Pokok rowan, seperti birch, telah lama dianggap simbol Rusia. Dan juga - simbol musim luruh emas. Ia luar biasa cantik: beri merah terang terang, dikumpulkan dalam berus yang subur, melawan latar belakang dedaunan hijau dengan warna kuning muda. Walau bagaimanapun, ramai orang menghargai penarik kerinting. Di Eropah, dipercayai bahawa abu gunung melindungi roh-roh jahat, kerana ia sering ditanam berhampiran rumah, di pintu gerbang sebagai azimat-jimat. Dan, selain itu, dari buah beri membuat tin perubatan, minuman lazat, jeli dan juga jem.
Bercukur dengan gula
Untuk tinctures dari beri rowan adalah lebih baik untuk menuai beri pada musim luruh lewat, apabila frosts pertama sedikit "pribyut". Kemudian buah-buahan agak kehilangan kepahitan yang melekat dan astringency. Benar, anda boleh mendahului burung. Oleh itu, masih mengumpul beberapa hari yang cerah pada hari yang cerah, manakala berus tidak lagi dipintal, kali ganda di dalam peti sejuk dan gunakan seperti yang diperlukan. Dan bagi ramuan abu gunung yang dicadangkan, anda perlu: buah masak - 400 gr., Gula - 100 gr., Botol vodka biasa (dengan kapasiti 0.7), darjah 35 hingga 40 (iaitu, lembut). Alkohol cuba untuk mengambil tanpa bahan perisa tambahan dan kekotoran. Basuh beri kering, kering dan kering selama seminggu dalam peti sejuk. Kemudian mereka perlu dicairkan dalam microwave atau ketuhar, memegang sehingga kulit tidak berkerut dan pecah. Terima kasih kepada ini, warna dari abu gunung tidak akan mempunyai rasa pahit, dan buah-buahan akan bebas memberikan jus dan bahan pewarna mereka kepada minuman. Isikan botol itu. Tuangkan vodka ke dalamnya, isi beri dan gula, tutup dengan penutup yang ketat dan goncang dengan baik. Biarkan minuman 2-3 hari berdiri di dapur, anda goncang dari semasa ke semasa, supaya gula dibubarkan sepenuhnya. Kemudian letakkan bahan kerja berwarna dari abu gunung di tempat yang gelap selama 3 bulan. Ia harus tepu dengan bahan-bahan beri semulajadi. Selepas masa yang ditentukan, botol itu dikeluarkan, kandungannya ditapis / ditapis melalui kekacang dan meninggalkan "untuk mencapai" untuk sebulan yang lain. Dan selepas itu, minuman bernafas, sangat enak dan siap sedia sudah siap digunakan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sedikit gula.
Berwarna dari ashberry dengan buah-buahan kering
Sekiranya anda berminat dengan cara membuat lebih banyak rasa asbak, baca resep ini. Anda perlu: beri - 350 gr., Buah kering (kismis, epal, plum ceri, rumput lemon) - 650-700 gr., Gula - 250 gr., Vodka - 1 liter. Beri buah-buahan dibilas, kering, masukkan bekas yang besar. Tuangkan gula mereka, kemudian tuangkan alkohol. Adalah penting bahawa ia sepenuhnya meliputi buah. Ikat leher dengan kain linen atau kasa dan letakkan di tempat yang gelap untuk bertahan 3 bulan. Kemudian ketatkan minuman itu, biarkan ia di dalam botol dan minum dengan senang hati. Simpan di tempat yang gelap.
Homemade buatan sendiri dengan krisan hitam
Dan akhirnya satu lagi resipi yang berguna: buah berry moonshine. Pada chokeberry hitam dimasak, minuman buatan rumah ini bertukar secara literal ke dalam nektar dewa-dewa. Apa yang anda perlukan: alkohol - kira-kira 1 liter atau sedikit kurang, 150 gr. Berries, 100 gr. - daun ceri, 300 gr. Gula, 1.5 liter air sejuk rebus. Teknologi ini adalah seperti berikut: rowan dan ceri, masak 15 minit, tuangkan colander. Tuang gula dan vodka ke dalam sup, tegaskan 3 minggu, penapis dan merawat!
Biarkan minuman ini memberi manfaat kepada anda!