Pelbagai pelekat untuk kek

Mana-mana kek tidak akan rasa dan aroma tanpa rawatan permukaan khas digunakan untuk membuat rasa-gula yang unik dan juiciness. Hal memberi kek yang disediakan dengan pelbagai bahan-bahan. Bagi setiap jenis ujian , terdapat beberapa jenis cecair lazat.

kek hal memberi sebelum permohonan untuk kek harus cukup sejuk. Ia adalah mustahil untuk memakai panas, kek yang baru dimasak. Masa yang paling sesuai untuk mencapai ia datang hanya selepas 12 jam dari masa membakar kek. penghamilan Permohonan dengan menggunakan sudu biasa. Dia cuba untuk memohon secara seragam di seluruh permukaan kek. kek tebal biasanya dipotong dua (tinggi) dan shortcakes nipis berubat integer.

kek penghamilan sering digunakan dalam apa-apa cara: 100 ml cecair setiap 1 separuh kek. Pastikan anda mengambil kira semasa penyerahan-gula itu. Jika ia dimaksudkan untuk penggunaan cepat, kadar penggunaan ini penghamilan agak wajar. Jika kek yang akan disimpan untuk masa yang lama, kadar perlu dikurangkan sedikit kerana kek itu telah diserap dan kelembapan daripada pemakaian krim. impregnating berlebihan dan krim akan membuat kek yang sangat lembap. Jika kek anda mempunyai masa untuk kering, ia mungkin mengambil masa lebih lama daripada hal memberi norma ditetapkan.

kek hal memberi bergantung kepada bahan-bahan yang telah digunakan untuk baking kek dan citarasa pengguna.

Sangat popular dengan confectioners ceri penghamilan. Untuk jus penggunaan ceri (150 ml), 50 g gula, 50 ml air dan brendi. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dalam cawan standard (250 ml), dan kemudian ditambah kepada air pinggirnya. apa-apa amaun penghamilan perlu mencukupi untuk kek 2-3 kek (kek bergantung kepada saiz).

Tidak kurang kerap digunakan hal memberi buah-buahan (oren, aprikot, nanas). Menyediakan penghamilan yang menggunakan oren jus buah-buahan 1 oren, sedikit kulit jeruk, asid sitrik secubit dan 50 g gula. penghamilan Apricot dilakukan dengan minuman keras aprikot, dan nanas - sirap nanas dari tin. Untuk semua jenis-jenis ini rawatan permukaan adalah satu peraturan: semua cecair dicairkan dengan air, dan kemudian dibawa ke mendidih. cecair berubat disejukkan shortcakes.

Selalunya pembuat roti digunakan sebagai asas untuk penghamilan jus segar dari buah beri seperti strawberi, strawberi, raspberi, currant. hal yang begitu besar untuk kek, yang dihiasi dengan buah segar. Selain rasa, mereka tiada kek dengan bahan-bahan berguna yang terkandung di dalamnya.

Vanilla diperbuat daripada kaca berubat air mendidih, yang ditambah kayu vanila (gula vanila) dan 100 gram gula. Vanilla boleh digunakan selain daripada 5 titik esen vanila atau vanila 50ml minuman keras.

Untuk meningkatkan rasa Medovikov, Smetannikov dan biskut sebagai kek penghamilan menggunakan sirap gula biasa, berperisa dengan vanila atau makanan pati. Mereka boleh mengandungi lebih daripada 50% gula. sirap kesediaan ditakrifkan sebagai: sirap sedikit dicurahkan di piring sejuk. Untuk sudu ditekan sejuk ini dan menghidupkan dia. Baik sirap jangkauan untuk sudu dalam bentuk benang nipis.

Selalunya, untuk hal memberi kek sering menggunakan wain manis putih, likur, pahit, kopi, jus buah-buahan. Hal memberi kek span boleh dimasak atau tidak dimasak. suhu pilihan untuk permohonan untuk kek 40 ° C.

Semua kek penghamilan direka untuk memberikan rasa yang kaya dan juiciness kuih-muih. Setiap suri rumah boleh datang dengan resipi untuk sirap, memberi tumpuan kepada pilihan keluarga, kehadiran bahan-bahan tertentu dan mematuhi peraturan am penyediaan.