Bagaimana untuk memasak sos krim untuk ikan

Untuk memanjakan orang tersayang lazat, tetapi tidak hidangan yang sangat rumit, ia tidak perlu untuk membeli makanan mahal. Kita hanya perlu mengambil apa-apa ikan dan masak dia sos berkrim yang bagus. Ia bukan sahaja mengubah rasa hidangan, tetapi juga menjadikannya lebih berkhasiat. sos berkrim untuk ikan yang disediakan dengan cepat dan mudah.

Untuk memasak ikan dalam sos krim akan memerlukan 400 gram fillet. Anda boleh mengambil bass laut atau tunggal. Kita basuh di bawah air dan dikeringkan dengan tuala kertas. Lagi memerah jus dari lemon dan menuangkannya ikan di kedua-dua belah pihak. Juga, garam dan lada ia. Goreng bawang cincang dengan tambahan mentega. Terdapat juga tuangkan bawang putih dihancurkan. Menambah kepada mereka kira-kira 100 gram krim dan tunggu sehingga mendidih. Selepas itu, tuangkan 150 g durum keju parut. Masak sos sehingga keju cair. Tambah garam secukup rasa, lada cayenne dan jus lemon. Dipotong halus Dill dan tuangkan ke dalam sos.

Kini anda boleh menghidupkan ketuhar dalam suhu dia perlu menjadi 180 darjah. Goreng filet ikan dengan tambahan minyak zaitun untuk masa yang singkat pada setiap sisi dan meletakkan ia dalam yang lancar dengan bentuk mentega. Masukkan sos ikan berkrim dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. masa memasak adalah kira-kira 15 minit. Ikan fillet disampaikan, dihias dengan Dill. Bagi beliau menyempurnakan beras rebus.

Tetapi ikan boleh dimasukkan ke dalam sos manis dan masam. Resipi ini adalah layak perhatian. Untuk memulakan pinjaman sos. Mengambil 250 ml. cuka anggur dan campurkan dengan 90 gram gula, 300 ml. jus oren, 100 gram pes tomato. Semua bahan-bahan masak dengan api kecil. Kemudian tuangkan ke dalam sos, kanji larut dalam air (2-3 sudu besar). Sekarang kita perlu menunggu sehingga sos mendidih. sos ikan manis dan masam bersedia.

Berikut dipotong sewenang-wenangnya bawang dan cendawan menjadi jalur. filet ikan dengan garam dan taburkan perlu apa-apa lada. Kemudian runtuh ke dalam tepung dan berenang ke dalam telur yang telah dipukul. Anak ikan dalam kuali, sehingga kerak berwarna perang keemasan. Kemudian, dalam kuali yang sama tumis bawang dan cendawan. Kami berkhidmat kepada makan kami. Merebak pada plat filet ikan. Kemudian menambah ia sayur-sayuran panggang dan tuangkan semua sos. Berkhidmat, digarnis dengan herba sebelumnya.

sos susu juga ikan yang sangat lazat. Dan jika anda memasak ia agak luar biasa, dengan kari dan mustard, anda boleh mengejutkan keluarga anda hidangan asal. Pertama membuat perapan. Campurkan jus lemon dan mana-mana yang sesuai untuk rumput ikan (selasih, pasli, oregano, Dill, dan lain-lain). Isikan perapan kambi apa-apa ikan dan biarkan selama 30 minit.

Pada masa ini, anda boleh menyediakan sos. Cairkan 50 gram mentega dan menambah ia kira-kira dua sudu besar tepung. Campurkan menggunakan Corolla a. Selepas itu secara beransur-ansur memperkenalkan susu dipanaskan (kira-kira 500 ml). Masak sos sehingga ia tebal. Seterusnya anda perlu untuk menambah kira-kira dua sudu mustard dan rempah - lada hitam, kari, garam dan paprika. Selepas itu, campurkan semua bahan-bahan. Tuangkan ke dalam mangkuk pembakar dalam kebuk ketuhar sos sedikit di atas dan meletakkan filet ikan. Kemudian tiga 100 gram keju, dan kautuang ke atas ikan. Kami mengisi hidangan sos kami tinggal dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu kira-kira 200 darjah kira-kira 30 minit. Kami keluar dari ketuhar dan taburkan dengan herba, dihidangkan di atas meja.

Jika hidangan ini untuk menggantikan krim susu, anda akan mendapat sos berkrim untuk ikan.

Kita makan ikan rebus atau goreng. Tetapi jika anda memasak sos krim untuk ikan, mana-mana hidangan ikan akan menjadi rasa lembut dan luar biasa. Jus lemon, rempah dan herba akan memberinya nota khas. Jadi pastikan anda menggunakan mereka dalam penyediaan sos.