Home dibuat lobak merah: Resipi

Carrot dianggap sebagai sumber yang sangat baik banyak vitamin dan mineral bermanfaat. Oleh itu, ini sering termasuk salad komposisi sayur-sayuran, sup dan makanan. Beberapa suri rumah walaupun jem menuai lobak untuk musim sejuk. Bagaimana untuk melakukannya, anda belajar dari artikel hari ini.

Pilihan dengan lemon

Ia harus diperhatikan bahawa melayan, yang disediakan mengikut resipi, berbeza pahit menyenangkan. Ia ternyata sangat tebal dan cantik. Dari masa ke masa, ketekalan makanan istimewa gula ini menjadi serupa dengan madu asli. Sebelum memulakan proses ini, memastikan bahawa semua bahan-bahan yang terdapat di dalam dapur anda. Di hujung jari anda perlu hadir:

• A kilogram lobak merah dan lemon.
• Vanillin.
• Dua kilogram gula.

Jem daripada lobak merah, resipi yang dilihat dalam artikel hari ini, ternyata lazat dan wangi, ia adalah dinasihatkan untuk mengambil lemon dengan kulit nipis. Jika tidak merawat akan menjadi sangat pahit.

urutan tindakan

Belum lagi bahawa kuantiti di atas bahan-bahan kita ada dua setengah liter manisan. Pertama sekali, anda perlu lemon. Mereka dibasuh di dalam air yang mengalir dan direbus selama lima minit.

Selepas itu anda perlu menyediakan lobak merah. Dia dikupas dan dicuci bersih. Disediakan dengan cara ini diluluskan melalui elektrik pengisar daging sayur-sayuran. lemon dimasak memotong ketulan sewenang-wenangnya, pada masa yang sama mengeluarkan tulang. Kemudian mereka juga melalui penggiling daging.

Yang terhasil massa lemon lobak merah diletakkan dalam mangkuk dan ditutup dengan gula. keseluruhannya adalah bercampur-campur dengan baik, dan plat dihantar sehingga mendidih dengan api sederhana selama empat puluh minit. Pada akhir menambah vanillin, merebut meletakkan gula-gula dalam balang pra-disterilkan dan roll. Siap jem lobak merah, berpintal melalui penggiling daging, dihantar untuk penyimpanan selanjutnya.

Pilihan dengan epal

Makanan istimewa, dimasak dalam resipi ini, ternyata amat lazat. Ia mempunyai ciri-ciri warna lembut indah oren. Sebelum anda mula memasak, anda perlu untuk menjalankan audit ke pantri sendiri dan untuk membeli semua komponen hilang. Anda akan memerlukan:

• kilogram beberapa lobak merah.
• Tiga kilo epal dan gula.
• A kilo lemon.

Bahawa dalam proses penyediaan masa depan lobak merah resipi jem dibentangkan dalam artikel ini tidak dibakar, ia adalah wajar untuk menggunakan kawah besi tuang.

Keterangan teknologi

Pra-dicuci, dikupas dan dihiris epal bertimbun dalam bekas memasak. Terdapat juga menghantar dihancurkan pada lobak parut kasar. Semua tuangkan gula, gaul rata dan ketepikan diperuntukkan untuk satu jam.

Pada masa ini, anda boleh mengambil lemon. Mereka dibasuh di bawah air, bersih berjalan dan potong dadu. Selepas enam puluh minit, mereka akan dihantar ke kawah dengan gula massa epal lobak merah. keseluruhannya telah dikacau dengan teliti, dihantar ke plat, dipanaskan hingga mendidih dan rebus selama haba yang minimum selama satu jam. jem siap daripada lobak merah dan epal diletakkan di dalam balang steril, roll dan dihantar untuk simpanan lanjut.

Pilihan dengan jus berry

Resipi ini adalah mudah. Oleh itu, adalah mudah untuk menguasai, walaupun tuan rumah tidak berpengalaman, yang tidak pernah sebelum ini berlaku dengan pemuliharaan. Ini jem lazat dan wangi lobak di musim sejuk boleh disimpan untuk masa yang lama pada suhu bilik. Sebelum memulakan proses ini, pastikan untuk memeriksa sama ada terdapat di dapur anda semua bahan-bahan yang diperlukan. Di dapur anda perlu hadir:

• A kilo lobak.
• Setengah kilo gula biasa.
• Tiga sudu teh asid sitrik.
• 300 gram gula perang.
• 300 mililiter air dan apa-apa jus berry.

Untuk telah ternyata wangi dan berguna jem lobak merah, resipi yang anda akan belajar sekarang, adalah dinasihatkan untuk membeli dua jenis gula. Bagi jus berry, untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan mana-mana yang mempunyai di dapur anda. Tetapi yang paling sering digunakan strawberry, blackberry atau pilihan raspberry.

algoritma

Sebelum anda memasak jem daripada lobak merah, anda perlu menyediakan bahan utama. Sayur-sayuran dicuci, dikupas dan dipotong menjadi jalur nipis.

Dalam mangkuk campuran air dan beri jus ditapis. Terdapat juga menghantar lobak merah dicincang. Selepas itu mangkuk memakai plat, dipanaskan hingga mendidih dan rebus dengan api yang sederhana, tidak lupa berkala kacau. Sekali lobak menjadi lembut dalam periuk menambah asid sitrik dan gula. Semua kacau baik dan masak selama kira-kira dua puluh minit pada api minimum.

Kesediaan sirap boleh dinilai oleh sama ada atau tidak bentuk titisan disimpan, diletakkan di atas permukaan yang rata. Jika mereka tidak akan cair, bekas itu boleh dikeluarkan dari dapur, dan sudah tiba masanya untuk beralih kandungan ke dalam bekas steril yang bersih.

Variant dengan rempah dan asid sitrik

Seperti dalam semua kes-kes sebelum ini, sebelum permulaan proses ini, pastikan bahawa semua produk yang diperlukan. Pada masa ini, anda perlu:

• A kilo lobak.
• Tiga gram asid sitrik.
• A kilo gula.
• Ground rempah kering.

Sebagai perasa yang akan digunakan halia, kunyit, buah pelaga dan vanila. Menyediakan jem daripada lobak merah, yang resipi akan dibincangkan selepas ini, ia adalah perlu untuk menyediakan komponen utama. Orange sayuran dibasuh di dalam air yang mengalir, dikupas dan dipotong jalur kecil. Selepas itu, ia diletakkan di dalam mangkuk enamel, isi dengan gula dan biarkan selama lapan jam. Pada masa ini, ia akan mempunyai masa untuk meletakkan jus lobak merah.

Selepas lapan jam dalam bekas yang dibuat dengan kira-kira 60 mililiter air, dihantar ke plat, dibawa sehingga mendidih dan masak selama lima minit. Selepas itu, kuali dikeluarkan, mengetepikan dan disejukkan ke suhu bilik. Kitaran ini adalah wajar untuk mengulangi dua atau tiga kali. Sebelum makanan istimewa didih akhir hampir siap menambah rempah dan asid sitrik, cairkan satu sudu besar air. Store ialah jem ke dalam balang, dimeteraikan dengan plastik atau tin penutup.