Mackerel dalam ketuhar

Melainkan jika ada orang yang tidak suka ikan kembung bakar yang lazat dengan kerak emas? Kemungkinan besar, ini boleh didapati sangat sedikit. Jika anda membuat keputusan untuk memasak makan malam khas, penyelesaian terbaik ialah ikan kembung dalam ketuhar.

Percayalah, ia akan menjadi sangat cantik dan yang paling penting, lazat menghiasi meja anda. Dan menyediakan ikan kembung bakar agak mudah, semua yang anda perlukan adalah sedikit usaha dan kesabaran. Belajar beberapa resipi bersahaja dalam masa yang singkat anda akan menjadi seorang profesional sebenar dalam penyediaan ikan kembung.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan ikan kembung dalam ketuhar? Cuba untuk menguasai tiga resipi, setiap yang membolehkan anda untuk membuat hidangan dengan rasa yang hebat.

Mackerel dalam ketuhar: resipi yang mudah

bahan-bahan:

- ikan kembung - 2 keping;

- lobak merah - 3 keping;

- krim - 2 sudu besar;

- tomato (hanya pepejal) - 3;

- mentol saiz kecil - 3 keping;

- sedikit minyak sayur-sayuran;

- air;

- garam dan lada;

- oregano.

penyediaan

Kita bermula dengan zazharki penyediaan lobak merah dan bawang. sayur-sayuran tumis sehingga, sehingga lobak merah lembut. Maka anda perlu melengkapkan diri mereka dengan kapal kaca, di mana anda akan membakar ikan. Lapisan pertama, diletakkan di atas hidangan, ia harus zazharki sudah bersedia. Hanya tidak perlu untuk meletakkan semua sekali gus, itu sudah cukup setengah.

Sekarang membersihkan ikan dari tulang dan potong menjadi kepingan. Lada, garam, tambah sedikit oregano, dan tempat di dalam bekas. Ia akan menjadi lapisan kedua.

Lapisan ketiga, kita akan sekali lagi zazharki yang sama.

Adakah anda ingin mendapatkan ikan kembung lazat dan enak? Kemudian musim sedikit dengan rempah dan berus dengan krim.

Sekarang anda perlu memotongnya kepada cincin nipis tomato dan meletakkan mereka Lapisan seterusnya.

Menambah beberapa sudu besar air dalam apa-apa amaun yang telah tomato ditutup sepenuhnya. Baking ikan kembung masa - 30-40 minit. Melalui tempoh masa ini ikan akan menjadi benar-benar bersedia.

Mackerel dalam ketuhar: Resipi klasik

bahan-bahan:

- ikan kembung - 2 keping;

- Bawang putih - 2 ulas;

- sedikit daun ketumbar dan pasli;

- Jus lemon;

- minyak sayuran atau minyak zaitun - 2 sudu besar;

- garam dan allspice.

penyediaan

Mengambil ikan dan basuh dengan teliti. Seterusnya anda perlu untuk membuang insang dan gut ia. Sekarang teliti bilas dan keringkan bahagian dalam ikan kembung.

Mengupas bawang putih. Satu keping ia mengurangkan kos dan menangguhkan untuk seketika. keping seterusnya tanah dalam mortar dan dicampurkan dengan allspice. Campuran yang terhasil anda perlu menambah jus lemon dan minyak sayur-sayuran, kemudian campuran segala-galanya dengan teliti.

Sebelum ikan kembung, bakar dalam oven, sampai ke meja anda, anda perlu perap dan secara semula jadi membakar.

Perap ia boleh menjadi seperti berikut: sapu campuran ikan yang telah Engkau sediakan di hadapan, isi perut dengan campuran bawang putih dan herba. Selepas itu anda perlu Mackerel dibungkus dalam kerajang dan kebenaran untuk berehat selama kira-kira setengah jam.

Ikan bakar selama 40 minit pada 190 darjah. Seperti yang anda lihat, resipi yang sangat mudah, dan mackerel ternyata amat lazat.

Mackerel dalam ketuhar: Resipi Greek

bahan-bahan:

- ikan kembung;

- tomato;

- bawang;

- sedikit bawang putih;

- laurel;

- garam dan lada;

- setengah gelas air;

- pasli;

- minyak zaitun.

penyediaan

Mulakan dengan ketuhar pemanasan kepada 230 darjah. Pada masa ini bersih dan bilas ikan kembung. Mencincang bawang besar, bawang putih dan tomato. Sekarang, meletakkan di atas baking lapisan pertama bawang, kemudian bawang putih, dan kemudian ikan. Diletakkan di atas tomato, dan semua minyak disiram.

Sememangnya, hidangan yang berpengalaman dengan lada dan garam, dan menambah daun sedikit. Langkah seterusnya - mencurah air.

Pada mulanya, ikan perlu dikukus, untuk anda ini perlu memastikan tahap suhu yang standard. Ini adalah bagaimana untuk menyediakan bukan sahaja ikan kembung, tetapi benar-benar apa-apa ikan.