Pelbagai hidangan saderi

Saderi - akar cukup sedap yang mempunyai ciri-ciri berguna. Dari itu anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat. Saderi tiada sepenuhnya anda dengan tenaga.

Boleh digunakan dalam penyediaan bukan sahaja daun hijau, ia juga disyorkan untuk menyediakan hidangan akar saderi. Ia mengandungi banyak mineral yang berguna untuk badan kita.

Terima kasih kepada semua kualiti yang hebat, hidangan saderi adalah sangat popular, dan doktor mengesyorkan untuk memasak dengan bahan ini setiap hari.

Apa yang anda boleh dapat dari saderi untuk makan tengah hari atau makan malam? Kami cadangkan anda cuba hidangan berikut: daun salad segar dalam sos pedas, salad pedas akar saderi wangi dan celeriac lazat tender ragout, berkhasiat saderi akar dengan krim masam, kaviar dari akar saderi, saderi dalam jus daging berperisa, sup cahaya dari akar muda saderi.

Kami menawarkan anda untuk memasak hidangan saderi, yang anda boleh memohon kepada keluarganya di meja makan. Dari semua senarai di atas, kita hadir anda 3 resipi yang mudah.

Resipi 1: akar saderi dalam sos pedas

Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• akar saderi segar (1 pc.);
• mustard (2 sudu teh);
• jus lemon diperah (1 sudu besar.);
• sayur-sayuran (halus) minyak (setengah cawan);
• sedikit garam;
• lada dalam kacang atau tanah.

penyediaan

Kita perlu menyediakan sos pedas. Untuk campuran ini 100 gram sayur-sayuran (ditapis) minyak, 2 sudu teh mustard. Tuangkan minyak perlahan-lahan, secara beransur-ansur. kacau baik dan panjang sehingga massa seragam. Pada akhir memasak anda boleh menambah satu sudu jus lemon diperah, atau sedikit cuka dan kacau sehingga sebati semua. Tambah sedikit garam dan beberapa lada secukup rasa. sos pedas, tetapi lazat bersedia!

Mengambil akar saderi dan dipotong menjadi kepingan nipis, yang anda akan berenang ke dalam sos sebelum dihidangkan.

Resipi 2: saderi Stew

Anda perlu produk-produk berikut:

• akar saderi segar - 350 gram;
• 1 bawang kecil;
• tepung gandum (gred tinggi) - 2 sudu kecil ;.
• tomato (boleh buatan sendiri) - 1st. sudu;
• gula - 1 sudu kecil ;.
• sayur-sayuran (halus) Minyak - 4 sudu besar. sudu;
• pasli;
• saderi;
• sedikit garam batu.

penyediaan

Kupas dan potong kepada kepingan kecil akar saderi. Goreng pada kuali dengan sedikit minyak sayur-sayuran. Kemudian tuangkan ke dalam kuali minyak sayur sedikit, taburkan dengan bawang cincang dan celeriac goreng.

Campurkan plat 2 h. Sudu tepung, sedikit air, tomato sudu 1 h. Spoonful gula dan garam. Tuangkan dalam kuali yang mendalam dengan saderi cincang. Letakkan rebus dalam ketuhar selama 30 minit. Cincang pasli dibasuh, pra-dimasak pada saderi meja dan taburkan hidangan. Hidangkan sejuk memerlukan!

Resipi 3: saderi Root dengan krim masam

bahan-bahan:

• akar saderi segar - 750 gram;
• krim (tanpa lemak) - 100 gram.

Untuk sos:

• Tepung (gred premium) - 2 sudu besar. sudu;
• mentega (tidak marjerin) - 2 sudu besar. sudu;
• 0.5 liter muka air;
• garam dan lada sedikit.

penyediaan

mencuci yang baik dan bersih saderi daripada kulit. Potong menjadi kepingan kecil dan masak selama 30 minit di dalam air masin dengan api yang tinggi. Apabila saderi itu siap, meletakkan ia di atas pinggan.

Sediakan sos putih! Meletakkan mentega 2 sudu ke dalam periuk dan cairkan dengan api perlahan. Cairkan dengan tepung air sejuk. Tuangkan air ini ke dalam periuk, dan kemudian mendidih selama 10 minit, kacau sentiasa, untuk mengelakkan ketulan terbentuk. Tambah krim masam. A sedikit garam dan lada.

Sebelum berkhidmat, tuangkan di atas saderi masak sos putih.

Rebus 2 biji telur dan halus cop halus. Apabila berkhidmat pinggan, taburkan dia dengan telur.

Semua hidangan saderi adalah mudah untuk membuat dan sangat lazat! penggunaan berterusan mereka anti-penuaan mempunyai pada badan, pembersihan dan mengukuhkan kuasa. Jus tumbuhan ini membersihkan badan daripada toksin dan menyebabkan metabolisme normal.

Putar hidangan saderi dalam diet harian anda dan anda akan melihat hasil yang menakjubkan!