Roti rai lazat di rumah dalam ketuhar

pelayan wanita mengalami mendakwa menyediakan rai roti buatan sendiri dalam ketuhar tidak lebih sukar daripada biasa untuk membuat kek. Tetapi rasa roti akan menjadi istimewa, tidak seperti di kedai rakan sejawatannya. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk membuat rai roti di rumah di dalam oven, dan belajar teknik kecil yang menjadikan proses mudah dan menyeronokkan.

roti kastard di dalam ketuhar

Pakar pemakanan mengatakan bahawa ini jenis roti adalah lebih berguna daripada yis. resipi ini mudah akan membantu anda untuk membuat daun teh anda sendiri, dan kemudian membakar roti yang lazat. Baca bagaimana untuk membakar roti rai di rumah dalam ketuhar:

• Infuser mencampurkan dua sudu besar malt rai, 30 gram rai, 130 mL air mendidih. Campur semua bahan-bahan, balut mereka dalam mangkuk dengan tuala dan biarkan sejuk.
• Untuk menyediakan doh, anda perlu untuk menapis melalui 200 gram tepung rai dan 150 gram gandum. Kemudian tambah satu sudu teh garam, 30 gram sirap cahaya dan 170 mL air. Di sini ia adalah perlu untuk meletakkan daun teh aktif dan menguli doh.
• Meninggalkan asas untuk sebuku masa depan untuk berkeliaran di tempat yang hangat selama kira-kira empat jam.
• Bentuk doh roti dan letakkan di dalam mangkuk pembakar, mentega sebelumnya. Biarkan kosong selama satu jam lagi.
• Panaskan ketuhar dan hantar dalam doh selama satu jam.

Apabila roti itu siap, matikan ketuhar dan biarkan ia berbaring di dalam. Selepas itu, anda boleh memotong roti dan berkhidmat.

Gandum dan rai roti di dalam ketuhar

Roti buatan sendiri ternyata wangi, memasak termasuk dalam komposisinya, pelbagai bahan tambahan. Pada masa ini, kami mencadangkan anda untuk menambah biji flaks doh. Bagaimana untuk membakar roti rai dalam ketuhar? Sila baca dengan teliti arahan dan bertindak dengan kami:

• Dalam bekas yang sesuai, campuran 250 gram tepung gandum dan 600 gram tepung rai, dan menambah kepada mereka benih flaks (150 gram).
• 40 gram yis, bercampur dengan air (cukup lapan sudu) dan gula (satu sudu teh). Menutup kain span dan meletakkan di tempat yang hangat. Apabila ia mula gelembung, tambah sudu garam.
• Campurkan tepung, 500 ml air dan minuman menguli doh. Meninggalkan produk meningkat sebanyak kira-kira 40 minit pada musim panas ini.
• Meletakkan bahan kerja dalam hidangan penaik, membuat satu pemotongan di tengah-tengah dengan pisau yang tajam, taburkan dengan air dan taburkan dengan tepung. Memasak roti di dalam ketuhar panas selama kira-kira satu jam.

Jika anda mahu sebuku anda ternyata indah, jangan buka ketuhar 40 minit pertama, supaya tidak melepaskan haba. Untuk membuat roti yang lebih menarik untuk melihat, anda boleh taburkan dengan biji flaks, jemuju atau bijan.

Roti rai di rumah dalam ketuhar

Jika anda memilih untuk makan makanan organik, kemudian memberi perhatian kepada resipi ini. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak roti yang mudah tanpa perisa tambahan dan pengisi. Produk siap lembut, wangi dan garing. roti rai bakar dalam ketuhar adalah sangat mudah:

• Dalam mangkuk kecil, menyambung satu setengah sudu besar gula, satu sudu teh yis kering dan satu setengah cawan air suam. Campurkan bahan-bahan dan meninggalkan bru menapai selama 20 atau 30 minit di tempat yang hangat.
• Dalam mangkuk yang berasingan, menapis melalui penapis dan setengah cawan rai dan setengah cawan tepung. Tambah campuran kering satu sudu teh garam dan kacau.
• Apabila buih doh, tuangkan ke dalam tepung, tambah dua sudu besar minyak sayuran dan menguli doh. Menghantar blank di tempat yang hangat selama kira-kira tiga jam, jadi ia telah meningkat cukup dalam jumlah.
• Apabila masa yang mencukupi, doh harus obmyat dan tempat di dalam hidangan penaik, lancar dengan minyak sayur-sayuran.
• Meliputi tuala hlebushek masa depan dan meninggalkan ia berdiri untuk tambahan 20 minit. Selepas itu, memasukkannya ke dalam ketuhar panas dan bakar hingga masak.

Selepas ketuhar dimatikan, roti seharusnya berdiri di dalamnya selama 15 minit lagi.

Roti rai pada kvass Wort

resipi ini mudah akan membantu anda menyediakan roti rai rasa di ketuhar:

• Dalam mangkuk yang sesuai, menapis 300 gram dan 200 gram tepung rai. Menambah kepada mereka dua sudu yis kering, satu setengah sudu teh garam, 300 gram air, satu sudu besar madu, kvass Wort dan minyak sayur-sayuran.
• Uli seragam doh akan membantu anda pemproses makanan atau pengadun dengan lampiran untuk ujian. Kacau bahan-bahan yang mempunyai masa yang lama - tidak kurang daripada sepuluh minit.
• Hasilnya, anda akan mendapat doh melekit cukup, yang perlu dibahagikan kepada dua bahagian, dan acuan mereka dua roti. Meletakkan roti di atas kuali masa depan, taburkan dengan tepung dan meninggalkan meningkat.
• Apabila doh akan meningkatkan kadar, menghidupkan ketuhar dan bakar roti selama setengah jam.

Ia tidak perlu untuk memotong roti panas, kerana mereka akan menjadi agak melekit. Beri mereka masa untuk sejuk di atas rak dawai, kemudian berkhidmat.

roti rai

roti yang dimasak akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam. Bagaimana untuk memasak di rumah roti rai dalam ketuhar:

• Sudu campuran kvass Wort dengan segelas air.
• penuai meletakkan 250 gram tepung gandum dan tepung rai, dan garam, gula dan yis - dengan setengah sudu teh krim. Tambah dua sudu besar tanah rai bran, sudu minyak sayuran dan Wort dicairkan. Jika perlu, tambah sedikit air.
• Uli doh selama sekurang-kurangnya 10 minit, dan kemudian dibahagikan kepada lapan bahagian yang sama.
• Bentuk segi empat tepat preforms satu sentimeter tebal, dimasukkan ke dalam kuali, taburkan bran dan meninggalkan dalam ketuhar sejuk selama setengah jam.
• Apabila doh naik, bakar selama 25 minit.

roti mil penuh

roti rai bakar di rumah dalam ketuhar adalah cepat. Membaca resipi penyediaan dan bertindak bersama-sama dengan kami:

• Uli doh dari gandum 200 gram, 80 gram dan 120 gram tepung gandum rai. Tambah kepada campuran rai bran (10 g), oatmeal (30 gram), biji dikupas (30 g), dua sudu makan sirap pekat rai (boleh menggantikan Wort atau malt), dua sudu teh yis, satu sudu mentega, dan satu sudu teh madu. Jangan lupa untuk meletakkan dua sudu garam dan 300 ml air.
• Produk siap dibahagikan kepada enam bahagian, setiap yang perlu dikeluarkan pada kek segi empat tepat, dan kemudian gulung untuk melancarkan.
• roti selesai, tempat di dalam lembaran penaik dalam ketuhar dan biarkan duduk selama satu jam tanpa pemanasan. Selepas itu, bakar roti selama 30 minit.

roti yang tidak beragi

Membaca resipi roti lain yang berguna, yang disediakan di rumah:

• Campurkan dalam mangkuk 400 gram tepung gandum dan tepung rai, gilingan bran 70 gram, 100 gram susu kering, dua sudu teh garam sudu teh baking soda, tujuh sudu teh gula, asid sitrik sedikit. Untuk rasa, tambah ketumbar, bunga lawang dan kayu manis secukup rasa. Tuangkan adunan ke dalam kering 600 ml yogurt dan menguli doh.
• preform itu dimasukkan ke dalam bentuk yang lancar dan dimasukkan ke dalam tempat yang panas selama beberapa jam atau semalaman.
• Buat roti sehingga masak di dalam ketuhar yang bersuhu.

Sebelum memohon roti ke meja, biarkan ia sejuk pada oven rak dawai. Selepas itu, keping roti dan letakkan di atas pinggan.

kesimpulan

roti rai penaik dalam ketuhar boleh menjadi hobi kegemaran anda. Jadi membaca cadangan kami dan bereksperimen dengan resipi. Kami yakin bahawa orang tersayang akan perlu rasa pastri, dimasak di rumah, dan mereka tidak lagi akan ingat roti yang dibeli di kedai tempatan.