Salad dengan ikan untuk musim sejuk: Resipi

Salad pada musim sejuk dengan ikan - adalah bahan kerja asal, yang mengandungi pelbagai sayur-sayuran. Dalam kes ini, produk ini mempunyai rasa yang unik. Malah, ia tin, dimasak di rumah. Salad ini boleh diberi makan ke meja sempena hiasan kentang, serta digunakan sebagai starter. Ia adalah yang terbaik digunakan dalam penyediaan sprat, herring atau capelin. Beberapa resipi mungkin penambahan tenggiri atau ikan hering. Penjelmaan yang sangat baik adalah salad ikan dengan tomato musim sejuk.

Apa ikan untuk memilih

Untuk salad musim sejuk dengan ikan dan sayur-sayuran segar sehingga lazat, anda perlu untuk memilih komponen yang betul. Kedai-kedai adalah amat sukar untuk mencari produk yang sejuk. Kemungkinan besar seperti ikan akan dicairkan. Anda perlu berhati-hati. Ia adalah lebih baik untuk memilih ikan sejuk beku burung keseluruhan dan sahaja, yang mempunyai kedua-dua ekor dan kepala.

Salad ikan dengan tomato untuk musim sejuk

Untuk penyediaan preform yang diperlukan:

1. 400 gram sprat.
2. 750 gram tomato.
3. 150 gram bawang.
4. 300 gram lobak merah.
5. 100 gram bit.
6. minyak sayur-sayuran.
7. Sudu garam.
8. Beberapa sudu besar gula.
9. Dua sudu besar cuka 9%.

menyediakan makanan

Salad pada ikan musim sejuk dimasak sangat semata-mata. Tetapi pada akhirnya ia ternyata snek asal. Pertama, mari kita membersihkan bawang dan memotong, sudah tentu, separuh-cincin. Terbakar adalah perlu untuk meletakkan kuali dan tuangkan ke dalam minyak sayuran sedikit. Tidak apa-apa untuk memanaskan badan. Selepas itu, kuali perlu meletakkan bawang dicincang. Produk ini perlu goreng sehingga lutsinar, kacau sentiasa semasa.

Hampir bersedia untuk tunduk harus beralih ke dalam kawah itu. Jika peralatan tersebut tidak di dapur anda, anda boleh menggunakan cawan multivarki itu. salad sana dengan ikan untuk musim sejuk akan dipadamkan. Multivarka sempurna boleh menggantikan kawah. Rasa produk siap tidak rosak.

lobak merah segar hendaklah bersih, dibasuh dan kemudian dihancurkan. Ini paling baik dilakukan dengan bantuan pengisar. Jika ini tidak dapat dilakukan, maka ia adalah mungkin untuk menggosok sayur-sayuran pada parut denda. Terbakar adalah perlu untuk meletakkan kuali dan tuangkan ke dalam minyak sayuran sedikit. Anda boleh meletakkan lobak merah dan goreng ringan. Hampir produk siap perlu beralih ke dalam mangkuk multivarki atau dalam kawah di sebelah bawang.

Beets juga perlu untuk membersihkan, mencuci dan memotong. Ini boleh dilakukan dengan bantuan pengisar atau parut. bit dicincang juga perlu goreng dalam minyak sayur-sayuran dan untuk beralih ke dalam kawah atau mangkuk multivarki kepada lobak merah dan bawang.

Tomato perlu mengupas. Ini boleh dilakukan dengan meletakkan mereka selama beberapa minit dalam air mendidih, kemudian dalam air sejuk. Daging tomato perlu dihancurkan dalam pengisar. Ia adalah mungkin melalui penapis Jika mahu, jisim yang terhasil. Sisa meninggalkan benih dan kulit tomato. sos yang dihasilkan untuk mencurahkan keperluan untuk sayur-sayuran.

Ikan sebelum memasak perlu dibersihkan dengan mengeluarkan viscera dan kepala, dan kemudian basuh. Sekarang anda sudah bersedia untuk memasak. Salad pada musim sejuk dengan ikan dan sayur-sayuran adalah hampir siap.

rawatan haba

Untuk salad sayur-sayuran dengan ikan untuk musim sejuk ternyata lazat, ia adalah perlu untuk meletakkan sayur-sayuran secara berasingan. ikan adalah lebih baik untuk menambah kemudian. Semua sayur-sayuran perlu diletakkan di multivarku atau kawah dan meletakkan keluar. Meninggalkan ia selama kira-kira 20 minit perlu pilih "Quenching" Dalam multivarka.

Selepas masa yang ditentukan dalam salad, anda boleh menambah herring yang disediakan. Juga salad ini adalah untuk tambah gula dan garam. kawah yang boleh tuangkan cuka dan reneh selama kira-kira setengah jam, campuran produk.

Bagaimana untuk menyimpan

Sedia untuk salad musim sejuk dengan ikan hendaklah disimpan dalam bentuk tin. Oleh itu adalah perlu untuk menyediakan terlebih dahulu bekas kaca dan penutup. Bank-bank adalah lebih baik untuk mengambil jumlah kecil supaya snek yang cukup untuk sekali.

Walaupun menyediakan salad, anda boleh menyediakan kapal. Bank mesti menjadi baik dibasuh dan kemudian disterilkan. Keperluan yang sama perlu dilakukan dan dengan penutup.

salad bersedia dengan ikan perlu diperluaskan dari segi bank-bank dan roll yang baik. Selepas itu penutup bekas yang tertutup mesti memusnahkan dan meninggalkan ia sehingga mereka benar-benar sejuk. Menyimpan ikan snek asal dengan sayur-sayuran adalah pada suhu tidak lebih tinggi daripada 8 ° C. Ini adalah prasyarat. Jika tidak seamer tidak dapat berdiri. Tempat yang sesuai untuk menyimpan salad yang berkenaan rak bawah dalam peti sejuk.