Bagaimana goreng ikan dalam kuali dengan cara yang asal?

Bagaimana lazat goreng ikan? Soalan ini ditanya oleh ramai suri rumah yang suami kadang-kadang membawa mereka dari memancing ikan bertulang. Perlu diingatkan bahawa kaedah untuk menyediakan apa-apa produk pada masa ini terdapat banyak. Walau bagaimanapun, yang paling mudah dan mudah adalah versi standard menggoreng tepung. Tetapi untuk mengelakkan pengulangan, di bawah kita hadir anda asal resipi ikan dengan bawang jeruk dalam jus limau.

Bagaimana untuk menggoreng ikan dalam kuali dengan bawang dan bawang putih?

bahan-bahan yang diperlukan:

• herba segar, iaitu, Adas, sayur dan pasli - sekumpulan besar;
• kap baru - 1.5 kg;
• tepung gandum - segelas penuh;
• kapur - 1 buah-buahan segar;
• sederhana bawang putih - 6 ulas;
• bawang sederhana - 2 pcs;.
• lada dan garam - mengikut budi bicara;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng ikan.

Pemprosesan produk asas

Sebelum anda goreng ikan dalam kuali, mereka perlu ditangani dengan berhati-hati. Ini memerlukan untuk mengambil 1.5 kg ikan, jelas ia semua dalam negeri (termasuk filem gelap peritoneum), bersirip dan bersisik (kepala dan ekor yang lebih baik kiri).

Penyediaan perapan untuk produk ikan

Untuk mengetahui bagaimana untuk menggoreng ikan dalam kuali dengan cara yang asal, kita harus ingat rahsia masakan yang apa-apa ikan, berperisa dengan lemon atau jus limau nipis, ia menjadi lebih lazat dan wangi. Sehubungan ini dikehendaki mengambil 2 bawang sederhana, membersihkan mereka dari cengkerang, potong nipis setengah cincin, kemudian taburkan jus limau diperah segar. Untuk sayur-sayuran diserap buah masam, ia adalah disyorkan untuk menutup dan biarkan selama 15 minit.

kursus pembentukan

Sebelum goreng ikan dalam kuali, perut ikan disucikan perlu diisi dengan bawang jeruk dan herba segar. Walau bagaimanapun, sebelum sungai produk ini semestinya diperlukan garam rasa dan lada. Juga pada permukaan ikan hendaklah dibuat luka cetek di mana kemudian adalah disyorkan untuk meletakkan ulas bawang putih dicincang atau parut.

Bagaimana goreng ikan dalam kuali menggoreng: rawatan haba makanan

Setelah ikan itu diproses dan bersedia untuk pemanggangan lagi, ia adalah perlu untuk meletakkan di atas pinggan kuali yang besar, tuangkan ke dalam minyak bunga matahari sedikit dan ringan dipanaskan. Seterusnya, kita perlu dari semua pihak kap roll dalam tepung gandum dan seterusnya meletakkan mereka dalam kuali panas. Apabila bahagian bawah ikan perangan, ia adalah perlu untuk menjadikan teliti spatula, dan kemudian tutup dan mengeram di api sederhana selama kira-kira 8-9 minit.

betul Hidangkan

Goreng di kedua-dua ikan diperlukan untuk meletakkan di atas pinggan, yang disyorkan terlebih dahulu untuk menampung salad. Di atas ikan adalah wajar untuk menghiasi mayonis (aliran halus daripada pakej), bawang dan herba lain. makan itu boleh diberi makan secara berasingan ke meja dan bersama-sama dengan hiasan dan rebus atau kentang panggang.

nasihat sihat

Jika ikan yang terlalu banyak, ia adalah disyorkan untuk menggoreng dalam kuali dengan 2 atau 3 keping (bergantung kepada saiz). Supaya mereka akan melekat antara satu sama lain dan bersedia.