Memasak sarapan yang lazat dan sihat: kek keju dari keju kotej dengan semolina dan variasi pada hidangan

Ramai suri rumah adalah kek keju adalah pilihan kegemaran untuk sarapan pagi. Sudah tentu, mereka tidak bersimpati dengan apa-apa hidangan, dan disediakan dengan cepat, dan dimakan dengan keseronokan, walaupun kanak-kanak kecil, dan membawa faedah kedua-dua sumber kalsium. Mari kita lihat di pelbagai resipi untuk kek keju.

Kek keju keju kotej dengan semolina: apa yang kita perlukan

Dalam usaha untuk menyediakan sarapan pagi di atas kek keju, mengambil:

• keju pack (200 g);
• telur ayam (1 pc.);
• gula (1 sudu sudu.);
• semolina (3 sudu besar sudu.);
• krim (1 sudu sudu.);
• garam (secubit);
• tepung gandum (2 sudu besar. sudu).

Kek keju keju kotej dengan semolina: menguli doh

Uli doh dari keju, gula, garam, telur dan krim masam. Menambah semolina (sypem ia perlahan-lahan dengan tangan, tidak dengan sudu untuk mengelakkan ketulan terbentuk). Memberi doh berdiri selama 5 minit untuk pantat bengkak. Kemudian kita menambah (beransur-ansur, kerana semolina, tepung gandum diayak). Uli doh (tidak terlalu tebal, tetapi juga untuk menyebarkan ia juga tidak perlu).

Di samping itu, terdapat dua pilihan kek keju memasak - memilih cara yang, bergantung kepada apa yang menyebabkan anda mahu untuk mendapatkan.

Kek keju keju kotej dengan semolina lace

Pada serabi panas, yang menuang minyak sayur-sayuran, sudu penyebaran doh. Kek keju goreng dengan api yang sederhana supaya mereka tidak jatuh selain apabila kita akan menjadikan mereka. Rahsianya adalah bahawa kek keju kerak, jika tidak sebelum memanggang roll dalam tepung atau semolina, akan renda, dan mereka akan berada di dalam sangat halus.

Kek keju keju kotej dengan rangup semolina subur

Setiap kek keju sebelum menggoreng roll walaupun dalam jumlah yang kecil semolina. Membentuk patty pusingan doh dan juga goreng mereka dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran. Goreng setiap sisi sehingga garing dari semolina.

kek keju dadih tanpa tepung dan semolina

Disediakan mengikut preskripsi tersebut akan menjadi kek keju lebih pemakanan satu hidangan curd. Anda hanya akan mempunyai keju kotej (250 g), gula (1 sudu besar. Sudu) dan telur (2 pcs.).

Pukul telur dan menambah kepada mereka gula dan curd. Semua campuran dengan teliti. Panaskan kuali dengan minyak sayur-sayuran dan meletakkan adunan dengan sudu pada dia. Kek keju goreng di kedua-dua belah pihak. Dan dalam penampilan dan rasa hidangan ini akan menjadi sangat berbeza daripada kek keju, yang disediakan dengan semolina atau tepung. Dengan cara ini, kanak-kanak semakin memberi keutamaan kepada variasi pada tema kek keju.

kek keju dadih tanpa telur

Kek keju sangat "diplomatik" hidangan - mereka boleh disediakan tanpa tepung dan semolina, dan tanpa walaupun tanpa telur. Melainkan jika tanpa keju hidangan ini tidak memasak. Kek keju dalam adunan yang tidak menambah telur dan berubah sangat lazat. Oleh itu, kita mengambil 250 gram dadih (rumah yang terbaik kerana ia lebih berminyak daripada gapil), mudah atau gula vanila (1-2 sudu besar. Sudu), tepung (3 sudu besar. Sudu).

Campurkan bahan-bahan di atas. Kita perlu mendapatkan massa yang mudah bergolek ke dalam sosej. Seterusnya sosej runtuh ke dalam tepung dan potong kepada kepingan. Membentuk kek keju dan goreng di serabi panas dengan minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak. kek keju bersedia cukup makan dan dengan krim masam, dan dengan susu pekat dan jem.

Oh, dan akhirnya kami menawarkan anda kek keju resipi yang sangat asal dengan oren.

Pada zaman Soviet, pelbagai buah-buahan tropika berada di dalam negara kita tidak boleh diakses eksotik. Tetapi sekarang, apabila segala-galanya boleh dengan mudah dibeli di mana-mana kedai, resipi lama dan diuji terima kasih kepada fantasi suri rumah, mendapatkan satu permulaan yang baru dalam kehidupan gastronomi. Untuk penyediaan kek keju dengan oren, anda memerlukan:

• keju lembut (250 g);
• gula (Perkara 4-5 sudu teh.);
• Telur (1 pc.);
• serbuk penaik (1 sudu teh h.);
• garam (secubit);
• vanillin (secukup rasa);
• denak (5 sudu seni.);
• madu (1 sudu sudu.);
• tepung (3 sudu sudu.);
• Carrot (root 2 sederhana);
• kulit oren (dari satu janin).

Campuran keju kotej, semolina, telur, madu, vanila dan serbuk penaik. Tiga lobak pada terochke halus dan juga menambah doh bersama-sama dengan kulit oren. Semua kita gaul rata untuk membentuk adunan tebal, tetapi sculpting. Membentuk kek keju, runtuh mereka dalam tepung, goreng dalam kuali dengan mentega. Berkhidmat kek keju siap dalam bentuk haba.