Menyediakan makanan ringan perayaan - salad dengan ayam, cendawan dan prun

Tanpa makanan tidak boleh melakukan jadual cuti? Jawapannya mudah - tidak salad. Jadi terdapat tradisi di negara kita, bahawa adalah perlu, menyediakan minuman untuk tetamu, kita akan menggambarkan tentang hidangan ini. Sebelum tuan rumah sambutan itu mula mencari resipi baru dan menarik. Dalam artikel ini, kami menerangkan penyediaan juadah seperti salad dengan ayam, cendawan dan prun. Di sini anda boleh menghargai tiga versi hidangan lazat ini. Pilih salah satu yang anda suka.

Belajar untuk memasak makanan ringan yang lazat. Senarai produk dan penerangan proses

salad ayam, cendawan dan prun diperbuat daripada bahan-bahan seperti:

• 45-50% mayonis lemak;
• Ayam - 300 g;
• prun diadu - 200 g;
• kulat jeruk - 500 g;
• bawang - 1 pc;.
• minyak sayur-sayuran;
• kacang (walnut atau kacang tanah) - segelintir;
• telur ayam - 3 pcs;.
• herba (pasli, Dill).

Rebus daging sehingga lembut, sejuk dan potong dadu. Prun rendam beberapa minit dalam air mendidih dan potong kepada kepingan kecil. Cendawan terungkap pada skrin apabila pengasam mengalir, ringan goreng mereka dalam mentega dengan bawang. Kacang harus dipotong atau menghancurkan dengan pin rolling. Rebus telur dan cop.

Di samping itu, salad ayam, cendawan dan prun lapisan terbentuk dalam mangkuk yang dalam. Ia adalah wajar sekeping plat telus, maka semua peringkat akan dikaji semula. Dan ia kelihatan seperti hidangan ini sangat cantik dan menyelerakan. Jadi, menyebarkan lapisan dalam urutan berikut: prun, mayonis, daging, cendawan, bawang, mayonis, kacang, telur, mayonis. Di atas salad ditaburi dengan herba yang dicincang, atau hanya dihiasi dengan tangkai keseluruhan.

Memasak salad perayaan (ayam, cendawan, prun, keju)

Pilihan ini adalah lebih berkhasiat makanan lebih daripada yang pertama, kerana ia masih ada dan kentang. Jadi, apa yang akan diambil untuk memasak makan? Kita mengkaji senarai bahan-bahan:

• ayam - 400 g;
• kentang - 3 keping saiz sederhana;
• cendawan segar - 300 g;
• prun - 200 g (diadu);
• jenis keju - 200 g;
• segar atau jeruk timun - 3-4 keping;
• mayonis (rendah kalori);
• rock garam;
• ayam telur - 3 keping.

Anda mahu untuk menyediakan salad dengan ayam, cendawan dan plum? Kemudian mengkaji arahan.

Dalam air masin mendidih meletakkan daging dan masak selama kira-kira satu jam. Seterusnya, keluarkan dari kuali dan sejukkan. Sementara itu Ready produk lain. Rebus kentang dalam kulit mereka. Cendawan memotong plat dan goreng dalam bunga matahari atau minyak zaitun. Tukang masak rebus telur. Prun, tuangkan air mendidih. Seterusnya, potong kepada kepingan kecil kentang, daging, prun. Telur, keju dan timun cop pada parut a. Dalam mangkuk yang meletakkan semua komponen makanan ringan lapisan dalam perintah yang berikut: prun, daging, kentang, cendawan, telur, keju, jeruk. promazyvat mayonis melalui satu lapisan. Di atas hiasan salad dengan kuning telur, sayur-sayuran, buah zaitun hitam.

hidangan Rusia "birch Asli"

Apakah bahan-bahan termasuk salad? Ayam, prun, cendawan, timun. Dan itu bukan senarai keseluruhan produk. Komponen dalam makanan ringan ini banyak, dan "band" mereka memberikan hidangan aroma dan rasa yang tiada tandingan. Adakah anda ingin melihatnya? Kemudian menyediakan salad "birch Anak Negeri."

Kami memerlukan bahan-bahan ini:

• Dill dan pasli;
• Timun, segar atau dalam tin - 5 keping;
• telur - 3 keping;
• payudara (ayam);
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
• cendawan segar atau beku (cendawan butang, cendawan tiram);
• prun - 200 g;
• mayonis;
• bawang besar, saiz sederhana.

Telur dan daging masak ayam. Prun melembutkan, memegang ia selama 2-3 minit dalam air mendidih. Cendawan dihiris dan goreng bersama-sama dengan bawang dalam minyak. Semua produk ini adalah sejuk. Pat cendawan Napkin untuk membuang lemak yang berlebihan. Daging, prun dan telur potong dadu dan timun - straw. Kini merebak semua bahan-bahan di peringkat mangkuk salad: prun (2/3 daripada jumlah yang disediakan), cendawan, daging, telur, timun. Mayonis melincirkan setiap lapisan atau satu. Menghiasi prun hidangan atas dan selebihnya Dill dan pasli. hiasan ini memberikan persamaan salad dengan birch, dan oleh itu nama itu sesuai.

Bagaimana untuk menyimpan hidangan sebelum tetamu tiba?

Sejak komposisi pelbagai makanan ringan, ia cepat boleh merosot. Oleh itu, adalah sangat penting untuk mematuhi, bukan sahaja teknologi penyediaan, tetapi juga kaedah-kaedah penyimpanan. Bagaimana untuk menjimatkan salad segar untuk memulakan sambutan? Sejurus selepas penyediaan, meletakkan bekas gula-gula di dalam peti sejuk dan diadakan di sana sehingga hidangan. Perlu diingat bahawa ini tidak boleh disimpan selama lebih daripada snek hari.

Salad, dimasak mengikut resipi akan menjadi nyata hiasan meja perayaan. Sudah satu sahaja aroma dan menyelerakan penampilan akan membuat tetamu anda menelan salivating dan memuji rajin masak pelayan wanita. Anda makanan yang lazat, yang baik dan sambutan menyeronokkan!