Sup dengan kubis. Satu resipi yang akan membuat anda menjilat plat

Sup, yang dimasak dalam sup dari daging, mempunyai rasa yang istimewa. Sup ini akan sentiasa sihat dan berkhasiat. Hari ini kita memberitahu anda bagaimana untuk memasak sup kubis. Resipi ini adalah seperti hidangan yang akan menjadi amat diperlukan untuk makan tengah hari. Sup pasti akan menjadi lembut dan rasa.
Menjadi kursus pertama sayur-sayuran semakin popular. Mereka mudah untuk menyediakan dan sangat berguna untuk pencernaan. Salah seorang daripada mereka adalah sup kubis. Ini resipi tertentu. nenek yang dikenali sebagai hidangan ini "Kapustnyak". Dan kami cuba untuk membuat.

Perkara yang terbaik adalah untuk sayur-sayuran panggang dalam mentega. Rempah sup itu sering tidak perlu, tetapi jika anda tidak boleh hidup tanpa salah satu perasa kegemaran mereka, anda boleh menggunakannya. Tetapi dalam jumlah yang kecil supaya tidak mengganggu rasa asas dan bau makanan.

sup ayam kubis

Anda perlu:
• cecair - 5 l;
• ayam - 600 g;
• brokoli - 100 g;
• kembang kol - 100 g;
• bawang - 1 pc;.
• lobak merah - beberapa;
• mentega - menggoreng sayur-sayuran;
• Green - rasuk;
• Bawang putih - 2-3 ulas;
• kentang - 3 keping.

memasak:

Menyediakan hidangan ini pada kuahnya pertama bertukar sup kaya dengan kubis. Resipi untuk melihatnya.
1) Isikan kuali dengan air dan meletakkan ayam belakang.
2) Apabila air telah mendidih off semua buih dan mengurangkan haba. Ayam tidak memasak lebih lama sehingga lembut.
3) Kupas kentang, potong dadu.
4) Isi dengan air, biarkan selama 15 minit.
5) Bawang dibersihkan. Setengah halus cop, dan yang kedua untuk menghantar seluruh kuahnya.
6) menghantar kentang dalam periuk, tambah garam.
7) Pada goreng mentega pra-cair parut lobak merah, kubis bunga dan brokoli.

8) panggang mengambil masa tiga minit, tambah bawang putih dan bawang.
9) Hantar sayur-sayuran dalam kuali.
10) cop Green sangat halus dan tidur dalam stok kami.
Kubis sup resipi adalah agak mudah, hanya perlu biarkan ia sup minuman selepas memasak selama kira-kira 15 minit sebelum anda berkhidmat.

Sup zucchini dan kubis

Anda perlu:
• Bawang putih - 2 ulas;
• tomato dalam sendiri jus mereka - balang liter;
• «tanduk» pasta - 200 gram
• kembang kol - 300 g;
• zucchini - 2 pcs;.
• rempah - secukup rasa.
Dan sekarang, sebenarnya, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak sup dengan kubis. Foto, kami menyediakan resipi di bawah.
memasak:
1) kulit bawang putih, cop.
2) Panaskan kuali 1 sudu besar. l. minyak bunga matahari, goreng bawang putih.
3) Tambah ke tomato dilenyek dengan air (kira-kira 700 mL).
4) Masak hingga mendidih dan tutup pasta. Rebus selama lima minit.
5) mencuci sayur-sayuran dan dipotong.
6) Meletakkan segala-galanya dalam kuali, musim dengan rasa.
7) Masak selama kira-kira tujuh lagi minit.

Sup dengan sauerkraut: Resipi

Kita perlu mengambil produk-produk berikut:
• bawang - 2 pcs;.
• Sayur - 70 g;
• kubis masin - 400 g;
• Lobak - beberapa keping;
• saderi - 30 g;
• Tomato - 3 pcs;.
• sayur-sayuran - 1 tandan;
• rempah - rasa;
• Bawang putih - 2 ulas;
• bacon - 200 gr.

Kaedah 1:
1. Bacon bilas di bawah air yang mengalir.
2. Periuk dipenuhi dengan air dan meletakkan daging untuk memasak selama satu jam.
3. Apabila memasak diperlukan untuk keluarkan buih.
4. Vegetables Rinse, bersih dan dipotong.
5. Tambahkan ke kuahnya bersedia dan masak selama 15 minit.
6. Kubis membuang dalam penapis dan tunggu sehingga longkang, kemudian menghantar dalam sup dan masak selama 15 minit lagi.
7. Bersedia untuk membubuh sup, dan selama 10 minit di bawah penutup ditutup.

Kaedah 2:
1 bawang, bawang dan bawang putih halus cop.
minyak 2. goreng kira-kira sepuluh minit.
3. saderi, lobak merah dan tomato potong dengan pisau, menambah bawang dan goreng selama tujuh minit.
4. Sediakan sup dengan daging.
5. Kentang mengupas, potong dan menghantar dalam periuk bersama-sama dengan zazharki.
6. Sauerkraut bilas di bawah air dan juga menambah kuahnya.
7. Masak hingga mendidih dan semua dihidangkan.

Bagaimana berguna sauerkraut

Sup sauerkraut dianggap hidangan Jerman. Adalah dipercayai bahawa kubis mula sup orang yang akan berpangkalan di sebuah perkampungan kecil, kerana mereka tidak menggunakan daging kerana kemiskinan mereka.
Ia mempunyai banyak ciri-ciri berguna. Sebagai contoh, ia mengandungi vitamin C, dan ia dikenali sebagai antioksidan. Sauerkraut boleh mengelakkan berlakunya ulser di dinding perut, dan choline, termasuk dalam komposisi, ia meningkatkan metabolisme proses dan lipid dalam badan manusia.
Mineral - ini adalah satu lagi ditambah kubis. Produk ini menyokong kesihatan keseluruhan dan, cukup aneh, mempunyai kesan mabuk yang sangat baik. Di samping itu, kubis menjaga hati, meningkatkan kerja sistem pencernaan dan merendahkan kolesterol.
Sauerkraut sepenuhnya tidak berkhasiat. Pada 100 gram mengandungi hanya 27 kalori. Penggunaannya adalah selamat untuk orang ramai yang mengambil berat tentang angka mereka, atau berpegang kepada diet tertentu.

kesimpulan

Hari ini kita berkongsi dengan anda rahsia dan belajar bagaimana untuk memasak sup sauerkraut dan sup lazat dari kubis segar. Resipi ini adalah sangat mudah, dan yang paling penting - anda boleh mengubahnya sendiri. Jangan takut dan jangan lupa untuk percubaan. Membuat kemahiran masakan mereka untuk penguasaan.