Bagaimana untuk memasak sos, krim masam dan bawang putih

Tukang masak di seluruh dunia digunakan secara meluas dalam penyediaan pelbagai sos karya-karya beliau. Betul mengambil sos memberikan yang baru, rasa yang luar biasa hidangan. Terdapat beberapa variasi sos klasik yang digunakan sebagai asas untuk pembentukan orang lain. sos krim masam dengan bawang putih hanya boleh dikaitkan dengan resipi tradisional memasak.

Untuk memasak dalam paparan utama, ia tidak memerlukan banyak masa dan bahan-bahan. Semua komponen dalam sos ini sentiasa dalam stok di mana-mana suri rumah. Jadi, mengambil krim, yang akan menjadi asas untuk sos kami. Kami membersihkan bawang putih dan extruding melalui akhbar, tambah ke dalam mangkuk dengan krim masam. Di samping itu, semua bahan-bahan pilihan anda. Garam dan lada dan juga rempah wajib dalam resipi ini.

sos krim masam , bawang putih mungkin termasuk bahan-bahan lain, tetapi di atas adalah asas. Seterusnya ia adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai pilihannya.

Mengambil kira-kira 200 gram krim masam dan menambah ia dicincang kepada kepingan kecil dan melalui akhbar bawang putih khas. Kemudian, sebagai Dill dicincang halus dan pasli dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan produk-produk lain. Terdapat juga memerah jus lemon dan tuangkan lada putih, garam dan lada hitam secukup rasa. Semua campuran yang sangat baik. sos mungkin dibekalkan ke meja. Dia berjalan lancar dengan makanan laut, ikan, kentang dan salad kupang, udang dan sotong.

Anda boleh memilih dan sos krim masam dengan bawang putih. Ambil satu sudu tepung dan goreng dalam jumlah tertentu mentega. Tambah kepadanya 200 gram krim masam dan dicincang halus pasli dan selasih. Membersihkan beberapa ulas kecil bawang putih dan memerah melalui media khas dalam sos. Bahan-bahan lain (gula, garam dan lada) perlu tuangkan ke dalam sos citarasa anda. Jumlah bawang putih dan rempah bergantung kepada bagaimana hidangan pedas anda. sos ini boleh dikemukakan kepada pizza.

sos krim masam dengan tomato - ia tidak cukup campuran biasa. Tetapi mencampurkan kedua-dua bahan utama yang anda boleh mendapatkan rasa yang menakjubkan. Untuk membuat ia mengambil dua atau tiga tomato sederhana dan blanshiruem mereka. Sedikit hirisan dan meninggalkan mereka melintang ke dalam air mendidih selama satu minit. Kemudian meletakkan tomato di dalam bekas air sejuk. Selepas prosedur ini, mereka boleh dengan mudah dipisahkan kulit. Seterusnya, dipotong halus bawang dan beberapa ulas yang sederhana bawang putih dan goreng mereka dalam minyak zaitun. Halus shinkuem tomato dan juga menghantar mereka ke kuali. Mengurangkan haba dan reneh, ditutup selama kira-kira 10 minit. Dalam pada itu, anda perlu campuran dalam perkadaran yang sama krim masam, mayonis (tidak berminyak) dan pes tomato. Menambah campuran ini ke dalam periuk. Dan kemudian garam dan lada dengan keinginan anda. Sebelum anda boleh mematikannya, meletakkan daun selasih dicincang halus dan oregano kering. Matikan sos, ia bersedia. sos ini sesuai untuk hidangan ayam dan pasta.

bahan seperti sos lobak pedas boleh tambah sedikit rasa pedas dan ketajaman. Oleh itu, kami menawarkan untuk memasak sos dengan lobak pedas krim masam dan memohon kepada mana-mana hidangan daging, terutama untuk aspic dan aspic. Pertama kita perlu memarut akar lobak pedas, kira-kira 100 gram. Maka ia sedikit goreng dalam minyak sayur-sayuran. Oleh lobak pedas menambah 30 gram cuka, daun bay, dan garam secukup rasa. Kemudian, campuran ini memberi mendidih sedikit. Membuat krim masam klasik sos. Campurkan dengan lobak pedas dan bahan perasa untuk mendapatkan campuran homogen, dan sedikit masak, kira-kira lima minit. Semua sos bersedia.

Hari ini, untuk memudahkan kerja-kerja tukang masak dan hanya orang-orang yang suka memasak, banyak pengeluar menghasilkan pelbagai sos. Mereka hanya perlu menambah mana-mana hidangan. Tetapi sos krim masam dengan bawang putih, dimasak tangan mereka sendiri akan kelihatan sedap. Selain itu, ia boleh menambah apa-apa bahan-bahan, mewujudkan baru, rasa yang unik.