Tuna, bakar dalam ketuhar

Luar pesisir anak lembu tuna dipanggil Perancis. Sebab untuk ini adalah tekstur yang sangat padat daging tuna, yang lebih seperti daging daripada ikan. dapat juga tidak boleh dinyatakan, dan rasa yang sangat mulia ikan, dan kandungan nutrien yang besar dalam tuna dan pelbagai vitamin dan mineral (omega-3, vitamin D, kalium, dan lain-lain).

Kelemahan hanya tuna adalah bahawa ia sering ternyata dalam penyediaan agak kering, tetapi ini bukanlah satu sebab untuk melepaskan makan ikan yang indah ini, memberi manfaat yang sangat besar kepada tubuh badan manusia. Masalah ini boleh diselesaikan dengan mudah: tuna, bakar dalam ketuhar resipi kami, ternyata sangat berair dan lazat, dengan kalori yang rendah, yang tidak boleh gagal untuk menggembirakan mereka yang menonton berat badan mereka, dan dengan rasa lemon cahaya yang bagus.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:

fillet tuna, jus lemon, sedikit garam - secukup rasa,

kaedah

tuna fillet diperlukan untuk dipotong menjadi kepingan kecil, garam mereka rasa.

Kemudian taburkan dengan jus lemon sedikit dan biarkan rendam selama 30 minit (ini adalah, sudah tentu, ia adalah disyorkan, tetapi jika anda tidak mempunyai begitu banyak masa lapang, anda boleh masa itu "memerap" agak dikurangkan).

Selepas waktu ini, filet diperap tuna perlu dimasukkan ke foil yang disediakan dan balut ketat supaya tidak meninggalkan mana-mana lubang. foil saham disediakan tuna bakeware dan meletakkan pada setengah jam di dalam ketuhar (yang telah sebelum ini dipanaskan kepada suhu yang diperlukan 200 darjah).

tuna bersedia, bakar, cantik, dan ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran segar, hirisan kentang bakar dengan herba! hidangan yang akan sangat lembut dan lazat, juga sangat mudah untuk menyediakan.

Kami menawarkan anda satu lagi resipi bagaimana untuk memasak tuna, bakar dalam ketuhar.

Anda akan memerlukan: 1 kg tuna, setengah cawan minyak zaitun, 10 keping buah zaitun, lada hitam - secukup rasa, setengah sudu garam.

Tuna dalam ketuhar untuk resipi ini juga menyediakan mudah dan tidak memerlukan banyak masa anda.

Perpecahan dan tuna menolak harus teliti dibilas di bawah aliran air sejuk dan dipotong menjadi kepingan kecil serong. Dalam kuali yang mendalam kecil perlu dipanaskan sedikit minyak. keping tuna perlu gosok lada hitam dan garam, berus dengan sedikit minyak dan letakkan di atas lembaran penaik. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit pada suhu purata, kadang-kadang air tuna muncul di sup pembakar. buah zaitun dalam tin perlu dipotong jalur agak nipis. Kemudian tuna bersedia, bakar dalam oven, beralih kepada hidangan yang sedikit panas dan dihiasi dengan buah zaitun dicincang. Ia berkhidmat ke meja panas.

Tuna, bakar dengan lada, kentang dan buah zaitun disumbat dan akan memberikan anda rasa yang indah dan kesederhanaan penyediaan. Ia juga akan menjadi baik dan siakap yang dibakar di dalam ketuhar untuk resipi ini.

Anda akan memerlukan: 1 kg tuna (fillet), 400 g kentang, 200 g keju, sebaik-baiknya durum, mentega sudu, garam, 2 lada, 200 g krim masam, tepung dua sudu, minyak sayuran, lada, 1 bank mana-mana disumbat buah zaitun secukup rasa.

Ia adalah perlu untuk mengurangkan filet tuna ke dalam bahagian yang lebih kecil dan goreng mereka sedikit dalam minyak sayur-sayuran, dan kemudian meletakkan mereka ke dalam bentuk yang disesuaikan untuk baking. Kentang, dipotong dadu, yang akan sedikit perangan dalam kuali. Menambah kepada ikan dengan buah zaitun dan lada dicincang.

Untuk menyediakan sos, adalah perlu untuk memanaskan tepung dalam kuali kering dan membubarkan sudu mentega. Kemudian menambah, kacau dengan cepat, krim masam dan masak sehingga mendidih.

Dapatkan sos ia adalah perlu untuk mengisi ikan, taburkan dengan keju parut dan bakar dalam ketuhar hingga masak pada suhu 180 darjah. Sebelum berkhidmat, tuna, bakar dalam ketuhar, taburkan dengan herba yang dicincang disyorkan.