Zrazy dengan kentang dan cendawan

masak kentang Zrazy hampir setiap wanita. Ia memenuhi hidangan yang cukup dan berkhasiat. Ia adalah kek kentang dengan pelbagai inti: sayur-sayuran, cendawan, daging. Hidangan ini boleh dipanggil selesa. Lagipun, jika puri tersebut ditinggalkan dalam peti sejuk, yang tidak punya rumah itu tidak mahu makan, apa yang perlu bersedia dari dia zrazy, anda akan mendapat makan malam yang besar.

zrazy kini amat popular kentang dengan cendawan. Mereka juga boleh disediakan dalam jawatan, selain tertentu dilarang untuk digunakan dalam tempoh ini bahan-bahan. Ia adalah penting untuk memilih kentang yang baik. Jangan sekali-kali membeli akar kehijauan yang berpandangan dan tumbuh. Ia mengandungi bahan-bahan toksik. Pakar mengesyorkan menggoreng kentang zrazy dengan cendawan semata-mata pada minyak bertapis atau mentega. Pakar pemakanan mengatakan bahawa hidangan ini kalori yang cukup, jadi anda tidak perlu memasukkannya ke dalam diet kalau anda berusaha keras untuk menghilangkan kilo tambahan. Lagipun, kentang - hanya repositori karbohidrat. Oleh itu, orang yang mengalami obesiti dan kencing manis, tidak sering memasak hidangan ini. Cendawan tidak mudah diserap oleh tubuh manusia, tetapi, bagaimanapun, tanpa mereka anda tidak boleh buat. Jika anda tidak mengalami penyakit perut, pankreas, hati dan saluran biliary, berasa bebas untuk bertanya, bagaimana untuk memasak zrazy dengan cendawan.

Jadi di sini adalah satu pilihan. Mengambil kentang kilogram, dua mentol, dua sudu makan mentega (butter), 250 gram musang, 100 gram krim, dua telur dan garam. Pertama, anda perlu membersihkan kentang, kemudian rebus dan sebagai mash biasa ke dalam puri. Menambah dengan mentega, telur dan garam. Teliti mash siling, untuk menghilangkan ketulan. Kini anda boleh mencuci cendawan, rebus selama 15 minit, kemudian dicincang halus. Bawang perlu dibersihkan, dicuci dan potong dadu kecil. Kini mengemukakan cendawan dan bawang dalam kuali, tetapi pasti dalam mentega panas. Goreng semua kira-kira 5 minit.

Datang satu masa penting. Anda mesti kentang dari jisim yang terhasil untuk membentuk skon kemas, kemudian di tengah-tengah setiap daripada mereka meletakkan pemadat cendawan (chanterelles, bawang refried), maka hanya menyambung tepi dan memberikan produk satu bentuk Patties. Sekarang gulung mereka dalam tepung dan mengemukakan kepada kuali menggoreng. Zrazy goreng kentang dengan cendawan dengan cepat - dalam masa 4 minit pada setiap sisi. Berkhidmat hidangan selesai di atas meja dengan krim masam lemak.

Jika anda memerhatikan jawatan itu, pastikan anda menyediakan kentang zrazy dengan cendawan. Resipi ini boleh: perlu lapan kentang, 150 gram cendawan, sedikit minyak sayur-sayuran, serbuk roti, garam, dan bawang dan lada secukup rasa. Apakah persediaan? Anda perlu rebus kentang, kemudian mengalirkan semua air dari kuali dan masukkan minyak sayur-sayuran (kira-kira satu sudu). Sekarang meneruskan penyediaan kentang lecek. lebih baik menggunakan tolkushkoy sebagai blender atau mixer boleh mengubahnya menjadi massa kleysteroobraznuyu.

Manakala kentang dimasak, anda perlu untuk menggoreng bawang dengan cendawan dan pemadat masa depan sejuk. Sekarang mengambil kentang yang hangat dilenyek dengan tangan yang basah, bentuk kek kelapa dengan lekukan sedikit di mana pengisian dan meninggalkan. Seterusnya anda perlu untuk mengkagumkan Zrazy dan goreng dalam kuali hampir kering, dengan menggunakan sekurang minyak. Banyak bimbang bahawa puasa zrazy dengan kentang dan cendawan yang jatuh selain, tidak menambah telur di dalamnya. Jika anda mahu, anda boleh rebus kentang dalam kulit mereka, di mana ia akan terus kanji. Dan, akibatnya, tanpa menambah telur zrazy akan berpaut dengan mudah.