Moscato, champagne: ulasan

Champagne dalam erti kata ketat perkataan boleh dipanggil wain berkilauan, yang dibuat di wilayah homonim Perancis. Di sinilah teknologi menghasilkan minuman berbusa dicipta. Keturunan kejohanan, tentu saja, perkara, tetapi yang mengatakan bahawa pengalaman itu tidak boleh berjaya diulang di tempat lain? Sudah tentu, ini, mengikut penduduk Champagne, akan menjadi minuman yang sama sekali berbeza. Tetapi kami biasa memanggil semua champagne wain yang berkilauan.

Walau bagaimanapun, orang Itali lebih teliti dalam menamakan anggur berkilauan mereka . Di negara ini untuk mereka ada nama:

• Spumante (sangat berbuih);
• Frizante (kurang effervescent);
• Prosecco (dari anggur);
• Francacorta.

Berdasarkan namanya, wain berkilauan terakhir dihasilkan mengikut kaedah champagne Perancis. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan minuman yang mempunyai nama Moscato. Champagne telah membuka jalan bagi pasaran Rusia dan memenangi hati pengguna. Apakah yang dikatakan ulasan tentang dia?

Adakah champagne ini?

Apa yang mengingatkan anda tentang perkataan "moscato"? Champagne? Tidak, sebaliknya, "kasturi". Bahan ini mempunyai aroma kuat dan berterusan. Musk ditambahkan kepada minyak wangi untuk memberi mereka bunyi asas. Di negara-negara di rantau Timur Tengah (di Syria, dan mungkin di Mesir), peternak kuno mencipta pelbagai anggur, dalam kulit beri yang mengandungi sejumlah besar minyak penting. Dan spesies ini dipanggil Muscat. Lagipun, minuman dari anggur ini sangat harum. Peniaga Phoenicia dan Yunani anggur yang pelbagai ini dibawa ke Eropah.

Muscat, yang berasal dari Arab panas, sangat bertolak ansur dengan kemarau dan panas musim panas. Tetapi ternyata bahawa anggur sangat sesuai dengan iklim sejuk. Sekarang terdapat hampir dua ratus varietas anggur Muscat. Mereka ditanam di kawasan yang luas, dari Eropah dan Moldova, dan berakhir dengan Amerika Latin Chile atau bahkan Australia. Kami suka pembuat wain semacam ini. Lagipun, buah beri menyampaikan aroma yang tiada tandingannya kepada minuman itu.

Wain dari "Moscato Bianco"

Anggur-tumbuhan ini, berkat iklim panas, telah sempurna diambil di Itali. Di negara ini banyak kawasan ditanam dengan Moscato. Champagne dan "tenang" wain (kering, diperkaya, berpengalaman) dibezakan dengan aroma yang menyenangkan dengan sejambak kompleks. Dalam minuman muda, warna kulit oren dijangkiti. Wain diperkaya dibezakan dengan nota bergamot dan kismis. Membuat muscat putih dan champagne. Apalagi wain berkilauan ini dihasilkan di Piemonte, di rantau Asti. Ini adalah yang paling barat laut Itali, di lereng selatan Alps.

Untuk mengekalkan keasidan yang menyegarkan dan aroma yang terang, muscat dituai lebih awal. Oleh itu, buah beri tidak mempunyai masa untuk menaip gula. Spumante ini bertujuan untuk aperitifs dan hidangan makanan laut. Alkohol dalam kesalahan ini tidak lebih daripada tujuh setengah peratus. Jika tanaman dituai kemudian, minuman pencuci mulut disediakan dari situ.

Champagne "Rivani Moscato"

Kami telah mengatakan bahawa anggur muscat putih ditanam di kawasan utara Itali - Piemonte, Lombardy, Trentino-Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Tetapi jika kita bercakap tentang anggur berkilauan (spumante dan frizante), maka rasa terbaik dan aroma yang tidak dapat dilupakan adalah minuman yang berasal dari rantau Asti. Di sana, dan berdasarkan anggur ini, jenama "Chinzano", "Martini", "Mondoro" dihasilkan.

Mari kita mulakan kajian kami tentang wain berkilauan dari Itali dengan "Rivani". Champagne Rivani Moscato adalah seratus peratus terdiri daripada keharusan pelbagai anggur "White Muscat". Jenama ini telah dianugerahkan pingat gangsa pada pertandingan antarabangsa IWSC 2013. Warna minuman itu berwarna kuning terang, jerami. Dalam aroma, buah manis dengan tiram sitrus dirasakan. Dalam rasa yang lembut, segar, seimbang, nota beludru didengar. Ini adalah spoofed dengan gelembung menggelegak, lembut meletup di mulut anda dan membelai lelangit. Kemanisan champagne menentukan syarat-syarat untuk melayani. Ia datang kepada kek perkahwinan atau pencuci mulut Itali ringan. Botol berharga kira-kira empat ratus rubel di Rusia.

Bosco Moscato (beku)

Di kedai roti ada juga produk yang dipanggil Bosca Moscato - champagne buatan Lithuania. Ulasan pop ini dicirikan sebagai soda dengan kandungan alkohol yang sangat rendah. Jika kita bercakap mengenai produk Itali, yang dihasilkan dengan nama "Fjord dan Bosco Moscato", maka ini adalah minuman berkualiti tinggi yang tergolong dalam kategori "tenang" champagne (frizante). Oleh itu, leher botol ditutup dengan penyumbat wain biasa. Walau bagaimanapun, minuman yang dibuang ke dalam gelembung memainkan gelembung. Tetapi buihnya sangat kecil. Wain berwarna putih, separa kering, berwarna jerami. Alkohol di dalamnya sebelas peratus, dan gula - sepuluh gram per liter. Satu sejambak bunga wangi yang berbuih membawa satu persatuan warna. Yang tidak menghairankan. Lagipun, "Fjord dan Bosco" diterjemahkan sebagai "bunga hutan". Rasa minuman itu adalah segar, wangi, bermain ringan. Keaslian sangat seimbang. Hidangkan frizante sedikit sejuk untuk memancing hidangan masakan Itali (risotto dengan udang dan sayuran), pembuka selera. Harga untuk botol adalah kira-kira lapan euro.

Champagne Cavatina Moscato

Spumante ini akan sesuai dengan pencinta manis. Dan ia disajikan dengan baik sejuk (sehingga lima atau enam darjah) dengan pencuci mulut, buah-buahan atau keju. Gula di dalamnya - sebanyak tujuh puluh gram seliter. Dan kubu hanya tujuh derajat. Spumante adalah warna jerami ringan. Dalam wangian, nada bunga dengan nuansa madu didengar. Rasa wain segar, ringan, harmoni. Di Itali, champagne ini boleh dibeli dengan harga empat euro setiap botol. Dalam alkobutika Rusia, nilainya ialah tiga ratus enam puluh rubel.

Villa Blanca

Pertimbangkan jenama yang lebih murah daripada wain berkilauan yang diperbuat daripada pelbagai Moscato. Champagne Villa Blanca adalah gagasan tumbuhan "Ariant" (Chelyabinsk). Harga untuk botol adalah seratus lima puluh dua rubel, yang tidak boleh tetapi bersukacita. Pengilang dengan jujur mengaku bahawa ini adalah produk wain berkilauan. Iaitu, tidak ada persoalan apa-apa proses champagne semulajadi. Dalam penciptaan "Villa Blanca" melibatkan jenis wain putih. Minum warna jerami lembut ini. Dalam wangian, nota buah segar dirasakan. Rasa minuman itu sangat menyegarkan, manis. Muscat dan anggur lychee dirasakan di dalamnya. Benteng minuman beralkohol berkarbonat adalah tujuh dan setengah darjah.

Champagne Moscato Spumante

Di bawah nama ini, anda boleh menemui produk pembuat wain Itali yang banyak. Minuman boleh sama ada manis atau separa kering. Sebagai contoh, kami akan mengambil produk "Contarini" dari rantau Veneto. Pengilang menyampaikan sampanye manis (dolce) ke rak-rak kedai. Benteng wain berkilauan adalah lapan darjah. Minuman ini mempunyai warna emas yang menyenangkan. Dalam sejambak dan rasa, anda boleh mendengar nota muscat klasik. Wain ini tidak boleh dibekukan dengan kuat. Sepuluh hingga dua belas darjah akan cukup. Spumante ini dihidangkan dengan pencuci mulut, tetapi lebih baik untuk meminumnya sebagai aperitif tanpa sebarang makanan ringan. Botol berharga kira-kira empat ratus enam puluh Rubel.

"Santo Asti"

Kelas mewah spumante ini seratus peratus terdiri daripada anggur Moscato. Champagne dihasilkan di kilang Santero berhampiran bandar Asti (Piedmont). Minuman ini mempunyai rasa yang mulia, di mana nota bulu-bulu didengar. Aroma, serta muscat, sangat tepu. Di dalamnya ia dicatatkan nota buah segar segar (peach, aprikot) dengan nuansa bijak. Kekuatan minuman adalah enam dan setengah darjah. Menyediakan spumante itu sejuk dengan buah-buahan dan keju. Botol di butik-butik Rusia alkohol berharga kira-kira enam ratus lima puluh rubel.