Kandungan protein Jadual dalam makanan. Makanan yang tinggi protein

Protein - bahan binaan untuk semua sel-sel dalam badan kita, jadi ia adalah sangat penting untuk mengoptimumkan diet anda supaya terdapat protein yang mencukupi. produk protein dicirikan oleh nilai biologi tinggi, dan mereka merangsang metabolisme. Hanya apabila jumlah yang mencukupi protein dalam badan otot anda akan tona, semua proses metabolik akan meneruskan seperti biasa, dan rambut akan menjadi berkilat dan cantik. Dan mengira diet anda akan membantu merangka kandungan protein dalam makanan. Dengan itu anda boleh membuat kesimpulan hari dan untuk menentukan cara terbaik adalah menu anda.

Siapa yang patut makan banyak protein

Adalah dipercayai bahawa protein adalah penting hanya untuk atlet, lifters berat badan, yang hilang selama beberapa hari di gym. Sebenarnya ia tidak. anak yang baru lahir, pelajar atau pesara, suri rumah dan pembina terlibat dalam kerja fizikal, - kita semua memerlukan jumlah yang mencukupi protein. Dengan kekurangan badan mempunyai untuk menghabiskan jisim otot sendiri. Ia mungkin kelihatan mengejutkan, tetapi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, anda juga perlu untuk meningkatkan jumlah makanan protein dalam diet, sekali gus mengurangkan penggunaan lemak dan karbohidrat. Mencari jalan dalam jadual pemilihan akan membantu kandungan protein dalam makanan.

Protein untuk badan kita

Hari ini, seperti yang banyak maklumat mengenai diet yang sihat yang semua orang memahami bahawa makanan boleh menjadi kedua-dua sumber kehidupan dan tenaga, dan menyebabkan penyakit yang serius. Oleh itu, tugas setiap orang - untuk belajar bagaimana untuk makan dengan betul, dan bukan sebaliknya, untuk hidup, untuk makan. Jika anda metabolisme tidak terlalu rosak, ia biasanya intuitif, badan itu sendiri menyediakan isyarat seperti yang diperlukan dalam bahan-bahan tertentu. Dan kita memahami isyarat-isyarat ini sebagai keinginan untuk makan keju atau daging, kacang dan keju. Jika isyarat badan anda, anda boleh bayangkan dengan kesukaran, maka anda akan menjadi jadual yang sangat berguna kandungan protein dalam makanan.

Mengapa kita menghentikannya pada protein, tanpa mengambil kira lemak dan karbohidrat? Penting untuk badan kita semua nutrien, jadi membina diet anda semata-mata kepada satu perkara itu tidak perlu. Tetapi yang paling penting untuk kita, protein, dan terutamanya fungsi mereka - ia bukan makanan, dan pembinaan, semua yang terdiri daripada tisu badan. Tetapi mereka boleh mengoksidakan dan menjadi sumber tenaga, seperti karbohidrat dan lemak. Walau bagaimanapun, yang paling penting, produk belahan mereka tidak mengumpul, dan tertakluk kepada penyingkiran dari badan.

pengambilan protein

Hanya sebahagian daripada protein, terdapat 22 jenis asid amino, dan lapan daripada mereka adalah boleh ditukar ganti. Ia adalah unsur-unsur yang diperlukan oleh badan setiap hari dan setiap jam, untuk mengekalkan dalam keadaan baik semua tisu dan organ. Daripada itu ia adalah jelas bahawa, berbeza dengan lemak dan karbohidrat, protein pada dasarnya diperlukan untuk sel-sel pembinaan dan pembaikan dan tisu. Pada masa yang sama menentukan peraturan penggunaannya hanya boleh menjadi sangat kasar, kerana ia perlu mengambil kira ciri-ciri individu. Pada masa yang sama, kami juga sedar bahawa jadual kandungan protein produk mencerminkan hanya satu aspek, kerana selain daripada protein yang terkandung di dalamnya nutrien lain. Pakar mengatakan bahawa dalam imbangan tenaga keseluruhan hendaklah mengakaunkan 15-18% protein, atau 105-125 gram lemak seharusnya 32% dan karbohidrat sekurang-kurangnya 50%.

Ia adalah sangat penting, terutamanya bagi mereka yang menonton berat badan mereka, yang merupakan penghadaman protein memerlukan lebih banyak tenaga daripada badan akibat daripada menerima. Itulah sebabnya semasa diet adalah disyorkan untuk makan sumber protein lebih tulen: yogurt rendah lemak, dada ayam. Tetapi seluruh susu atau keju, walaupun jumlah yang besar protein, kesan ini tidak akan memberi, kerana ia mengandungi banyak lemak.

sumber protein lengkap

Seperti yang telah kita berkata, protein yang terdiri daripada asid amino. Ia bukan hanya nutrien, tetapi blok bangunan sebenar. Sebaliknya, sesetengah asid amino adalah penting. Ia adalah penting bahawa makanan menyediakan tubuh dengan semua asid amino. Kandungan protein dalam makanan (Jadual secukupnya mencerminkan nombor, kita tidak akan menulis semula mereka lebih masa) yang tidak sama rata, tetapi jika anda membahagikan mereka kepada kumpulan, maka kita akan mendapat yang berikut. sumber protein di tempat pertama dibahagikan oleh jumlah asid amino penting yang mereka berikan.

Sekarang kita bercakap mengenai sumber protein lengkap. Mereka memberikan badan untuk seluruh set asid amino. Kadang-kadang anda boleh mendengar bahawa mereka adalah sumber protein berkualiti tinggi yang dikenali. Kumpulan ini termasuk produk yang berasal dari haiwan, seperti daging, ayam, ikan, susu, keju dan telur. ia adalah sangat penting untuk kita mengetahui kandungan protein produk. meja akan memberi kita data menyeluruh.

Sumber protein berkualiti tinggi

kumpulan ini ingin melihat lebih sedikit, kerana ia adalah makanan yang paling penting yang perlu di atas meja anda setiap hari. Di bawah kami membentangkan kandungan protein dalam makanan. meja boleh dicetak dan diletakkan di dalam peti sejuk, untuk menjadi sentiasa di tangan. Oleh itu, pemegang rekod dan kualiti standard makanan pada kira-kira, nilai-nilai dan tahap asimilasi - putih telur, nilai pemakanan dianggarkan pada 100%. Ia harus diperhatikan bahawa kuning telur juga baik, tetapi ia mengandungi terlalu banyak lemak. Jika anda sedang mencari untuk produk dengan nilai pemakanan adalah lebih tinggi daripada protein telur, anda membuang masa anda. Satu-satunya pilihan - ia adalah satu shake protein.

Selepas telur tuna dan dada ayam. Bandingkan kandungan protein dalam makanan. meja akan menunjukkan kepada anda bahawa kandungan protein yang hanya sedikit lebih rendah, dan oleh itu adalah makanan yang berharga. A daripada produk tenusu adalah lebih baik untuk memilih keju rendah lemak dan yogurt. lemak yang berlebihan dalam produk susu penuh boleh menjejaskan angka anda. Di bawah anda boleh melihat produk-produk lain yang mempunyai kandungan protein yang tinggi. meja akan menjadi bantuan yang besar.

sumber protein tidak lengkap

Ia adalah berguna dan makanan yang berharga, tetapi mereka adalah rendah masuk atau tidak mengandungi satu atau lebih penting asid amino. Iaitu, mereka tidak sesuai sebagai kuasa utama, tetapi sebagai tambahan makanan protein tinggi atau hidangan sampingan yang besar. Sebagai contoh, beras pada dasarnya bebas daripada asid amino tertentu, tetapi mereka adalah dalam kuantiti yang mencukupi yang terkandung dalam kacang kering. Iaitu, bersama-sama mereka boleh menyediakan makanan yang normal. Ia adalah penting untuk mengesan baki diet anda, anda perlu menyesuaikan kandungan protein, lemak, karbohidrat dalam makanan. Jadual membolehkan anda untuk mengarang diet yang seimbang, dan dengan itu dengan ketara meningkatkan badan anda.

makanan lain yang kaya dengan protein

Kami telah berkata bahawa dada ayam adalah sumber bernilai bagi protein, tetapi tidak lulus sepenuhnya kepada ayam. Sesungguhnya, burung memberikan badan kira-kira 20% protein mengikut berat daripada jumlah itu, tetapi daging lembu tidak kalah dengan dia. Ia adalah yang terbaik untuk makan daging merah rebus. Pilihan yang sangat baik akan menjadi daging arnab dengan nasi untuk hiasan. penjelmaan ini adalah kandungan optimum protein dan karbohidrat dalam produk. meja akan membantu anda mendapati diri anda dan gabungan lain yang berguna.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Ia akan kelihatan, baik, apa jenis protein di dalamnya? Ia ternyata bahawa ini adalah sumber berharga protein sayur-sayuran, yang sangat penting untuk badan kita. Komposisi menu harian harus merangkumi buah-buahan segar. Ia epal dan pear, mangga dan kiwi, nanas dan oren, serta ceri dan aprikot. Tidak kekal menyendiri dan sayur-sayuran. Sebagai contoh, pucuk yang sangat kaya dengan protein, jadi ia adalah kesan positif kepada kesihatan dan penampilan anda. kandungan kalori produk-produk ini adalah hampir sifar, iaitu, lebih banyak anda makan, yang lebih nipis dan menjadi lebih sihat.

Bijirin dan bijirin

Ini indah dan sangat berguna produk dengan kandungan yang tinggi protein. Rajah bercakap tentang mereka dengan lebih terperinci, tetapi buat masa ini membolehkan anda tahu bahawa semua butiran adalah sangat mudah diserap oleh badan dan menyumbang kepada penghadaman yang sempurna. Sebagai contoh, kacang merah biasa mengandungi 18% protein dan 1% lemak. Dan apakah soba dan sekoi! Ini adalah gudang sebenar protein, dan selari juga vitamin, mineral dan serat.

Seperti yang anda lihat, isi sumber protein diet anda adalah snap, hanya sedikit usaha yang anda perlukan. Selain itu, saya ingin mengatakan bahawa anda tidak perlu menghadkan diet satu atau lebih produk protein anda. Setiap daripada mereka adalah penting dalam cara sendiri, dan oleh itu, ia adalah yang terbaik untuk menggabungkan mereka dengan satu sama lain di siang hari.