Zrazy cincang

burger mudah kelihatan agak cetek? Dari satu segi, ia sekurang-kurangnya, mereka tidak tepat tetapi engkau menyelamatkan di atas meja untuk tetamu yang dikasihi. Dan bagaimana jika zrazy masak daging cincang? Ini adalah hidangan yang lebih menarik, tetapi anda masih boleh melakukan percubaan dengan daging dan topping. Jadi menyediakan zrazy!

daging lembu Zrazy dengan keju

Pound dicairkan daging cincang daging lembu segar, menyebabkan rehat pemadat satu telur, tambah sedikit susu, garam dan lada.

Pengisian. Chop satu bawang dan goreng, dimasukkan ke dalam mangkuk, mencincang satu telur rebus, memarut 50-100 gram keju, meletakkan mana-mana sayur-sayuran, tambah garam dan perasa.

Cincang kek buta sentimeter tebal, menyebarkan mereka pengisian masak. Menyambung tepi dan membentuk Zrazy selepas gulung mereka dalam tepung dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga kerak emas.

Pan dengan 700 gram zrazy memotong kentang, tuangkan 100 ml krim hidangan dan dimasukkan ke dalam ketuhar untuk membakar selama 20 minit.

Zrazy daging babi cincang dengan cendawan dalam tin

Untuk penyediaan daging sosej melalui penggiling daging kitab pound daging babi, satu bawang, bawang putih cengkih, dan 100 gram roti putih. garam cincang bersedia.

Pengisian. Fry mentol dengan cendawan dalam tin (satu bank adalah mencukupi). Zazharku dimasukkan ke dalam pengisar dan cop, tetapi tidak sehingga bubur. Tambah rempah dan garam.

bentuk Zrazy pemadat dan pemadat roll dalam tepung, dicelup dalam campuran telur dipukul (hanya dua keping) dan roll dalam serbuk roti. Goreng dalam minyak selama 10 minit pada setiap sisi.

Zrazy turkey "asal" dengan tomato dan keju

Pemadat. 600 gram ayam belanda fillet daging cincang, menambah pra-panggang sayur-sayuran cincang bawang minyak dan ulas bawang putih pasangan, direndam dalam air, putih keping roti (diperlukan untuk mengatasi), herba, satu telur, garam dan lada. Semua campuran.

Adapun bentuk Patties daging cincang saiz yang dikehendaki. 3-4 tomato dan 150 gram keju potong dadu dan menolak mereka ke dalam Patties. goreng zrazy pertama dengan api yang tinggi pada kedua-dua belah pihak, kemudian membawa kepada kesediaan telah simmered.

Zrazy daging lembu dalam Romanian

Kira-kira 800 gram daging lembu dihiris hendak melawan dan sapu dengan garam.

Pengisian. Setengah kilo lobak, beberapa bawang, 200 gram saderi dan 100 gram pinggang daging babi salai, potong dadu kecil dan meletakkan ke perang, minyak perlu tidak banyak. Apabila sayur-sayuran bersedia, lulus mereka ke dalam mangkuk, menambah ia herba yang dicincang, garam dan perasa.

Dimasak penyebaran pemadat lebih chop daging lembu, bergolek ke dalam gulung dan menikam mereka dengan pencungkil gigi (anda hanya boleh mengikat). Goreng dalam kuali sehingga perang, tuangkan segelas sup dan hantar dalam ketuhar.

Bersedia untuk sos Zrazy. Mendidih kaca sup dan menambah kepadanya pes tomato (dua sudu), meletakkan sekeping mentega (50 gram). Kacau, secara beransur-ansur mengisi 1.5 sudu besar tepung. Tambah garam, lada hitam dan setengah gelas wain merah. Rebus selama 15 minit, kemudian mendapatkan zrazy, tuangkan sos dan menghantar mereka ke dalam ketuhar lagi. Dalam jumlah zrazy mesti menyediakan setengah jam.

Zrazy daging cincang dengan omelet

700 gram mutlak mana-mana campuran pemadat dengan kentang parut dan telur mentah. Garam dan lada, gaul rata.

Pukul tiga telur dan satu perempat cawan susu dan herba segar, pastikan untuk garam. Sediakan campuran telur, selepas memotong sederhana ia menjadi jalur.

bentuk Zrazy daging cincang dan telur cincang, goreng, dan kemudian hantar dalam ketuhar.

Sos. Tiga sudu besar krim masam bercampur dengan beberapa ulas bawang putih dihancurkan. Melincirkan campuran adalah zrazy hampir siap dan taburkan dengan keju parut (anda akan memerlukan kira-kira 100 gram).

Menikmati hidangan anda.