Babi - rasa kegilaan!

Pada daging babi meja kami hadir hampir setiap hari. Hampir tiada cuti lengkap tanpa ia. Pork mengambil kedudukan utama dalam diet kita. Sudah tentu, ini adalah penjelasan. Tetapi kita tidak mencari kebenaran, mengapa ia berlaku. Matlamat kita hari ini - adalah biasa dengan sekurang-kurangnya sebahagian kecil daripada sebilangan besar resipi dari daging babi, yang terdapat di dalam semua masakan di dunia.

Mari kita mulakan dengan hakikat bahawa daging babi boleh dimasak dengan pelbagai variasi yang berbeza. Ini goreng, dan kering, dan rebus, dan dibakar dan salai. Ia ditambah kepada semua jenis salad. Babi di dalam hidangan pertama. Dan bilangan hidangan hanya mustahil untuk senarai. Pork teguh berakar dalam diet kita.

Tetapi kita tidak akan terus menyanyi produk ini, manfaat daging babi yang kita semua sudah terkenal. Sudah tentu, setiap tong madu mempunyai fly sendiri dalam salap. Walaupun semua kita sering digunakan untuk penyediaan pelbagai hidangan adalah daging babi, ia adalah penting untuk ingat bahawa ini jenis daging dianggap agak berani. Dalam hal ini, agar tidak memudaratkan badan anda, anda perlu menggunakan potongan lebih ramping daging babi. Dalam konteks ini, ia adalah perlu untuk menambah hanya satu perkara - tidak gluttonize. Dan seluruh hidangan daging babi sentiasa akan sila kedua-dua keluarga dan tetamu jemputan.

Berhubung dengan teknologi penyediaan daging, kemudian memeluk semua kepelbagaian ini kami dengan anda hanya tidak dapat dilakukan hari ini. Oleh itu, kami membentangkan beberapa resipi.

Ia menikmati besar sos permintaan daging babi. Berikut adalah salah satu pilihan untuk penyediaan. Mengambil dua ratus gram daging babi tanpa lemak, minyak sayur sedikit, lada hitam dan garam. Untuk sos, anda akan memerlukan dua sudu teh disediakan mustard, lima puluh mililiter krim berganda, satu sudu besar mentega, pasli dan satu sudu teh tepung.

Panduan ke penyediaan hidangan ini. Cuci dan keringkan daging babi, kemudian dibahagikan sama rata. Gosok setiap keping dengan lada hitam dan garam. Dan biarkan ia berdiri sedikit. Kemudian goreng kepingan bersedia daging babi hingga keemasan. Keluarkan daging dari kuali dan menikmati sos memasak.

Untuk melakukan ini dalam kuali pemanggangan yang sama, tambah mustard, tepung, mentega dan krim dan biarkan mendidih sos. Hanya kemudian tuangkan herba yang dicincang. Hanya selepas satu atau dua minit, matikan kuali.

Sekarang, panaskan ketuhar kepada dua ratus darjah. Meletakkan keping daging babi goreng dalam kuali dan tuangkan di atas kami sos mustard. Sepuluh minit kemudian, daging babi dengan sos mustard bersedia.

Hidangan ini adalah sempurna untuk beras rebus atau kentang lecek. Menyediakan ia adalah agak mudah dan cepat, seperti yang anda boleh lihat. Walau bagaimanapun, hasilnya anda mendapat yang indah panas.

Sedikit merumitkan teknologi dan mempertimbangkan kursus alternatif daging babi dan kentang, yang sempurna untuk jadual cuti. Ambil satu kilogram daging babi tanpa lemak, setengah kilogram kentang, tiga bawang, empat sudu mayonis, jus limau satu dan bahan perasa untuk rasa anda, lada hitam dan garam.

Pertama menyediakan perapan untuk daging. Untuk melakukan ini, campuran mayonis, lada, jus lemon, garam dan perasa. Daging babi potong kepada kepingan kecil dan bercampur dengan pengasam, meninggalkan di tempat yang sejuk untuk beberapa jam.

Selepas masa yang diperuntukkan, panaskan oven, gris mangkuk pembakar dengan minyak sayur-sayuran. Semuanya telah siap untuk memasak lagi. Kini terletak di dalam borang kami kentang, yang boleh memotong kedua-dua bulatan dan jalur. A sedikit lada dan garam. Lapisan seterusnya cincin kehendak bawang. Pada peringkat akhir, meletakkan keping daging babi diperap. Semua ini meliputi keindahan dengan perapan. Borang balut dalam foil dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu selama 40-50 minit. Kemudian keluarkan foil dan meninggalkan makan kami selama tiga puluh minit dalam ketuhar. Pada masa ini, daging babi perangan dengan baik dan akan mendapat penampilan yang sangat menyelerakan. Berkhidmat hidangan perlu menjadi panas.

Ya, semasa anda membaca ayat-ayat ini, sudah salivating aliran. Dan apa yang akan berlaku apabila hidangan ini daripada daging babi akan menolak di atas meja! Tidak bagi saya untuk memberitahu anda bagaimana ia semua lazat dan memuaskan. Oleh itu, bersedia untuk menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda. Dan tidak berhenti untuk memukau!