Kek dengan daging - memasak resipi

Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak lazat daging pai. Anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang. Yang paling penting - beliau pra-goreng hingga masak, jadi ia tidak ternyata soggy.

Kek kentang dengan daging cincang

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

bawang;

Pemadat - 320 g;

Kentang - 3-4 keping;

Tepung - 2 sudu;

Butter - 110 g;

krim masam dan yogurt - 2 sudu besar;

serbuk penaik - 1 sudu besar;

Garam dan lada;

Bawang putih - 2-3 ulas;

Telur - 3 keping

Pertama anda perlu menambah garam cincang, bawang dicincang halus, lada hitam dan gaul rata. Kemudian memerah bawang putih dan menambah yang sama. Sekarang, campurkan telur, krim masam, yogurt, serbuk penaik dan tepung. Kemudian menggantikan doh. Potong kentang menjadi kepingan. Kemudian mengambil bentuk dan kot dengan minyak, kemudian taburkan dengan serbuk roti. borang untuk mengisi separuh daripada doh, dan bahagian atas Susun separuh kentang. Kemudian meletakkan pemadat, dan di atas kentang lagi. kek hujan renyai-renyai daging cincang doh otavshimsya dan tempat di dalam ketuhar selama 50 minit pada 195 darjah. Selesai!

Yis kek dengan daging cincang dan beras

Produk:

Telur - 4-5 keping;

Rice - 280 g;

Pemadat - 470 g;

bawang;

Garam dan lada;

yis kering - 1 pack;.

gula;

Susu - 1 cawan;

Tepung - 470 g;

Marjerin - polpachki

Sebelum memasak doh perlu melakukan pengisian. Untuk melakukan ini, goreng daging cincang dengan bawang dicincang dadu. Kemudian rebus beras sehingga separuh. Rebus telur rebus keras, dicincang halus, kemudian campurkan dengan beras dan daging cincang. Semua garam dan lada.

Seterusnya, anda perlu menyediakan doh. Untuk melakukan ini, campuran gula (sudu) dengan yis, air suam (a beberapa sudu sudu) dan tempat di tempat yang hangat selama setengah jam. Dalam pada itu, perlu mencairkan marjerin, tambah susu panas, tepung dan yis, apabila mereka datang. Semua taburkan dengan sedikit garam dan menguli doh, maka anda perlu tuangkan dua sudu ia minyak. Sekarang kita perlu mengukir kek dan bakar pada suhu 200 graudsah selama 25 minit. Selamat makan!

Kek dengan daging, bawang, telur dan keju

Anda akan memerlukan:

Untuk doh:

Marjerin atau mentega - 210 g;

Beer - 140 ml;

garam;

Tepung - 430 g

Untuk pengisian yang pertama:

Bawang - 160 g;

Garam dan lada;

Cincang ayam - 380 g;

minyak sayur-sayuran

Untuk pengisian kedua:

Keju - 120 g;

Telur - 2-3 keping;

bawang;

garam

Pertama, pertimbangkan pirgotovlenie pengisian pertama. Untuk melakukan ini, runtuh bawang dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Kemudian masukkan daging cincang dengan garam, lada dan goreng hingga masak juga.

Kini ia adalah perlu untuk menyediakan pengisian kedua. Untuk melakukan ini, rebus telur, mencincang halus, bawang dan halus cop. Parut keju, kemudian campurkan semua produk, menambah sedikit garam.

Seterusnya, anda perlu menyediakan doh. Pertama campuran bir, mentega dan garam. Kemudian masukkan tepung dan uli. Masak adunan kepada tiga bahagian, setiap yang melancarkan kalangan. Sekarang gris bentuk sedikit minyak dan meletakkan lapisan pertama doh. Top dengan pengisian pertama dan penutup dengan ujian takungan kedua. Kemudian meletakkan kedua pemadat dan juga meliputi ujian. Di atas kek, anda boleh melincirkan kuning telur dan taburkan dengan keju. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit dan bakar pada suhu 175 darjah.

Pai dengan daging cincang

produk:

Untuk menyediakan doh:

Mayonis - setengah cawan;

krim masam - setengah cawan;

Telur - 2-3 keping;

Flour - 5-6 sudu

Untuk pengisian:

Bow - beberapa keping;

Lobak merah - 3 keping;

Bawang putih - 3-4 ulas;

Garam, lada, herba;

Pemadat - 460 g;

minyak sayur-sayuran

Pertama anda perlu untuk menyediakan doh. Untuk melakukan ini, anda perlu campuran dalam mangkuk krim masam, mayonis, telur. Kemudian masukkan tepung dan uli doh. Selepas itu, menyediakan pemadat. Mengupas bawang dan memotong ia halus. Kemudian goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran. Kemudian masukkan lobak merah dipotong dadu dan bawang putih cincang. Selepas itu, dimasukkan ke dalam pemadat kuali, taburkan dengan garam, lada, herba dan kacau. Sekarang anda perlu untuk meletakkan kek di dalam borang. Ujian pertama yang ketiga, kemudian cincang dengan sayur-sayuran panggang, kemudian doh yang tinggal. Semua dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada 195 darjah selama 45 minit. Kemudian, tarik ia keluar dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit. Ia ternyata sangat lazat dan enak daging pai!

Selamat makan!