Tiub resipi, yang boleh dibuat di rumah

Ingat tiub zaman kanak-kanak, yang dibakar pada besi wafel panas dan telah bertukar? Mereka tidak mempunyai masa untuk sejuk, seperti yang telah diserap dengan kelajuan yang luar biasa, begitu juga lazat. Atau tiub sedutan? Dalam artikel ini anda akan dapat Neiti beberapa resipi untuk merawat itu.

Resipi mudah tiub yang boleh dimasak pada besi wafel adalah
wafer gulung.

Untuk persediaan mereka, kita perlu:

• krim mentega atau marjerin (150 gram);
• gula (150 g);
• telur (4 pcs.);
• kanji kentang (50 g);
• tepung gandum (150 g);
• susu / air (1/2 cawan).

Sementara kami menyediakan doh, anda boleh menghidupkan besi omongan, lancar dengan minyak sayur-sayuran supaya ia mendapat panas.

Minyak lembut (atau marjerin) pukul dengan gula, secara beransur-ansur menambah kuning telur, memperkenalkan mereka ke dalam adunan demi satu.

Perlahan-lahan menambah kanji, tepung, dan akhirnya - susu (air).

Sejuk, pukul putih telur dalam buih tebal dan berhati-hati memperkenalkan doh teliti kacau dalam satu arah. Doh yang terhasil harus konsisten pembelian oladevogo.

Tiub dibakar dengan segera. Pada pertengahan sudah dipanaskan waffle (bahagian bawah) mengenakan pencuci mulut ujian sudu dan menutup separuh bahagian atas besi wafel, tidak penyematan sangat kuat. Baked gulung sekitar satu minit, sehingga perang keemasan, kemudian dikeluarkan dengan pisau atau blade. Balut tiub ketika masih panas, dan hanya selepas penyejukan ia boleh diletakkan di atas pinggan.

tiub resipi menyediakan rangka kerja yang anda boleh barang-barang susu pekat atau krim mentega, meringue dan kastard. Di sini ia adalah suatu perkara yang rasa.

Satu lagi tiub resipi, kali ini daripada puff pastry, yang boleh dibeli di mana-mana pasar raya.

gulung pastri puff

Untuk persediaan mereka, kita perlu:

• mengandungi doh (500 g);
• foil.

Puff pastri pertama mesti dicairkan pada suhu bilik, selepas itu ia boleh digulung dan dipotong menjadi jalur lebar agak sempit daripada dua atau tiga sentimeter.

Seseorang dalam rumah tangga acuan adalah dalam bentuk kon, ia akan menjadi sedikit lebih mudah. Mereka yang tidak perlu menggunakan foil, digunakan untuk membuat kulechki - bingkai.

kon itu bersedia kemas dibalut dengan jalur doh untuk luka dalam lingkaran.

Pada pra-dilincirkan dan meletakkan kertas minyak baking meletakkan borang kami dibungkus dalam doh dan bakar selama dua puluh minit pada 200 darjah.

foil dikeluarkan dari tiub siap hanya selepas mereka telah sejuk sepenuhnya.

Kon puff menyebabkan - ia hanya asas untuk menyediakan gulung puff dengan krim. Selain itu, krim boleh menjadi sangat berbeza citarasa anda. Cuba untuk memasak pemadat dengan cara berikut.

Pukul pada mandi wap selama empat putih telur sehingga timbul buih muncul.

Secara beransur-ansur menambah gula (lebih kurang 1 cawan), masih menewaskan sehingga puncak menjadi lebih ketat.

Menambah kepada campuran satu sudu jus lemon dan pukul sehingga sebati.

Krim menyebabkan meninggalkan sejuk selama dua jam, dan selepas itu mereka boleh diisi dengan gulung.

Satu lagi tiub resipi mudah, yang boleh dengan mudah dan cepat disediakan.

gulung kastard dengan krim

kita perlu menyediakan doh:

• tepung (180 g);
• Air (180 g);
• mentega (125 g);
• telur (5 pcs.);
• garam (secubit).

air telah dipanaskan mentega add dan garam.

Setelah air mendidih, keluarkan dari panas dan masukkan tepung, kacau dengan bersungguh-sungguh.

Apabila jisim yang terhasil sejuk sedikit (akan kira-kira 70 darjah), disapu ke telur dia satu demi satu.

Bersedia Choux doh meletakkan di dalam beg kecil manisan dengan muncung dalam bentuk tiub logam lancar.

Sebelum memerah untuk sedikit lancar kayu penaik, yang panjang tidak boleh melebihi 10-12 sentimeter.

Bakar dalam ketuhar selama tiga puluh minit pada 200 darjah (220).

Bersedia gulung kastard selepas penyejukan lengkap cucuk dengan pisau dan mengisi krim, yang akan memerlukan menggunakan pastri picagari:

• gula (300 g);
• susu (0.5 L);
• tepung (80 g);
• gula vanila.

Panaskan susu, yang ditambah gula. Penyelesaian mendidih menambah gula vanila dan tepung, kacau dengan bersungguh-sungguh sehingga massa berkrim. Apabila kastard sejuk sedikit, selamat mengisi dengan tiub.

Menikmati pencuci mulut yang lazat!