Kek dalam bentuk buku: resipi yang terbaik, idea-idea yang menarik dan cadangan

Karya-karya seni gula-gula dalam permintaan bagi mana-mana percutian. pelanggan syarikat yang terlibat dalam baking dibuang untuk mereka banyak wang, kerana kek cantik yang lazat mampu meninggalkan kesan yang sangat positif daripada acara tersebut. Kita bercakap mengenai produk, penampilan yang tidak boleh meninggalkan walaupun orang-orang yang tidak suka gula-gula acuh tak acuh.

Sudah tentu, dari sekeping kereta "Ferrari", atau Menara Eiffel adalah amat sukar untuk menolak. Kita berfikir bahawa sesuatu seperti ini adalah amat sukar untuk menyediakan di rumah. Malah, resipi mudah dan boleh diakses adalah kek yang amat indah dibuka kemungkinan tidak berkesudahan walaupun kepada mereka yang hanya bermula untuk mencuba dirinya dalam seni kuih-muih.

Sebagai contoh, kek dalam bentuk buku - salah satu daripada orang-orang pilihan yang semua orang boleh lakukan di dapur rumah mereka. Anda tidak memerlukan peralatan khas, dan produk untuk karya masakan anda sendiri boleh dibeli di setiap pasar raya.

Acara yang mana anda boleh menyediakan kek ini

Kek dalam bentuk buku - salah satu pilihan reka bentuk yang paling popular untuk pencuci mulut cuti. Ia kelihatan asal cantik, dan yang paling penting - ada banyak pilihan untuk merawat ini adalah berkaitan.

Sebagai contoh, kek dalam bentuk buku pada ulang tahun boleh memberi guru yang bertugas di institusi pendidikan. Ini boleh menjadi orang yang hanya suka untuk membaca. Kita hanya boleh membayangkan bagaimana kendaraan baik sastera akan gembira untuk kek dalam bentuk buku kegemaran.

Pada 1 September kek, anda boleh memberikan pelajar atau guru. Ini adalah pendekatan yang boleh digunakan untuk sambutan prom. Hari Guru adalah sama sekali hadiah yang sempurna. Secara umum, menunjukkan sedikit fantasi, kek dalam bentuk buku yang terbuka, anda boleh bersedia untuk meraikan pelbagai acara, dan ia tidak perlu membayar banyak syarikat wang kuih-muih.

Tidak dinafikan, buku - hadiah terbaik. Apa yang kemudian bercakap tentang kek dalam bentuk karya sastera!

kek span

Kek dalam bentuk buku yang terbuka adalah paling mudah untuk membuat biskut doh. Ini adalah pilihan yang paling popular untuk semua makanan ditutup dengan warna kuning muda. Untuk menyediakan asas-asas yang diperlukan:

• mentega - 100 g;
• gula - 1 cawan;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil tiada slaid;
• yogurt - 1 cawan;
• Telur - 3 pcs;.
• Flour - 1.5 cawan;
• serbuk koko - 1 sudu besar;
• vanila gula - 1 pakej.

Produk yang bercampur-campur dalam perintah yang berikut:

• mixer disebat mentega dan gula, dan kemudian didorong dalam telur;
• masukkan tepung, serbuk penaik dan vanila, semua disebat;
• mencurah yogurt, semua bercampur selama lima minit.

Doh harus dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Salah seorang daripada mereka ditambah kepada koko. Kedua-dua kek dibakar secara berasingan dalam bentuk segi empat tepat untuk 20-25 minit pada 200 darjah. Kesediaan biskut diperiksa menggunakan perlawanan atau pencungkil gigi. Jika doh yang lembut dan basah, kemudian - ia sudah siap, dan anda boleh meneruskan ke peringkat seterusnya penyediaan kek-buku.

krim

Kek dalam bentuk buku mungkin mempunyai rasa dan tekstur yang berbeza, dan matanya akan melihat kepada tepat pada krim dipilih untuk karya sastera manis. Anda boleh mengambil biasa minyak krim. Untuk melakukan ini, 250 g mentega Pukul dengan segelas gula serbuk.

Satu boleh mendekati subjek lebih mudah dan menggunakan satu tin krim disebat untuk menghiasi kek. Tetapi kek klasik terbaik dilengkapi dengan versi asal yang lebih krim, maka produk tersebut akan rasa lazat dan benar-benar menarik. Berikut adalah resipi mudah dan paling popular:

1. krim masam, susu pekat direbus dan disebat mentega dalam kadar yang sama.
2. 200 g mascarpone terakru dipanaskan oleh satu jubin coklat susu, setengah cawan gula serbuk dan ceri masam diadu.
3. 100 g coklat gelap cair dengan 50 ml air dan 50 ml brendi. Apabila massa homogen telah sejuk sedikit, dia disebat dengan pengadun dengan 100 g krim berat.

Jika ada soalan mengenai bagaimana untuk membuat kek dalam bentuk buku, tanpa warna kuning muda menyediakan karya masakan sebenar adalah hampir mustahil.

warna kuning muda

Ia boleh dibeli di khusus kedai gula-gula, tetapi kadang-kadang ia adalah perlu untuk melihat untuk masa yang lama. Anda boleh menyediakan diri dan paste kek menghias. Ini akan memerlukan:

• satu paun gula tepung;
• 60 ml air;
• 1 sudu teh gelatin;
• 1 sudu teh jus lemon;
• vanillin.

Gelatin dihancurkan di dalam air dan bersedia untuk setengah jam pada mandi stim. Ia ditambah kepada jus lemon, vanilla, jika dikehendaki, pewarna. Dalam mangkuk dengan sedikit berat badan ini ditambah gula serbuk. Kemudian warna kuning muda dibungkus dalam bungkus plastik dan tempat di dalam peti sejuk selama satu jam.

pendaftaran

Membuat kek dalam bentuk buku ini adalah agak mudah:

1. Hidangan besar segi empat tepat disusun kek coklat.
2. Top - krim tebal.
3. Di atas krim - kek putih.
4. Tepi "buku" kemas dipotong di sekeliling perimeter.
5. Di tengah-tengah pisau yang tajam untuk membuat lekukan kecil di seluruh kek.
6. bahagian atas dan sisi - krim lagi.
7. Mastic digulingkan ke dalam pembentukan ketebalan kira-kira 0.5 cm, ini adalah dilindungi dari atas pembentukan kek. tepi tambahan dipotong. Anda boleh reben nipis warna kuning muda untuk meninggalkan penanda buku dalam buku ini.
8. Pada muka surat boleh dilukis menggunakan picagari pastri dan lukisan minyak berwarna-warni dan pelbagai krim, sudah tentu, membuat tanda yang sepadan dengan majlis yang penuh bermakna.

pilihan memasak

Kek dalam bentuk sebuah buku dari warna kuning muda boleh disediakan bukan sahaja untuk resipi di atas. Sebagai contoh, kek span mungkin lebih daripada dua krim yang berbeza therebetween.

Biskut - bukan satu-satunya jenis ujian untuk kek asal. Ia mungkin kek untuk "Napoleon", "kek madu" atau mana-mana pencuci mulut yang lain. persediaan mereka mengambil masa yang lebih sedikit, tetapi halaman nipis kek ini akan kelihatan terutamanya asal. Mereka juga hendaklah ditutup dengan warna kuning muda.

Buku ini boleh ditutup, kek memasak lebih mudah. Dalam kes ini, ia adalah perlu untuk cuba untuk hanya di atas gula mengikat indah, tetapi halaman yang boleh dibuat daripada bar nipis coklat putih.