"Snickers" Cake. Resipi mood ceria

bar coklat di tangan mampu tukang masak bertukar menjadi pemberi ceria dan menikmati kek. Dan kita bercakap hanya kira-kira Cake "Snickers", yang mana resipi telah menjadi kukuh dalam koleksi masakan gigi paling manis.

Untuk menyediakan, anda tidak mempunyai profesional bakat chef pastri. Hanya ikut arahan yang mudah dinyatakan di bawah.

kek berjaya - bahan yang lazat

Seperti mana-mana-gula, senarai penuh bahan-bahan dikurangkan kepada dua bahagian besar - senarai produk untuk kek dan krim. Jadi, untuk mendapatkan kek khas yang membezakan Cake "Snickers", resipi yang memerlukan untuk menyediakan bahan-bahan berikut:

• salah memasak cawan tepung, juga dikenali sebagai aspek, atau bagi mereka yang lebih suka langkah-langkah yang tepat - 200 gram;
• secawan masakan gula, tidak seperti tepung 175 gram;
• telur - beberapa chef pastri mencadangkan menggunakan 6 keping, yang lain hanya 4, tetapi majoriti menegaskan "pertengahan" klasik, iaitu - 5;
• Chocolate - bergantung kepada bagaimana rasa kaya lebih suka untuk memasak, ia adalah dicadangkan untuk menggunakan 70 hingga 100 gram, ia adalah mungkin untuk menggantikan serbuk koko - berfungsi sebagai "garpu" 3-6 sudu;
• krim masam - 1 cawan, boleh digantikan dengan susu, tetapi menggunakan sudah 2 cawan;
• 5 gram disintegrant (atau 2 sudu teh) boleh menggantikan soda dalam jumlah sudu teh ;
• vanila secukup rasa.

kek Nama sering berkait rapat dengan krim mereka. "Snickers" dalam hal ini adalah tidak terkecuali. Dan, seperti bar coklat, godaan manis ini mempunyai tiga dirawat khas. Jadi, sebagai krim pertama memerlukan krim yang sangat berat (peratusan tidak boleh kurang daripada 30) dalam isipadu 400 mililiter dan gula - hanya dua sudu.

Balang krim kedua termasuk susu pekat, mentega, sebelum ini dilembutkan setakat ratus gram, dan jumlah yang sama kacang cincang, terlebih dahulu panggang. Krim ketiga hanya bersyarat boleh dipanggil itu. Sebenarnya, ini coklat icing, yang memerlukan seratus gram coklat dan susu (dua sudu).

Cake "Snickers": Resipi

Langkah pertama adalah untuk membuat kek. Untuk melakukan ini, protein dipisahkan daripada kuning disebat dengan gula dan vanila. Selanjutnya, dibubarkan dalam coklat susu panas. Ia adalah yang terbaik untuk melakukannya dalam mandi air, kerana Suhu lebur kemanisan hanya 36 darjah. Bagi mereka yang lebih suka menggunakan koko, arahan adalah sama: serbuk perlu membentuk jisim seragam susu. Apabila ini berlaku, untuk coklat susu ditambah kepada campuran gula-telur. protein tertunda dipukul ke dalam busa, dan kemudian menyambung dengan tepung dan serbuk penaik, dan kemudian menambah campuran susu-telur.

Terdapat beberapa pilihan untuk membakar kek. Menurut pertama, gas oven dipanaskan kepada 180 darjah (elektrik - 200). Borang yang dicurahkan jumlah keseluruhan ujian, ia dihantar ke ketuhar selama dua puluh lima minit. Pilihan kedua menawarkan prosedur yang sama, hanya seluruh jilid kitab ujian ini dibahagikan kepada dua bahagian dan dibakar di dalam dua bentuk. Pilihan ketiga adalah dengan menggunakan multivarki. Untuk tujuan ini, seluruh massa itu dituang ke dalam cawan, dan dalam mod "baking" timer yang ditetapkan untuk 40 minit, memeriksa timbunan kesediaan kayu.

Selepas kek propechetsya, ia perlu sejuk, pra-potong kepada dua bahagian. Jika anda menggunakan versi kedua penaik, kek tidak perlu berkongsi. Pada masa ini adalah untuk menyediakan krim.

kek Nama mendedahkan "intipati" mereka. "Snickers" perlu dinyatakan peraturan dan mengulangi bar pemadat manis. Krim bergabung dengan gula dan diletakkan di atas yang pertama disejukkan kek. Selepas itu dia pergi ke sejuk selama lima belas minit. Manakala krim mengeras, sedang bersedia krim kedua. Untuk melakukan ini, susu pekat disebat dengan mentega dan menghubungkan dengan kacang tanah.

Setelah krim keras, berat keseluruhan krim kedua harus diletakkan pada kek pertama. Yang terhasil "sandwich" bersembunyi Korzh kedua dan dicurahkan menjadi sayu. Untuk penyediaan perlu mencairkan coklat dalam susu dengan cara yang sama seperti kek itu.

Kek, sebahagian lazat yang akan menakluk sebarang manis, ia memerlukan pakaian khas. Kek ini boleh memakai warna kuning muda atau berselerak dengan kacang. Perkara utama yang perlu imaginasi dan rasa bahagian hadir dalam hiasan karya manis.

Cake "Snickers", resipi yang dicat di atas, akan menjadi hadiah yang sempurna untuk percutian - untuk kanak-kanak dan orang dewasa.