Bagaimana untuk membuat timun yang lazat dan rangup masin dalam pakej?

timun masin dalam pakej yang dihasilkan segar, aromatik dan sangat lazat. Perlu diingat bahawa apa-apa makanan ringan yang disediakan dengan cepat (dalam masa 24 jam). Di samping itu, untuk timun penjerukan kerana tidak ada keperluan untuk menambah cuka dan pelbagai rempah, bawang putih, wangi daun currant , dan sebagainya. D. Oleh itu, resipi ini adalah sangat popular di kalangan mereka yang tidak ambil peduli kepada kebimbangan jeruk buatan sendiri.

Bagaimana untuk membuat timun masin cepat dan lazat

bahan-bahan yang diperlukan:

• garam kecil - 1 sudu besar penuh;
• timun saiz kecil - 1 kg;
• Dill segar dan pasli - untuk setiap separuh daripada rasuk hijau.

pemprosesan sayur-sayuran

timun masin dalam pakej disyorkan hanya dipetik segar sayur-sayuran dari saiz yang kecil. Lagipun, timun besar mempunyai kulit yang sukar (kadang-kadang dengan rasa yang dilafazkan pahit) dan biji yang besar, yang tidak begitu sesuai bagi apa-apa keadaan memalukan. Selain itu, produk basi sering menjadi timun lembut dan masin dalam pakej yang perlu mendapatkan rangup, yang memerlukan penggunaan sayur-sayuran sahaja segar.

Oleh itu, satu kilogram timun perlu dimasukkan ke dalam periuk besar, menuangkannya dengan air sejuk dan biarkan selama kira-kira satu jam. Selepas itu, setiap sayur-sayuran yang anda mahu untuk mencuci dengan teliti dan memakai tuala untuk kering sepenuhnya.

Proses sayur-sayuran pengasinan

Untuk membuat laman snek aromatik dan lazat itu perlu 2 untuk menyediakan beg konvensional polietilena, tidak berbau, dan lubang atau lain-lain kerosakan (sebaik-baiknya baru). Kemudian dalam satu beg perlu meletakkan semua timun segar dicuci sebelum ini. Sebelah mereka diperlukan untuk tuangkan 1 sudu besar jadual garam halus, dicincang Dill segar dan pasli. Untuk timun masin dalam perigi pakej telah menyerap semua berbaris beg bahan-bahan wangi perlu berhati-hati goncang. Selain itu, untuk mengelakkan kebocoran mungkin, beg plastik dengan sayur-sayuran perlu dimasukkan ke dalam satu lagi beg yang sama. Seterusnya timun Dicadangkan supaya di tempat yang hangat untuk 5-6 jam, dan selepas masa itu, meletakkan mereka dalam sejuk selama setengah lain sehari.

Ciri-ciri makanan ringan

timun masin rangup dalam proses penuaan dalam pakej adalah wajar untuk sentiasa goncang. Ia tidak akan membenarkan garam untuk menyelesaikan ke bawah, membuat makanan ringan yang direndam dan lazat. Ia juga harus diperhatikan bahawa sayur-sayuran secara pilihan seperti boleh ditambah bukan sahaja pasli segar dan Dill, tetapi juga mana-mana bahan-bahan wangi lain (cth, lada hitam sebagai kacang, bawang putih, bawang, daun oak dan sebagainya.)

betul Hidangkan

Selepas pengasinan timun dalam pakej (dalam masa 24 jam), mereka mesti dikeluarkan, dicuci dengan air sejuk, kemudian dipotong menjadi kepingan atau memanjang kepada suku dan berkhidmat. Ini jeruk buatan sendiri adalah sesuai bukan sahaja sebagai snek alkohol, tetapi juga sebagai pelengkap kepada hidangan seperti sayur-sayuran kukus, kentang goreng, kentang rebus, dan sebagainya.