Utiliti dan kalori charlotte dengan epal resipi

Walaupun nama Perancis Charlotte, hidangan, mereka dipanggil, tidak muncul di rumah Dumas dan Maupassant, dan di England. Ia telah ditumpukan kepada kekasih ghairah epal Queen Charlotte, isteri George III. Tetapi semua hidangan yang sama diubahsuai dan menerima keanggunan khas di Perancis. Di sana, beliau dilakukan dengan roti putih dengan buah-buahan, direndam dalam minuman keras, dengan kastard. Tukang masak digunakan bukan sahaja epal tetapi juga pear, pic, perkelahian. Kami juga telah mendapat hidangan ini unassumingly dinamakan "Charlotte". Kalori ia adalah agak rendah, dan faedah untuk badan adalah penting. Resipi penyediaan juga sangat mudah.

manfaat

Ini "pencuci mulut untuk menyiapkan" terdiri terutamanya daripada epal. Oleh diri mereka sendiri, mereka adalah - produk yang berguna, dan dibakar - lebih-lebih lagi. Mereka mempunyai banyak vitamin dan antioksidan, flavonoid, tanin, pectin dan nutrien lain. Epal meningkatkan imuniti, membuang toksin. A buah bakar ini juga mudah diserap oleh badan. Oleh itu rendah kalori charlotte dengan epal - bukan satu-satunya perkara yang boleh dikatakan memihak kepada hidangan. Pencuci mulut bukan sahaja pinggang lembut, tetapi juga mencerminkan baik pada kesihatan.

nilai tenaga

Dia, seperti semua hidangan, bergantung kepada resipi. Lebih tepat lagi, dari bahan-bahan yang anda menggunakan untuk memasak. Seperti yang telah dinyatakan, pai epal klasik dilakukan dengan roti putih, atau sebaliknya, dari baguette Perancis ini bukannya "tidak yang-yang-jelas" bahawa kita dikeluarkan untuk roti. Oleh itu, dalam versi Rusia pelayan wanita yang digunakan tepung, telur, gula dalam beberapa resipi, walaupun krim masam dan mentega. Pendek kata, mereka meninggalkan kek "pai dengan epal." produk seperti itu adalah nilai pemakanan yang sepadan. Sudah tentu, ia ternyata pencuci mulut yang sangat lazat, tetapi seorang lelaki yang duduk di atas diet, ia hanya boleh makan sekeping kecil.

Tetapi jika kita termasuk dalam hidangan makan hanya pepejal jenis epal, kayu manis, gula dan telur sedikit putih, maka kalori charlotte dengan epal Ia boleh diturunkan 300-400 180 Kcal setiap 100 g produk. Anda hanya perlu mengambil kira pelbagai barangan, sehingga digantikan dalam bentuk lemak, gris kertas kertas. Sebagai perbandingan, pertimbangkan dua resipi pencuci mulut.

Charlotte dengan epal Poland

Menapis 300g tepung, sapu 200 g mentega beku, dan mash ia semua tangan ke dalam serbuk. Dalam mangkuk lain campurkan tiga kuning telur, 120 g gula, dua sudu besar krim dan secubit garam. Kami menyambung kedua-dua jisim, menguli doh, filem wrap dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Setengah kilo epal bersih, potong dadu. Reneh mereka dengan sudu gula sehingga lembut, kemudian campurkan dengan sedikit tepung. Taburkan pengisian dengan vanila dan kayu manis. Bentuk gris. Daripada kebanyakan ujian membentuk bahagian bawah kek dan bumper. Cucuk garpu dan meletakkan bakar dalam ketuhar panas selama 12 minit pada suhu 180 ° C. disediakan "bakul" pemadat doh meletakkan. Blanking grid jalur baki doh. Bakar selama setengah jam lagi. Kalori charlotte dengan epal Poland akan menjadi kira-kira 400 Kcal setiap 100 g kek.

resipi diet

Pukul protein dengan gula, secara beransur-ansur memperkenalkan tepung durum. Borang bersepahan dengan kertas minyak. Runtuh pada epal beliau. Isikan ujian. Bakar selama setengah jam pada suhu 230 ° C. Hasilnya, kalori epal Charlotte Ia berjumlah 173 kcal.