Apa yang akan membantu untuk membuat hidangan lebih menyelerakan, lebih cerah dan lebih lazat, menjadikannya suatu karya yang boleh dimakan seni? Sudah tentu topping! Ini adalah satu konsep kolektif semua yang diletakkan atau dicurahkan di atas pinggan. Dalam industri konfeksi kepada mereka, sebagai contoh, kebimbangan dan sirap, dan cip coklat, dan kacang, dan beri dan krim disebat. Kemungkinan besar anda dapati bahawa sebahagian daripada ais krim konvensional bernilai hampir dua kali ganda lebih murah daripada yang sama, tetapi dengan tambahan sos dan topping. Oleh itu, topping - bukan sahaja tambahan lazat untuk pencuci mulut yang sudah bosan, tetapi juga satu cara untuk menarik perhatian ke hidangan.
pelbagai besar
Memasak kek atau kek tidak begitu sukar, lebih sukar untuk menghiasi ia supaya apabila salah satu daripada beliau sebagai tetamu mengalir salivating. Dan kemudian anda boleh membantu topping. Mengambil, sebagai contoh, sirap, coklat atau karamel sos dan memohon kepada permukaan atau pencuci mulut corak grid, dan pada kek dengan bantuan mereka, anda juga boleh menulis, sebagai penghormatan kepada peristiwa yang dimasak. Pukul atau sedikit krim berat, meletakkan mereka dalam beg pastri dan roset otsadit pada kek atau peluru, di mana ada kerusi mengikut beri menyelerakan ceri, strawberi, raspberi atau keping kiwi atau pisang. Ya, buah-buahan dan beri juga boleh topping. Jika anda mempunyai keluarga yang besar, anda mungkin membeli sebuah baldi atau pek besar ais krim. Seperti yang anda lihat, pelbagai yang ditawarkan tidak terlalu besar: sebagai peraturan, ia terdiri daripada krim dan coklat ais krim. Topping - adalah cara yang baik untuk mengubah manik membosankan ais krim dalam hidangan yang cerah dan lazat. Patut apa-apa - coklat, kacang, koko, biskut tanah, buah, sirap dan marmalade. Terdapat banyak idea-idea, kerana pelbagai persalinan dan sirap tanpa henti boleh berubah dan menggabungkan. gabungan indah strawberi dan krim, coklat dan biskut, pisang dan karamel akan menggembirakan anda dan keluarga anda lebih daripada ais krim itu sendiri. Biarkan kehendak fantasi.
Mendahului dalam masakan
Koktel dengan krim disebat, dihiasi dengan ceri pala di atas, atau sepotong kek dengan karamel rangup mesh bahagian - apa yang boleh menjadi lebih baik? Di dapur rumah adalah jarang untuk mencari sesuatu seperti itu, kerana topping - ia adalah lebih kepada ciptaan komersial: pengisi lebih dalam kopi, ais krim, kek dan parti koktel, yang lebih mahal adalah hidangan. Selain itu, beberapa jenis topping terlalu sukar untuk menyediakan di rumah dan mereka tidak boleh berulang. Satu lagi sebahagian daripada bahan tambahan hanya mustahil untuk mendapatkan kerana kekurangan mereka dalam runcit, ia merujuk kepada jenis tertentu sos dan sirap. Beberapa syarikat untuk unikalizatsii rangkaian produknya untuk flavoristov (orang-orang yang membuat wangian dan perisa) dan banyak lagi kombinasi baru dan memberikan mereka nama yang sangat menarik, sebagai contoh, sirap, topping "langit biru" atau "Silver melati." Tetapi anda boleh melakukan percubaan dengan cita rasa dan di rumah, dan banyak resipi kompleks adalah mudah, selepas beberapa latihan. Lain kali apabila anda mahu untuk menjemput tetamu untuk mengatur percutian atau anak anda, sila pelbagai topping dan mula untuk mencipta.