Kek cawan mudah. Cupcakes dalam multivarka: resipi mudah

Kek cawan mudah sentiasa datang untuk menyelamatkan apabila anda tiba-tiba turun untuk melawat, dan Roll peti ais bola. Perlu diingatkan bahawa hari ini terdapat banyak pilihan yang berbeza mengenai bagaimana anda boleh membuat yang cepat dan lazat kek buatan sendiri. Sebagai peraturan, kek mudah tidak memerlukan banyak bahan-bahan. Bagi mereka, hanya perlu membeli produk yang mudah yang dijual di setiap kedai.

Cake "Ia mudah": langkah demi langkah resipi

Resipi ini dikenali ramai. Lagipun, mereka masih menikmati ibu dan nenek kami. Biasanya, seperti merawat dibakar dalam ketuhar dengan bantuan acuan pelepasan kecil. Tetapi untuk melakukan banyak cupcakes sedikit, anda akan memerlukan banyak masa. Dalam hal ini, kami mengesyorkan untuk membuat pencuci mulut yang besar, yang kemudian boleh dipotong menjadi kepingan.

Jadi apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek ini sendiri, "Ia mudah"? Resipi pencuci mulut ini menyeru komponen-komponen berikut:

• yogurt besar lemak tebal - kaca penuh;
• gula sederhana - segelas penuh;
• kualiti marjerin baik (boleh mentega) - 100 g atau 200 g pek;
• telur ayam sederhana - 3 pcs;.
• garam sederhana - secubit purata;
• gula vanila - sudu teh (gunakan pilihan);
• Soda ruang makan + Apple Cider Vinegar (digunakan untuk memadamkan) - untuk pencuci mulut sudu ;
• Gred tinggi tepung gandum - 3-4 cawan;
• pengisi seperti kismis atau aprikot kering - digunakan mengikut budi bicara;
• minyak dinyahbau - digunakan untuk pelinciran borang.

Menguli doh likat

Untuk membuat kek yang mudah dengan gambar yang anda boleh membaca dalam artikel ini, anda akan perlu untuk membuang pra-marjerin dari peti sejuk. Sebaik sahaja ia cair, ia adalah perlu untuk mengisar ke dalam serbuk halus dengan tepung gandum yang bermutu tinggi, dan kemudian menambah mereka untuk gula vanila dan garam tidak besar.

Menyediakan bahagian asas pertama (bebas mengalir), pergi ke kedua. Ini memerlukan telur Pukul dengan mixer kampung, untuk menambah kepada mereka gula dan yogurt tebal kandungan lemak yang tinggi sederhana. Menggerakkan komponen, anda perlu menunggu sehingga bahan mengalir gula larut. Kemudian tuangkan jisim cecair sebagai bahan-bahan zarahan. Menambah kepadanya satu sudu terhidrat soda, campuran produk dengan sudu diperlukan untuk mendapatkan doh homogen. Dalam rangka kerja ini ia tidak boleh terlalu tebal. Jika tidak, cupcake yang paling mudah mendapatkan basi dan tanpa rasa.

pengisi pemprosesan (buah-buahan kering)

Untuk hanya mendapat cupcakes lazat dan manis, mereka perlu memastikan untuk menambah pengisi. Untuk tujuan ini, kami mengambil keputusan untuk menggunakan kismis dan aprikot kering. Mereka perlu menyusun, bersih oleh unsur-unsur yg menyebabkan perbusukan, dan kemudian dicuci dengan air panas di bawah colander. Selepas itu buah-buahan kering, isi dengan air mendidih dan biarkan dalam mangkuk selama 30-40 minit. masa ini sudah cukup untuk menghasilkan vzbuhli dan hilang semua kotoran mematuhi. Pada akhir kismis dan aprikot kering perlu dicuci lagi. Apabila komponen kedua ini diperlukan semestinya halus cop.

Selepas buah-buahan kering untuk diproses, mereka perlu melucutkan cecair, kering pada tuala kertas, dan kemudian tuangkan asas dan kacau sudu besar.

Proses membentuk barang

Untuk membakar kek cawan yang paling mudah, penggunaan timbul aluminium atau silikon acuan. Ia semestinya memerlukan gris dinyahbau minyak. Jika tidak, produk mematuhi sepenuhnya ke permukaan hidangan dan mengambil ia keluar dalam bentuk lengkap akan bermasalah.

Oleh itu, selepas acuan pelincir ia perlu dicurahkan semua doh diuli sebelumnya. Maka anda boleh meneruskan baking itu.

rawatan haba dalam ketuhar

Kek cawan mudah dibakar dalam ketuhar tidak begitu lama. Meletakkan bentuk dalam alat memasak dipanaskan, produk perlu bersedia pada suhu 210 darjah selama 50-65 minit. Pada akhir cupcake masa tersebut adalah perlu melekat sugi. Jika objek kayu melekat pada apa-apa, oleh itu, doh adalah propeklos.

Betul disediakan untuk kek buatan sendiri ke meja

Seperti yang anda lihat, produk ini dibakar sangat mudah. Cupcake dengan kismis, dimasak di dalam oven, ia perlu dikeluarkan dari acuan dengan memutarkannya dan kemudian mengatur selama kek dan sejuk sedikit. Sebelum berkhidmat teh pencuci mulut buatan sendiri perlu taburkan dengan gula serbuk atau mencurahkan diri frosting coklat disediakan.

Membuat cupcakes mudah dalam tin

Jika anda ingin membuat banyak cupcakes kecil, untuk penyediaan yang mereka perlukan untuk menyimpan pada acuan khas. Mereka boleh sama ada logam atau silikon.

Jadi, untuk membuat makanan istimewa ini di rumah, kita perlukan:

• Gred tinggi tepung, gandum - kira-kira 2 cawan;
• sederhana gula - 2/3 cawan;
• mentega minyak semulajadi - ½ pek atau 90 g;
• Tinggi lemak mayonis - 4 sudu besar;
• rendah lemak keju masam - 80 g;
• Telur-rata kampung - kira-kira 6 pcs;.
• gula serbuk - sudu besar (untuk debu);
• Soda ruang makan + Apple Cider Vinegar - untuk pencuci mulut sudu;
• minyak dinyahbau - digunakan untuk pelinciran borang.

asas-asas memasak

doh diuli agak mudah. Kek dari ternyata sangat lembut, tender dan lazat. Untuk melihat ini, kami mencadangkan untuk melakukannya sendiri.

Jadi, untuk mencampurkan asas-asas yang anda perlu memukul pemukul kampung telur, kemudian menuangkannya gula pasir halus dan gaul rata. Selepas produk yang manis sedikit larut dalam jisim perlu ditambah kepada mentega semula jadi lembut, mayonis berkalori tinggi dan dadih masam. Campurkan bahan-bahan, anda perlu untuk mendapatkan asas cecair. Menebal, ia diperlukan untuk menambah tepung gandum yang bermutu tinggi. Pada akhir doh perlu diperkenalkan dan dipuaskan sudu baking soda.

Di pintu keluar yang anda perlukan untuk mendapatkan tidak begitu tebal, tetapi tidak cecair asas.

Proses membentuk barang

cupcakes mudah dalam tin terbentuk dengan mudah. Sebagai permulaan semua ceruk peralatan harus teliti dilincirkan minyak dinyahbau menggunakan berus memasak. Seterusnya, acuan hendaklah diisi 2/3 asas. Perlu diingat bahawa dalam produk rawatan haba, pastikan untuk peningkatan dalam.

Bakar dalam ketuhar selama cupcakes

Selepas semua bentuk dipenuhi dengan secara likat dan wangi, mereka perlu segera dimasukkan ke dalam kabinet dipanaskan. kek bersaiz kecil cepat dan mudah bakar selama 25-30 minit pada 205 darjah. Walau bagaimanapun, mereka yang subur, cerah dan lazat.

Selepas waktu ini, borang mesti dikeluarkan dari ketuhar dan pergerakan mendadak terbalik di atas papan pemotong. Jika cupcakes tidak meninggalkan hidangan, mereka boleh dibantu oleh prying garpu.

Betul disediakan untuk kek buatan sendiri yang lazat untuk teh

Apabila mufin bersedia, mereka perlu dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan tunggu sehingga mereka benar-benar sejuk. produk lagi diperlukan taburkan dengan gula serbuk dan segera mengemukakan isi rumah dengan teh panas.

Memasak pencuci mulut buatan sendiri yang lazat di multivarka

Mudah Cupcake dalam multivarka dibakar secepat dan semudah yang dalam oven. Lebih-lebih lagi, tidak ada keperluan untuk mengikuti dengan unit dapur untuk memastikan bahawa produk anda tidak dibakar. Lagipun, ia disediakan dengan rejim khas untuk diletakkan selepas ujian pengisian cawan.

Jadi apa makanan yang diperlukan untuk membakar cupcakes lazat di multivarka? resipi mudah memerlukan penggunaan komponen-komponen berikut:

• Gred tinggi tepung, gandum - kira-kira 2.5 cawan;
• gula sederhana - segelas penuh;
• mentega atau marjerin semulajadi yang baik - kira-kira ½ pek atau 90 g;
• kismis gelap - 1/3 cawan;
• lemon kecil - 1/2 pcs;.
• yogurt, iaitu susu memburuk - kaca penuh;
• Telur purata luar bandar - 2 pcs;.
• bilik Soda (tidak memerlukan pra-memadamkan) - ½ sudu kecil;
• minyak dinyahbau - digunakan untuk pelinciran borang.

Membuat asas

Sebelum anda membakar cupcakes dalam multivarka (resipi hanya menyediakan penggunaan bahan yang paling murah) harus berhati-hati menguli substrat aromatik. Ini memerlukan tuangkan susu memburuk ke dalam bekas logam dan sedikit untuk memanaskannya dengan api perlahan. Mengeluarkan minuman dari pinggan, ia adalah perlu untuk menambah satu sudu baking soda dan berhati-hati memadamkan kuat kacau sudu besar. Selepas itu, hidangan yang sama perlu untuk memecahkan telur, tambah gula sederhana, tuangkan cair dan sedikit sejuk minyak masak, dan menambah semangat separuh limau dan memerah semua jus.

Campuran produk, anda perlu mendapatkan cukup banyak cecair. Kepadanya sedikit menebal, tuangkan ke dalam bekas mesti terang tepung gred tinggi. Hasilnya, anda perlu mendapatkan konsistensi likat doh untuk penkek.

Jika anda ingin membuat kek mudah untuk multivarka, yang akan dibezakan oleh rasa yang istimewa dan aroma, kemudian ke pangkal, ia pasti menambah kismis gelap. Ia adalah perlu untuk mencurahkan air mendidih selama 30 minit, kemudian bilas dengan teliti dan goncang untuk menghilangkan kelembapan yang berlebihan. Pada akhir buah-buahan kering perlu tuangkan adunan dan berhati-hati bercampur.

Bakar dalam multivarka

Sebelum meletakkan doh diuli dalam multivarku, ia harus teliti lancar mangkuk dinyahbau minyak. Selanjutnya, tangki mesti diletakkan keseluruhan asas, tutup ketat dan meletakkan program pembakar. Masa memasak item ini adalah kira-kira satu jam. Jika pada masa ini tidak cupcake bakar sepenuhnya, pemasa harus ditetapkan selama 15 minit.

Presents ke meja lazat fruitcake buatan sendiri

Selepas program baking multivarka lengkap, mufin dengan kismis perlu disimpan jam suku pada pemanasan. Seterusnya, produk siap mesti diletakkan di atas kek. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan pisau plastik atau dengan menyengetkan mangkuk peranti tajam di atas pinggan yang rata.

Dove menyejukkan produk dibakar sedikit manis, ia harus meneruskan pemotongannya. Pada akhir keping segi tiga kek buatan sendiri yang lazat anda mahu untuk mengedarkan pada piring dan hadir untuk rakan-rakan atau ahli keluarga dengan teh segar hitam. Jika mahu, kepada apa-apa makanan istimewa boleh dikemukakan dan coklat panas (koko). Selamat makan!