangan utama. Sila cuba resipi.

Penuaian lobak pedas: Resipi perasa dengan bit

Menyediakan perasa tart yang anda perlukan:

• akar lobak pedas dalam jumlah sebanyak 300 g;
• bit berat segar 200 g;
• segelas air minuman;
• cawan lebih besar (250 ml), 9% cuka;
• 20 gram garam dan gula.

Penuaian lobak kuda dalam rumah: teknologi berasaskan giliran

1 langkah

Akar lobak pedas jelas kotoran, bilas. Jika anda telah mengambil akar, yang digali keluar dari tanah untuk masa yang lama, kemudian rendam semalaman dalam air sejuk. Jadi akar layu sedikit boleh tepu dengan lembapan. Kemudian keluarkan kulit itu daripadanya oleh bilah konvensional atau peelers.

2 langkah

Akar sayur-sayuran perlu dihancurkan. Cara yang paling mudah untuk melakukannya menggunakan pengisar. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan beg plastik, yang perlu dilampirkan kepada badan unit. Semua neraka berjumbai akan dikumpulkan di dalam beg, dan mata anda akan dilindungi daripada kerengsaan bau pedas.

3 langkah

Meletakkan bit memasak. Selepas ia menjadi lembut, keluarkan dari air dan biarkan sejuk. Kemudian mengelupas kulit. Gosok sayur-sayuran pada parut kasar atau mincer a.

langkah 4

Dicincang akar lobak pedas tersebar di atas balang steril bersih dan tuangkan air mendidih. Setelah ia sejuk, tambah beets parut di dalam tangki. Meletakkan gula, garam dan cuka, gaul rata. Kemudian masukkan balang dengan penutup dan meletakkan kedai di dalam peti sejuk. Hidangkan dengan daging perasa dan ikan. Selamat makan!

Penuaian lobak pedas, epal dan lobak merah

Menyediakan salad di musim sejuk anda perlu:

• lobak merah segar dalam jumlah sebanyak 1.7 kg;
• asid epal dalam jumlah sebanyak 100 g;
• akar lobak pedas dalam jumlah sebanyak 100 g;

untuk mengisi:

• minum air 1 liter;
• garam dalam jumlah sebanyak 80 g;
• Kira-kira 100 g gula.

Penuaian lobak pedas dengan epal dan lobak merah: teknologi penyediaan

Cuci lobak merah dan akar lobak pedas. Buang kulit dan mencincang dengan kulir biasa. Epal mencuci, dipotong menjadi kepingan, memotong keluar teras. Balang steril bersedia tersebar lapisan bahan-bahan parut dan hirisan epal. Tuangkan pengasam panas. Ia bersedia seperti berikut: air mesti mendidih dan tuangkan garam dan gula. Jika mahu, selepas membuang air garam daripada haba, ia adalah mungkin untuk mencurahkan sedikit cuka. Penuaian lobak pedas akan menjadi lebih teruk. Tutup bekas dengan penutup tin dan letakkan dalam periuk untuk pensterilan. Jar kapasiti setengah liter anda perlu untuk memegang 15 minit, liter - kira-kira 20. Tutup tudung dan meletakkan lobak pedas blank kunci khas yang disimpan di bilik sejuk sejuk. Hidangkan snek bersendirian atau dengan hidangan daging. Selamat makan!