Snek dalam tartlets - pendekatan individu

Snek dalam tartlets boleh menjadi sejuk dan panas. Keragaman di meja perayaan kelihatan elegan, ia sesuai untuk kedua-dua tuan rumah, yang menyediakan meja ini, dan untuk tetamu, kerana tidak perlu melakukan langkah tambahan untuk memindahkan hidangan besar ke belakang dan sebagainya. Dan, tentu saja, makanan ringan dalam tartlets biasanya lazat, pelbagai dan dihiasi dengan indah. Anda boleh mengubah pengisian ke selera anda, dengan rasa tetamu, bahkan pendekatan individu boleh dilakukan di sini. Ramai orang tidak makan sama ada satu atau yang lain. Para tetamu yang memilih bawang, zaitun atau udang dari tartlet benar-benar tidak berpuas hati. Buat semua orang gembira dengan menyediakan makanan ringan individu di meja perayaan! Tartlets adalah yang paling sesuai untuk tujuan ini. Untuk topping anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda suka, semua salad kegemaran anda, hanya dihiris sedikit. Tartlets juga boleh dibuat apa-apa: pasir, sedutan, kentang, walaupun dari cornflakes dan kerepek kentang.

Pembuka sejuk dalam tartlets: cockleshells

Ia akan diperlukan untuk tartlets : adunan yeast puff beku, tepung sedikit - untuk debu meja, kuning telur.

Pertama mengisi : seratus gram belut yang dihisap, seratus gram keju krim, alpukat, dua sendok teh mayonis dan lima puluh gram keju keras. Pengisapan kedua : kaviar salmon, mentega, zaitun, zaitun.

Persediaan . Letakkan doh itu, gulung pada meja tepung terigu. Potong bentuk cangkang masa depan, tekan di satu sisi, untuk membuat doh naik sedikit, gunakan pisau untuk membuat sayap berbentuk kipas yang meniru bahagian atas kulit. Pada lembaran penaik yang ringan, letakkan cengkerang, hanya gunakan bahagian atas (tidak sebelah) kuning telur yang dipukul dan panggang lima belas minit pada dua ratus darjah. Mesti bercinta, anda memerlukan masa untuk berubah bergantung pada ketuhar. Bakar tartlets untuk sejuk, manakala tampalan sedang disediakan. Potongkan alpukat separuh dan ambil pulpa keseluruhan dengan sudu. Ugry untuk membongkar, mengeluarkan tulang. Gosok keju keras di atas parut kecil. Bergred dalam belut pengisar, keju krim dan alpukat, campuran campuran dengan mayonis. Tartlets dengan kemas "dibuka" dengan pisau dari tepi yang luas, tidak rata, tetapi tidak dipotong ke akhir: hanya untuk membuat shell "terbuka". Isikan "cangkang" dengan jisim eel yang disediakan, taburkan dengan keju parut, letakkan di atas zaitun yang mengisi. Semua orang akan meneka bahawa ini adalah mutiara, dan akan gembira. Dalam varian kedua, pengisian akan menjadi kaviar. Mentega mentega halus, dipotong halus menjadi kiub, dimasukkan ke dalam tartlet, di atas - kaviar dan potongan zaitun dan zaitun. Hiaskan dengan kehijauan.

Snek di tartlets dengan cendawan

Ia akan diperlukan untuk tartlets : dua sudu gula, tiga ratus gram mentega, empat setengah gelas tepung, tiga kuning telur, setengah sudu teh garam dan soda. Untuk mengisi : tiga ratus gram champignons, separuh lada merah manis, separuh cengkeh bawang putih, udang seratus lima puluh gram, kaviar merah sedikit, seperempat mentol, jus lemon, minyak zaitun, lada, sayuran dan garam.

Penyediaan: Gosok minyak dengan kuning dan gula, tambah garam, soda, tepung, adunan panjang tidak menguli. Untuk menurunkan sfera dan meletakkan satu jam dalam peti sejuk, setelah dibungkus dalam filem. Isi acuan dengan doh, tuangkan kacang atau kacang di bahagian bawah, supaya ia kemudiannya meletakkan tempat pengisian. Relau pada seratus lapan puluh darjah sehingga siap. Keluarkan kekacang dari tartlets. Cool down. Udang telur dalam air mendidih, tutup dengan tutup selama lima minit. Jangan masak! Keluarkan, saliran air. Cool down. Goreng bawang dan cendawan dalam minyak zaitun, biarkan sejuk, tambah jus lemon, bawang putih parut, sayur cincang dan lada hitam. Garam. Masukkan tartlets, letakkan bersih mayonis, dari atas meletakkan jalur nipis lada manis, pada udang, menghiasi dengan sayur-sayuran dan kaviar.

Snek dalam tartlets: herring dengan kaviar salmon

Ia akan mengambil: tiga kentang besar, dua ratus gram keju keras, telur. Daunnya, timun segar, mayonis, keju curd, bawang, sayur-sayuran.

Penyediaan: Mentah menanggalkan kentang parut dengan halus, memerah jus. Campurkan dengan keju parut, telur, campuran. Lubricate acuan dengan minyak, letakkan kentang di dalamnya. Bakar pada suhu dua ratus darjah dua puluh minit. Cool down. Potong garpu herring halus dan letakkan di bahagian bawah tartlets. Cucumber, bawang, sayur-sayuran hijau dan memakai herring. Untuk mengisi dengan keju dadih, dicampur dengan sayur-sayuran dan mayonis. Hiaskan dengan kaviar merah dan sayur-sayuran hijau.