Walnut berguna. Bagaimana untuk dibahagi dengan betul

Seperti diketahui, walnut adalah makanan unik yang mengandungi banyak bahan-bahan yang berguna untuk badan kita. Dalam kacang ini mengandungi sejumlah besar vitamin, protein, mineral, dan lemak. Kita mesti mengatakan pada sekali bahawa produk ini adalah agak tinggi kalori, jadi ia adalah perlu untuk menghadkan penggunaan orang-orang yang duduk di atas diet, terlibat secara aktif dalam sukan atau adalah, sebaliknya, gaya hidup yang tidak aktif.

Bersih atau tidak dibersihkan?

Sudah tentu, kita semua tahu bahawa untuk produk walnut, bagaimana untuk berpecah kadang-kadang sukar, berapa banyak masa yang diperlukan. Mengapa tidak membeli kacang segera dikupas? Banyak, sudah tentu, berbuat demikian. Tetapi doktor dalam bidang pakar-pakar masakan bersetuju dengan satu perkara: ia adalah lebih baik tidak membeli kacang dikupas, jadi ia tidak diketahui apa kualiti mereka, berapa lama disimpan di dalam gudang di kedai, berapa lama di atas rak, sama ada ia mematuhi semua syarat-syarat penyimpanan dan pengangkutan mereka.

Dalam kes ini, jika kedai anda tidak percaya, maka kami cadangkan untuk membeli walnut coklat. Bagaimana untuk memecahkan walnut supaya tidak merosakkan kernel dalam, kini kita menerangkan. Juga, dengan cara itu, pilihan untuk rumah pembersihan patut oleh kacang dan mereka yang memiliki mereka berkembang di belakang rumah mereka. Apa di sini dibeli kacang, dan juga dibersihkan apabila di rumah di dapur sentiasa pinggan dengan makanan sendiri ditanam.

pisau

Ia mungkin kaedah yang paling biasa untuk penulenan walnut shell - menggunakan pisau dapur konvensional. Bagaimana untuk memecahkan walnut, tanpa merosakkan teras, menggunakan pisau? Mengambil walnut, mendapati ia dalam shell lubang ( "ekor" sering ia dipanggil). Untuk memasukkan hujung pisau dan giliran sedikit. Buah dengan cepat dan mudah dibahagikan kepada dua bahagian, bahagian dalam tidak rosak.

tang

Pilihan ini adalah sesuai untuk mereka yang memerlukan walnut tanah, berkata, menghias kek atau untuk memerap daging. Bagaimana dengan mudah retak walnut dengan sepasang playar, tetapi ia adalah tidak kemas! Sudah tentu, anda boleh dengan berhati-hati untuk menggigit keping kulit telur, tetapi pasti seperti kaedah lama berpuas hati dengan cara tidak semua.

pan

Cara perkara biasa - satu walnut dipanaskan. Bagaimana untuk berpecah dengan kuali? Apa-apa. Ketuhar dan dipanaskan kuali hanya membantu untuk membuat partition sedikit lebih lembut dalam shell. Memegang kacang dalam ketuhar selama kira-kira sepuluh minit, keluarkan dari ketuhar, sejuk sedikit dan menggunakan mana-mana kaedah (pisau atau tang) yang dicadangkan di atas.

Di bawah pengaruh suhu tinggi penyempitan yang menghubungkan ringkas, begitu lembut dan mudah dibentuk bahawa proses ini akan mengambil sekurang-kurangnya masa.

air mendidih

Ini juga merupakan "suhu" pilihan. Di Caucasus, kacang bersih dengan cara ini. Jadi, walnut. Bagaimana untuk berpecah menggunakan air mendidih? Mengambil kuali besar, merebak ke kacang dan tuangkan air mendidih. Biarkan selama dua puluh hingga tiga puluh minit. Mengambil kacang dan mudah disucikan dengan pisau.

kaedah luar biasa pembersihan kacang

Antara pilihan yang popular dan terbukti yang membantu untuk membersihkan walnut, terdapat satu kaedah "Kulibin". Mereka boleh dipanggil lucu, luar biasa, asal dan bodoh, tetapi hakikat bahawa orang menggunakannya. Dan kami berkongsi dengan anda, memberitahu anda bagaimana untuk cepat mencincang kaedah bukan standard walnut.

Kaedah pertama - sebotol champagne. Di sini anda perlu ketepatan, ketepatan dan ketangkasan. Perkara utama adalah bahawa, sebagaimana yang mereka katakan, tangan tidak menggeletar. Jadi, mengambil walnut, meletakkan ia di atas meja. Adalah diketahui bahawa banyak botol untuk wain berbuih mempunyai takuk kecil di pangkalan. Ia adalah kedudukan yang sama anda perlu untuk memukul kacang, apabila anda menghasilkan hit. Dan "saksi" mendakwa bahawa ternyata ini bukan kali pertama, dan kaedah ini adalah agak "berdarah", kerana shell dan kacang sendiri mencerai-beraikan seluruh bilik.

Bingkai pintu. Anda rasa anda hanya boleh mengeluarkan gigi dengan cara pemegang pintu? Dan di sana sini. Namun, anda boleh menggunakan depan walnut pintu cop. diuji banyak kaedah, tetapi, sekali lagi, agak "kotor". Sebaik sahaja anda meletakkan kacang di antara pintu dan tiang, tarik baik untuk beliau untuk mengumpul kacang akan jatuh di atas lantai.

Tips

Jadi, kita bercakap tentang apa yang di belakang produk - walnut bagaimana untuk berpecah dengan cara yang berbeza. Ia kekal hanya untuk berkongsi beberapa petua untuk membantu anda dengan betul memilih kualiti dan kacang pasti lazat.

Pertama, sentiasa cuba untuk memberi keutamaan kepada kacang, yang mempunyai warna gelap shell. kacang hijau (hutan atau liar) juga baik dalam rasa, tetapi membersihkan mereka, anda akan menjadi sangat, sangat sukar. Shell dan septum bahagian dalam kacang keras dan tebal yang tidak membantu di sini sama ada air ketuhar atau panas.

Kedua, ingat bahawa kacang yang paling lazat - saiz besar. Cuba untuk membeli sahaja. Jika anda mempunyai peluang untuk memilih dari sekumpulan berbaring di atas kaunter, dia pasti akan melakukannya dan tidak mencurahkan segala-galanya ke dalam pakej.

Ketiga, tidak pernah membeli kacang basah dan sejuk. Tidak kira dalam lingkaran, atau mereka sudah bersih dalam pengeluaran.

Keempat, cockleboat mesti sentiasa bersih. Iaitu, ia perlu menjadi biasa dia "nenek" kedutan, tetapi tiada deposit putih, kotoran, kecacatan dan kerosakan yang tidak sepatutnya.

Akhir sekali, tandakan kacang pada bunyi. Ketawa? Dan sia-sia! Masak dan lazat kacang, yang mempunyai kernel yang besar dan enak akan sentiasa menyanyi. Memukul satu nut di pihak yang lain. Jika anda mendengar bunyi sayu pelik, kacang ini adalah lebih baik untuk tidak mengambil. Dan jika anda menjawab kacang dering, mereka adalah lazat, segar dan berkualiti.