Maklumat terperinci mengenai bagaimana untuk memasak penkek zucchini

Bagaimana untuk memasak penkek zucchini, jadi mereka telah bertukar subur dan lembut? Soalan ini menjadi sangat penting pada waktu itulah sayur-sayuran muda yang boleh merobek dari taman anda sendiri atau dibeli daripada petani pada kos minimum. Harus diingat bahawa apa-apa produk yang boleh disediakan sangat berbeza. Hari ini kita membentangkan kepada anda cara yang mudah dan mudah untuk membuat hidangan ini.

lempeng labu: Resipi

bahan-bahan yang diperlukan:

• tomato merah kecil - 2 pcs;.
• Sosej susu - 2 pcs;.
• zucchini sederhana muda - 2 pcs;.
• bawang bawang kecil - 1 pc;.
• ubi kentang segar - 2 pcs;.
• jenis keju - 125 g;
• baking soda - 1/3 sudu kecil;
• semolina - 6 sudu besar;
• Tepung gandum diayak - 3 sudu besar;
• ayam telur bersaiz - 2 pcs.;
• garam - menambah rasa;
• allspice hitam - secubit;
• herba segar - beberapa tangkai;
• tidak berbau minyak bunga matahari - 95 ml (untuk menggoreng).

Memproses bahan-bahan penting

Sebelum bagaimana untuk memasak penkek zucchini, anda perlu berhati-hati menyediakan semua produk di atas. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil zucchini muda, ubi kentang, tomato dan bawang, dan kemudian bilas mereka bersih (jika perlu), menjengkelkan (zucchini, kentang) atau potong dadu kecil (tomato, bawang).

Untuk memahami bagaimana untuk memasak zucchini penkek, ia perlu ingat bahawa apa-apa hidangan yang kaya tidak termasuk hanya sayur-sayuran, tetapi juga bahan-bahan seperti sosej susu, jenis keju dan sayur-sayuran segar. Semua produk-produk ini diperlukan untuk mengisar dengan menggunakan parut kasar (cop) dan tuangkan ke dalam komponen yang disediakan sebelum ini.

Proses asas mencampurkan

Goreng zucchini dengan keju melibatkan penggunaan telur, semolina groats, gandum tepung, garam, baking soda dan allspice hitam. Bahan-bahan yang anda mahu menerbitkan untuk massa sayur-sayuran dan kacau sehingga sebati. Hasilnya, anda perlu mempunyai tebal, asas likat tetapi ia adalah wajar untuk meninggalkan satu perempat daripada satu jam. 15 minit semolina dan tepung membengkak, benar-benar menafikan ketulan doh.

Bagaimana untuk memasak penkek zucchini dalam kuali

Sebelum anda goreng hidangan di dapur, anda perlu menyediakan periuk, tuangkan ke dalam minyak sayur-sayuran (3 sudu besar) dan kemudian sangat panas. Selepas itu, pada permukaan hidangan panas diperlukan untuk meletakkan doh siap, menggunakan sudu besar. Untuk sekali anda boleh goreng dalam kuali sehingga 7 standard sayuran oladushek. Apabila bahagian yang lebih rendah mereka bertukar merah, produk ini harus segera menyerahkan dengan spatula.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Apabila semuanya dimasak keping doh goreng dalam kuali, meletakkan lempeng harus slaid ke dalam mangkuk yang dalam dan segera menyerahkan kepada jadual (dalam bentuk haba). Tambahan pula, seperti hidangan adalah disyorkan untuk memohon kolak gula minuman atau teh serta setebal 30% krim akut atau sos tomato. Dengan bahan-bahan ini, makan tengah hari akan menjadi lebih lazat dan memuaskan.