Vanilla cupcakes: bagaimana untuk memasak pencuci mulut gourmet

Anda tidak tahu apa yang perlu memfailkan teh? Kami menawarkan anda satu pilihan yang sangat baik - cupcakes vanila. Artikel ini mengandungi sebahagian daripada resipi asal dan pencuci mulut halus. Kami ingin anda berjaya dalam bidang masakan!

Chocolate cupcakes dengan krim vanila "Hydrangea"

makanan yang ditetapkan:

• dua telur;
• 1 cawan air dan susu mendidih;
• . 2 sudu teh ekstrak vanila;
• serbuk penaik 1.5 sudu teh dan baking soda .;
• gula - 2 cawan;
• 450 g tepung;
• sayur-sayuran (halus) minyak - setengah cawan;
• garam;
• ¾ cawan serbuk koko (tanpa gula).

Untuk krim:

• krim tinggi lemak - 1 sudu besar. sudu;
• pewarna gel (ungu dan biru);
• . 1 sudu teh ekstrak vanila;
• 230 g krim keju (beku);
• gula tepung - 4 cawan;
• pack mentega (120 g).

Arahan

1. Meletakkan di atas meja semua yang kita akan menyediakan kek cawan vanila dengan krim. Apakah langkah-langkah yang akan datang? acuan kertas diletakkan di dalam borang khas untuk kek baking. Kami memanaskan ketuhar, menetapkan keadaan suhu 175 ° C.
2. Dalam mangkuk, menggabungkan bahan-bahan seperti serbuk penaik, tepung, gula, koko, garam dan baking soda. Terdapat juga memecahkan telur. Mencurah susu. Menambah ekstrak vanila kepada jumlah yang dinyatakan. Semua ini, menewaskan dengan pengadun, menetapkan kelajuan purata.
3. Dalam jisim yang terhasil tuangkan air mendidih. Kita perlu membuat doh itu berair.
4. Kembali ke pembentuk itu. Mengisi mereka 2/3 doh. Kami hantar dalam ketuhar. masa memasak - 18-22 minit.
5. Kami menunggu sehingga cupcakes telah disejukkan. Dan sekarang kita teruskan dengan penyediaan krim. Krim keju dan mentega penyebaran dalam cawan tunggal. Dalam masa 30 saat, mengalahkan mereka dengan pengadun. Tambah gula serbuk dan ekstrak vanila sedikit. Sekali lagi, kita beralih pengadun - berkelajuan pertama rendah, maka - tinggi. Perlahan-lahan tuangkan krim (1 sudu besar. Sudu). Pukul selama 1 minit.
6. krim bersedia mesti dibahagikan kepada 2 bahagian. Apa yang ia buat? Dalam satu bahagian menambah krim pewarna ungu, dan lain - biru. Bukan itu sahaja. Kedua-dua bahagian tersebar krim dalam beg pastri, meletakkan mereka sebelah menyebelah.
7. Kini sudah tiba masanya untuk menghiasi vanila cupcakes. Resipi ini melibatkan penggunaan muncung berbentuk bintang. Kami melalui krim dia. Hasilnya ialah bunga biru dan ungu. Menuai pencuci mulut di rak tengah peti sejuk. Selepas beberapa jam, anda boleh menjemput isi rumah ke atas teh.

cupcakes Vanilla dengan krim chizom

bahan-bahan yang diperlukan:

• tiga telur;
• 1.5 h. l. serbuk penaik dan vanila;
• 75 ml susu (lemak ada);
• 150 g gula;
• pack mentega (125 g);
• 0.3 kg tepung;
• garam.

Untuk krim:

• 60 g gula serbuk;
• 100 ml krim (33% lemak);
• krim keju "Mascarpone" - 250 g

Di samping itu:

• 100 g gula;
• 100 g kiub nanas.

Arahan untuk penyediaan

beberapa langkah 1. Dalam mangkuk yang meletakkan pat mentega. Terdapat juga dicurahkan gula. Kacau. Mula memperkenalkan satu telur. Jangan lupa untuk campuran bahan-bahan.

beberapa langkah 2. Tuangkan adunan ke dalam tepung, vanila dan serbuk penaik masa depan. Menambah susu. Lagi bercampur. Jika anda mempunyai doh tebal dan melekit, maka anda telah melakukan segala sesuatu yang betul.

beberapa langkah 3. Sebarkan pada acuan meja untuk cupcakes. Setiap daripada mereka mengisi doh. Panaskan ketuhar. Ia acuan untuk menghantar kandungan. Ditetapkan masa selama 15-20 minit. Vanilla perlu cupcakes bakar pada 175 ° C.

beberapa langkah 4. Selama pencuci mulut adalah di dalam ketuhar, menyediakan krim keju. Dalam mangkuk tuangkan krim dan pukul mereka ke puncak kuat. Secara beransur-ansur memperkenalkan keju "Mascarpone" dan gula tepung. Ditewaskan.

beberapa langkah 5. Menyediakan marmalade nanas. Apa yang anda perlukan? Nanas dan gula dimasukkan ke dalam periuk kecil. Masak selama 30 minit, menetapkan api yang perlahan. Biarkan sejuk kemudian.

Langkah nombor 6. Ia kekal hanya untuk melincirkan vanila krim kek cawan dan menghiasi mereka dengan nanas jem. Kami ingin anda semua parti teh yang menyenangkan!

Resipi untuk kek cawan vanila dengan krim curd

Senarai produk:

• serbuk penaik - 1 paket;
• telur - 6 pcs;.
• 0.4 kg tepung;
• 260 g gula biasa dan 20 g vanila;
• 120 ml susu;
• mentega - pek (240 g);

Krim:

• 100 ml krim (lemak);
• gula tepung - 300 g;
• beg gula vanila;
• 300 g keju lemak dan mentega.

penyediaan:

1. Mentega dan gula di dalam mangkuk yang menghubungkan. Mengalahkan untuk membentuk jisim udara. Secara beransur-ansur memperkenalkan telur dan vanila.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan bahan-bahan seperti serbuk penaik dan tepung. Perasakan dengan garam.
3. Jisim berminyak menambah campuran tepung dan sedikit susu. Menewaskan dengan pengadun. Tuangkan campuran tepung dan tuangkan susu. Seli bahan-bahan sehingga mereka kehabisan.
4. Acuan untuk cupcakes telah ditutup dengan kertas minyak. Mengisi mereka dengan adunan berkrim.
5. Panaskan ketuhar. A suhu yang sesuai - 185 ° C. Menghantar cupcakes bakar selama 20-25 minit.
6. Membuat krim. Dalam mangkuk yang menambah keju krim dengan gula vanila dan jumlah yang dinyatakan krim. Yang terhasil kapal massa dalam pengisar.
7. Secara berasingan pukul minyak dan gula tepung menggunakan pengadun. Untuk memperkenalkan keju lembut. Hasilnya ialah krim lembut dan lapang. Mengeluarkannya dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Di sana dia akan mencapai keadaan yang dikehendaki.
8. kek disejukkan menghias dengan krim curd. Untuk melakukan ini, menggunakan beg pastri.

Sekarang anda boleh membawa kepada cupcakes Rajah vanila. resipi sesuai untuk kedua-dua perempuan-perempuan simpanan yang berpengalaman dan orang baru. Mereka dikehendaki sekurang-kurangnya masa dan produk. Dalam kes ini, hasilnya adalah menakjubkan - pencuci mulut yang indah.