Sedang membuat persediaan untuk musim sejuk laut buckthorn jelly: Resipi klasik dan cepat

Jika anda ingin memberikan vitamin seluruh keluarga atau ada di tangan penawar semula jadi untuk selsema di musim sejuk - laut buckthorn jeli, bersedia tanpa memasak atau terawat haba - adalah apa yang anda perlukan.

A pencuci mulut lazat yang mudah untuk menyediakan, akan menjadi satu cara untuk mengekalkan kekebalan pada musim sejuk dan tambahan yang bagus untuk teh. Dalam artikel ini kita akan melihat teknologi penyediaan, serta pilihannya. Anda akan perlu untuk memilih satu yang anda suka dan mendapatkan untuk bekerja.

jelly buckthorn: Resipi klasik

Bagi beliau, anda perlu gula dan buckthorn dalam perkadaran yang sama. Perlu diingat bahawa anda membuat jeli adalah yang terbaik untuk memilih buah-buahan yang kukuh, tetapi masak - ia mengandungi jumlah maksimum pektin, yang akan memberikan konsistensi yang betul bahan kerja anda. Mentah memasang semula dan basuh dengan aliran air yang perlahan air untuk mengelakkan risiko merosakkan buah halus, biarkan kering, dan kemudian memasak jus untuk jelly dari buckthorn laut. resipi melibatkan memasak ia bukan dari beri keseluruhan iaitu tertekan. Untuk mendapatkan satu, anda boleh menggunakan pemerah atau sokovarkoy. Dalam kes pertama, kosong anda adalah warna-warna terang dan tepu, tetapi dengan mendakan. Dan kedua - yang murni, oren telus.

Kemudian tuangkan cecair yang terhasil dalam kuali, masak sehingga mendidih dan masukkan gula. Masak dengan api sederhana, jangan lupa untuk kacau, dan jika di permukaan buih akan ditubuhkan - memadamnya. Apabila jeli menjadi gelap, likat, iaitu, proses ini akan berakhir, sudu sudu dan tuangkan sedikit di atas pinggan - jika spread titisan, masak yang lain, jika tidak, maka anda selesai. Segera tuangkan ke dalam bank-bank, ia adalah panas untuk menyejukkan massa menjadi sangat tebal, dan memindahkannya ke dalam bekas penyimpanan akan menjadi sukar. Menggulung penutup besi atau tutup dengan plastik, meletakkan sebuah kedai di tempat yang sejuk sehingga musim sejuk.

jelly buckthorn: Resipi makanan segera

Untuk mengurangkan masa memasak, anda boleh memerah jus dari buah seperti yang dinyatakan dalam kaedah sebelumnya penyediaan, dan kemudian meletakkan cecair dalam pinggan. Sebaik sahaja mula mendidih, tambah gula pada kadar 300 gram setiap ½ liter jus dan beg pektin. Dengan cara ini, bukannya pasir biasa dan anda boleh mengambil kesempatan daripada gelling gula, tetapi dalam kes ini pectin tambahan tidak perlu. Proses memasak dikurangkan kepada hanya 10 minit. Membolehkan cecair mendidih dan kemudian buckthorn jeli (resipi adalah begitu mudah bahawa walaupun pemula akan menguasai perempuan simpanannya) boleh dituang panas di tebing dan dihantar ke penyimpanan.

Dan jika anda mahu menyimpan jumlah maksimum nutrien, hanya campurkan jus dan gula sehingga ia benar-benar dibubarkan, dan kemudian menggulung kepada bank. blank ini adalah kegemaran merawat kanak-kanak dan orang dewasa yang mempunyai musim sejuk sejuk. Seabuckthorn mengandungi sejumlah besar asid askorbik, tidak menentu, vitamin lain dan mineral, dan berkalori rendah.

Dengan cara itu, jus buckthorn laut dan, dengan itu, agar-agar - ubat tradisional untuk menghilangkan batuk kerana ia mempunyai dalam komposisi sebilangan besar minyak pati. Sekarang anda tahu bukan sahaja resipi untuk jelly dari buckthorn laut, tetapi manfaat sekeping ini. Dan jika anda mempunyai peluang untuk menyimpan pada beri pada musim panas atau jatuh, pastikan anda termasuk dalam simpanan rumah anda dan buckthorn laut menuai.