Semua orang bosan dengan salad tomato dan timun, dan komposisi banyak pengetahuan Tahun Baru Olivier dengan hati, dan herring bawah kot bulu, walaupun lazat, tetapi masih makanan membosankan. Anda mahu sesuatu yang baru, segar, halus ... Ada penyelesaian! Sediakan salad "lembut" dengan ayam! rasa ringan dan aroma yang menyenangkan akan meninggalkan tiada siapa ambil peduli. Ia akan merayu kepada kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Dan menghiasi bukan sahaja makan malam keluarga, tetapi hari raya bising. Terdapat beberapa resipi untuk bagaimana untuk menyediakan salad, "lembut" dengan ayam. Saya menawarkan dua versi yang paling lazat untuk hidangan ini.
Salad "lembut" dengan ayam dan prun
Salad ini akan menghiasi meja anda. Beliau adalah sangat lembut, berair dan rasa. Sajiannya kita perlu:
- Ayam fillet 200 gram.
- Kentang 100g.
- Prun 100g.
- Lobak merah 100g.
- Walnut 100 gr.
- Garam dan lada
- mayonis cahaya
- paprika tanah
- minyak zaitun
Ayam mencuci fillet dan kering pada tuala kertas. Kemudian sapukan dengan garam, lada dan tanah paprika, minyak zaitun dan minyak dimasukkan ke dalam mangkuk pembakar. Panaskan ketuhar kepada 190 darjah dan letakkan ayam di dalamnya selama setengah jam. Sementara itu, mencuci dan membersihkan kentang dan lobak merah. Rebus dalam air masin selama 30-35 minit. Prun, tuangkan air mendidih dan tutup dengan penutup, untuk menjadikannya lebih lembut dan enak. Apabila ayam zapechetsya, keluarkan dari ketuhar, sejuk dan potong dadu. Lobak merah dan kentang juga potong kepada kepingan kecil. Melakukan perkara yang sama dengan prun dan walnut. Masukkan semua bahan dalam mangkuk salad yang mendalam dan musim dengan mayonis ringan. salad ayam lazat bersedia! Ia adalah lebih baik untuk makan dengan beberapa keping roti rai atau gandum roti. Jika anda sedang berdiet, anda boleh menggantikan mayonis dengan krim masam dengan penambahan jus separuh limau, kemudian salad ini bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan pemakanan. Dalam kes ini ia adalah sangat berguna, kerana prun dan walnut mengandungi banyak vitamin dan mineral dan ayam rendah lemak - sumber terbaik protein.
Salad "Kelembutan" dengan ayam dan cendawan
Ini adalah versi kedua salad yang popular. Ia lebih baik diberi makan resipi sebelumnya, membolehkan hantar ia tidak walaupun sebagai snek, dan sebagai hidangan utama penuh. Menyediakan salad "lembut" dengan ayam dan cendawan, kita perlu:
- 200 gr. ayam;
- 200 gr. cendawan jeruk;
- 100 gr. bawang;
- 100 gr. kentang;
- 100 gr. lobak merah;
- 2 biji telur;
- mayonis;
- minyak zaitun;
- garam;
- lada.
Untuk memulakan, basuh ayam, sapukan dengan garam, lada hitam dan minyak zaitun. Panaskan ketuhar kepada 200 darjah dan ayam bakar tidak ada lebih daripada satu jam, kemudian dia mendapatkan yang paling enak dan lembut. Sementara itu, basuh dan rebus kentang dan lobak merah sehingga benar-benar tender, ia mengambil masa kira-kira 40 minit. Juga, rebus dua telur. Apabila bakar ayam, sejuk dan potong dadu. Mengisar semua bahan-bahan supaya keping kira-kira saiz yang sama. salad ini adalah lebih baik untuk membuat puff, maka ia mungkin lebih baik rasprobovat. Lapisan pertama meletakkan kentang, lobak merah dan kemudian melincirkan mayonis. Letakkan ayam di dalam mayonis, bawang di atas, dan kemudian lapisan cendawan jeruk dan mayonis lagi. Dan di bahagian paling atas adalah dicincang telur. Anda pertama boleh meletakkan protein, dan kemudian runtuh kuning telur dan menghiasi dengan tangkai hijau. Selamat makan!