Lazat dan gula-gula manis di rumah dari epal: bagaimana untuk memasak?

Pasta di rumah dimasak dengan cepat dan mudah dari epal. Biasanya, apa-apa produk yang lazat, hanya menggunakan buah-buahan segar dan manis. Untuk memahami dengan tepat bagaimana untuk melakukannya makanan istimewa ini, pertimbangkan cara beliau memasak dengan lebih terperinci.

Langkah demi langkah resipi untuk membuat pes dari epal

Bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan:

• ditapis air minuman - ½ cawan;
• epal segar besar - 3 kg;
• mendulang 3-4 liter - 1 pc.;
• lembaran duhovochny besar - 1 pc;.
• lengan masakan - saiz kira-kira;
• memotong papan - 1 pc;.
• pisau, sudu yang besar.

pemprosesan buah-buahan

Pasta di rumah ternyata epal lazat dengan gula tambahan, jika penyediaan pembelian produk tersebut hanya buah-buahan masak dan manis. Mereka perlu diambil dalam jumlah 3 kilogram dan teliti mencuci. Juga produk yang baru adalah diperlukan untuk benar-benar jelas dari kulit dan benih yang sukar kotak. buah-buahan seterusnya perlu potong kepada ketulan kecil. Perlu diingat bahawa beberapa suri rumah lebih suka untuk memproses epal menggunakan parut a. Walau bagaimanapun, semasa rawatan haba dan supaya mereka berubah menjadi puri, sehingga tidak ada gunanya menghabiskan banyak masa di masa memakan buah pengisaran.

produk pemadam

Pastilles di rumah dari epal boleh disediakan dengan menggunakan rawatan haba atau tanpanya. Kami mengambil keputusan untuk membentangkan kepada anda adalah pilihan yang pertama, kerana ia boleh menjamu selera dengan produk buah-buahan sudah pada hari pembuatan.

Oleh itu, halus cop epal anda mahu menerbitkan dalam kuali yang mendalam, tuangkan mereka air minuman sedikit dan meletakkan pada haba yang sangat rendah. Dalam kedudukan ini, buah-buahan perlu dipadamkan selagi semua kelembapan daripada mereka tidak menguap, dan puri mula "puff". Selepas itu epal mush perlu dikeluarkan dari panas dan sejuk sepenuhnya betul dalam periuk.

produk pengeringan

Pasta di rumah epal biasanya dilakukan dengan menggunakan ketuhar, kerana tidak semua suri rumah mempunyai alat khas untuk penyediaan produk tersebut. Untuk hidangan buah yang manis kering dengan baik, kita mesti mengambil kuali besar, dan kemudian membuka lengan permukaan masakan. Ia diperlukan untuk meletakkan lapisan nipis sos epal, menjajarkan dengan spatula logam atau pisau. Pengeringan produk ini harus pada suhu 105-115 ° untuk pukul 4-5. Dalam kes ini, pintu ketuhar harus sedikit renggang.

Apabila epal gula-gula untuk kering sepenuhnya tanpa gula, perlu berhati-hati dipisahkan dari lengan masakan dan dipotong menjadi jalur panjang lebar sehingga 10 sentimeter. Selanjutnya mereka memerlukan roll wrap dan dimasukkan ke dalam beg plastik. Dalam keadaan ini, produk epal manis boleh disimpan di dalam peti sejuk atau di tempat lain sejuk selama 1-2 tahun.

Makan gula-gula buah-buahan, yang dibuat di rumah, anda boleh serta-merta selepas penyediaan. produk seperti biasanya dimakan dengan teh atau varnis ia begitu sahaja.