Tembikai dengan vodka. Beberapa resipi mudah

imaginasi masakan rakyat kadang-kadang amazes dengan keasliannya. Dan jika anda mempunyai masa untuk bosan dengan minuman tradisional alkohol dalam bentuk yang paling tulen, ia adalah masa untuk memasak tembikai dengan vodka! Hidangan ini mengandungi alkohol - sesuatu seperti cawan - jangan terlalu banyak peminum berat, sebagai contoh, akan memberikan parti musim panas atau musim luruh. Sudah tentu, tembikai vodka adalah lebih baik untuk memasak pada masa itu, apabila musim buah ini dan ia sedang dijual hanya beberapa sen. Terdapat beberapa cara untuk memasak hidangan enak dan lazat. Pada mereka, kita akan bercakap dengan lebih terperinci dalam artikel ini.

Tembikai dengan vodka. bahan-bahan

Menyediakan nilai min memerlukan satu tembikai (5-6 kg) sedang masak sepenuhnya, dan kencing manis. Dalam apa-apa berjalur yang buah beri adalah lompang kecil ke yang akan jatuh sorokogradusnaya. Vodka adalah yang terbaik untuk mengambil harga purata dan pengeluar yang dipercayai, tanpa sebarang bahan tambahan dan perasa - bersih. Terlalu curam - seperti "Absolute" - ia tidak perlu, kerana terdapat kesucian penting, bukan jenama. Nombor - 0.5 liter. Masih memerlukan jarum mengait dan picagari dengan jarum perubatan. Picagari mengambil jumlah yang besar kepada proses nakalyvaniya tidak mengambil banyak masa.

Tembikai dengan vodka. resipi №1

1. Tuangkan vodka ke dalam kapal dan taip ke dalam picagari.
2. Tembikai teliti mencuci kotoran di atas yang mungkin. Kawasan ekor kemas menembus dua lubang simetri jejari (satu saluran udara). Lubang-lubang yang seharusnya membawa ke tengah-tengah tembikai, di mana lompang adalah.
3. Secara beransur-ansur picagari, mengisi secara berkala dipam tembikai vodka. Ini perlu dilakukan secara perlahan-lahan, kerana tindakan terlalu cepat boleh membawa kepada hakikat bahawa vodka akan mencurahkan.
4. Selepas selesai prosedur yang perlu untuk mengelak lubang (sebagai contoh, menutup keping gula-gula getah), sedikit goncang tembikai dan meletakkannya di atas hal itu. Biasanya cukup 3-6 jam. Anda boleh mengetepikan ia pada waktu malam atau pada waktu pagi untuk bersiap sedia untuk masak dalam masa untuk parti. Sebelum digunakan, teliti sejuk.

Cara proksimat

Lebih cepat anda boleh lakukan dengan tembikai vodka dengan picagari, sebelum ketibaan tetamu. Mengambil kilo buah-lima, tetapi tidak menggunakan jarum. A besar jumlah picagari tembikai tepat cucuk vodka dari sisi yang berbeza, dari segi dalaman secara beransur-ansur membiarkan api cecair. Kerana kenyataan bahawa ada tatu dengan pihak-pihak yang berbeza, ia adalah lebih cepat impregnated dan akan siap dalam beberapa minit. Apa-apa, walaupun tidak sengaja retak daripada retensioning - masih tidak lama lagi membawa kepada jadual dan dipotong. Express-kaedah "Bagaimana untuk membina sebuah vodka tembikai" adalah baik kerana ia tidak memerlukan masa yang lama selain daripada menghamilkan beri (dalam kes-kes seperti, apabila tetamu memanggil sudah, yang kira-kira untuk datang, dan anda mempunyai apa-apa lagi bersedia) - cepat, cekap, asal .

cawan rumah

Bagaimana lagi anda boleh memasak tembikai dengan vodka? Resipi №3, sebenarnya, boleh dianggap sebagai cawan dalam manifestasi klasik. Jadi, tembikai baik saya. Kemudian memotong bahagian atas (tetapi tanpa ekstremisme - bukan di atas lantai, tembikai). Kami mengambil sudu besar ke dalam bekas, sebelum ini disediakan dari buah-buahan pulpa keseluruhan dan benih, meninggalkan hanya dinding. pulpa meninggalkan dan mengeluarkan benih. Potong kepada kepingan kecil dan menghantar kembali ke dalam bingkai tembikai. Dengannya telah dicurahkan ke dalam kira-kira setengah liter air api, kacau dan tudung berry berhampiran didirikan dari memotong. Untuk campuran, anda boleh menambah rempah gula dan jus lemon, tetapi sedikit segala-galanya. Kita berkeras beberapa jam di bahagian bawah peti sejuk. Berkhidmat di meja, menuang ke dalam gelas penyodok kecil.

berwarna

Berwarna tembikai vodka juga sangat popular di kalangan rakyat kerana rasa yang kaya dan rasa. Semua pulpa sederhana tembikai, masak dan manis, kita melepaskan benih. Maka kita menggunakan alat memasak sihir seperti pengisar. Sebenarnya yang kita lakukan dari pulpa daripada jus tebal. Kemudian kapal dicampur dengan vodka (botol perlu mengambil 0.5 liter) dan bersedia untuk tanamkan tempat panas dan gelap (contohnya, kabinet dapur) sebelum ini dihadkan. Seminggu kemudian, maksimum aroma dan berwarna asal dan menggembirakan tetamu dan rumah. hasilnya adalah sesuatu seperti minuman keras - dan thickish, dan rasa yang agak manis. Dan rasa! Hanya syurga. Dan rasa yang sesuai.

Ia hanya kekal untuk menambah bahawa bukan vodka, anda boleh menggunakan pilihan lain untuk alkohol, dan kuat dan lemah. Sebagai contoh, ia adalah sangat baik pada itu makan dengan cognac: menambah anggur dan oak nota mampan, memberikan cawan tembikai atau buah-buahan likur kepedihan yang lebih besar.