Minuman indah - kvass bit

Bit kvass dikenali pada zaman purba sebagai penghilang dahaga minum dan sebagai ubat. Dalam masa kita, ia juga mempunyai tempat dalam masakan, perubatan tradisional dan kaum.

Sifat-sifat penyembuhan kvass ubi bit penting oleh pakar pemakanan, hematologi, gastroenterologi, urologi, dan beberapa pakar lain. Ini minum kaya dengan vitamin dan unsur surih seperti iodin, zink, mangan, tembaga, dan besi.

Ia juga output sanga yang terkumpul dari badan, membersihkan saluran darah, mencegah pembentukan kolesterol, menormalkan usus dan hati, dan output pasir dari batu karang. Di samping itu, kvass bit merendahkan tekanan darah, meningkatkan hemoglobin dalam darah, tahap keseimbangan bakteriologi dalam saluran gastrousus, sering digunakan dalam diet penurunan berat badan.

Kaedah utama bit memasak kvass: dengan penambahan yis dan tidak beragi, itulah cara penapaian semula jadi. Kaedah yang biasa dianggap tidak beragi kvass. Kerana kvass itu boleh digunakan untuk tiga bulan, menambah air ke tahap penggunaan.

Bit kvass - resipi tanpa penambahan yis

Untuk menyediakan apa-apa kvass, anda perlu bit merah jenis salad memarut atau dipotong menjadi jalur nipis. Isikan separuh balang 3 liter, tambah satu sudu garam dan tuangkan air yang mesti mendidih jauh lebih awal dan sejuk ke suhu bilik. Air akan memerlukan kira-kira 2 liter.

Bank tidak perlu diisi dengan banyak, kerana semasa proses penapaian dalam berat jar akan meningkat. Perlindungan adalah lebih baik untuk tidak menutup dan tali leher kain hipoksia tipis, dilipat dalam dua lapisan. Meninggalkan bru di tempat yang hangat selama dua minggu, untuk matang sepenuhnya. Walaupun ia adalah mungkin untuk mula menggunakannya dalam tempoh 5 hari, apabila tanda-tanda awal penapaian dalam bentuk buih.

Yis resipi kvass

1 kg bit dikupas merah dihiris nipis dan simmered dikeringkan di dalam oven. Dalam periuk besar (sekurang-kurangnya 7 liter) mendidih bit dalam 5 liter air sehingga lembut. Kemudian menapis melalui tapisan, sejuk untuk 35-40S suhu dan menambah bahan-bahan: yis, (50 g.) Roti rai (50 g.) Dan gula (100 g.).

Meninggalkan menapai di tempat yang hangat selama 2-4 hari, kemudian tegang dan disejukkan lagi. Ini bit kvass baik untuk penyediaan sup sejuk. Jika anda ingin menggunakannya sebagai minuman, kemudian tambah gula secukup rasa.

Hidangan berdasarkan kvass

hidangan Rusia, Ukraine dan Poland digunakan dalam penyediaan sup sejuk bit kvass. Resipi berdasarkan hash-kvass ubi bit telah lama dikenali. Sebelum hash tidak mengandungi produk daging. Pada asasnya, ia telah disediakan pada musim panas, menggunakan timun dicincang halus, kentang rebus, sayur-sayuran dan telur. Tuangkan sayur-sayuran kvass sejuk dan tambah garam secukup rasa, krim masam, lobak pedas dan sawi.

Untuk penyediaan Ukraine lebih suka kvass ubi bit bit merah, dan Poland - putih. Dan menyediakan hidangan ini serta hash, kentang hanya perlu menggantikan beets dimasak, parut pada parut kasar.

pembetulan berat badan dengan bit kvass

Keputusan untuk mengurangkan berat badan adalah menolak ramai wanita kepada keengganan yang tidak munasabah produk penting daripada yang mereka lakukan kemudaratan tidak boleh diperbaiki untuk kesihatan mereka. Tetapi bahawa penggunaan bit kvass ketara mengurangkan berat badan, tidak ramai yang tahu.

Perlu diingat bahawa apa-apa kaedah diet mempunyai kesan yang baik pada semua organ-organ dan sistem badan wanita. Anda kehilangan berat tambahan kerana membersihkan badan daripada toksin, memulihkan proses metabolisme dan keupayaan untuk membakar sel-sel lemak. Semasa pembetulan berat badan, pemakanan lebih suka kvass disediakan tanpa yis.

Semasa latihan di gimnasium, cuba untuk menggantikan air yang dicairkan dengan air bit kvass dalam nisbah 1: 1. Minuman ini mendapat kekuatan dan daya hidup, ia membantu membakar lemak dan menormalkan sistem kardiovaskular, yang penting semasa peningkatan aktiviti fizikal.