Beberapa tips bagaimana untuk memasak gizzards ayam

gizzards ayam apabila betul bersedia, sangat lazat, lebih-lebih lagi, tidak terlalu mahal dalam harga, ia adalah oleh itu, mungkin, ramai suri rumah lebih suka secara berkala untuk memasukkan mereka dalam diet. Dalam kes ini, anda perlu memberi perhatian dengan-produk ini kaya dengan asid folik, protein dan banyak lain-lain nutrien. Jika kita bercakap mengenai bagaimana untuk menyediakan ayam gizzards, pilihan boleh agak banyak.

Sila ambil perhatian bahawa produk ini sedang bersedia sedikit lebih lama daripada daging ayam sebenar, tetapi hasilnya tidak mungkin mengecewakan. Membeli gizzards ayam, memberi perhatian kepada jangka hayat, di dalam produk sejuk tidak boleh melebihi empat puluh lapan jam. Biasanya dijual di kedai-kedai sudah dibersihkan ventrikel (orang yang mereka kadang-kadang dipanggil "pusat"). Jika tidak, maka sebelum memasak dengan mereka adalah plenochki dikeluarkan. Praktikal resipi yang paling biasa diingati, apabila mereka berkata, bagaimana untuk memasak gizzards ayam, ia menekan mereka dalam sos krim masam.

Anda akan memerlukan paun dibasuh dan bersedia "navels", dipotong dua, bawang, lobak merah, krim masam. Bawang dibersihkan dan dipotong dua cincin, goreng dalam kuali sehingga sehingga ia menjadi telus, untuk meletakkan ia dicincang lobak merah, manakala sayur-sayuran tumis bersama-sama. ventrikel ayam ditambah ke dalam periuk, kira-kira 5 minit, goreng, dan kemudian dituangkan ke dalam air (yang sepenuhnya hendaklah meliputi produk), dibawa ke mendidih, tudung dan dipadamkan kira-kira setengah jam. Apabila masa yang dikehendaki telah berlalu, tudung dibuka. Jika anda tidak direbus segala air, api adalah yang maksimum selagi semua bisul jauh. Sekarang di sini ditambah kepada krim masam (secukup rasa), sedikit dicairkan dengan air, membawa sehingga mendidih, ditutup dengan penutup dan dibiarkan rebus selama setengah jam lagi. Hidangan siap diletakkan Dill dicincang, dicampur dan diterapkan selama beberapa minit di bawah hood, tetapi keluarkan dari haba. Ini dilakukan untuk mendapatkan maksimum hasil sampingan yang lembut dan lembut. Jika kita bercakap mengenai bagaimana untuk memasak gizzards ayam belanda, yang juga agak menyenangkan untuk rasa, anda juga boleh menggunakan resipi di atas.

Kita tidak boleh mengabaikan ventrikel salad, yang mempunyai rasa yang sangat menarik. Hasil sampingan disediakan, dibasuh dan dibersihkan daripada filem, direbus dalam air garam selama kira-kira satu jam. Pada masa yang sama, kentang rebus, dipotong dadu. Bawang potong cincin, goreng sehingga perang keemasan, lobak merah disapu pada parut a. perut dimasak dipotong menjadi jalur dan bergabung dengan bahan-bahan lain. Salad secukup rasa, anda ringan boleh garam, mayonis (anda boleh menggunakan krim masam).

Sebelum anda memasak gizzards ayam, ia adalah bernilai mengingati bahawa rawatan haba mereka pada suhu minimum akan mengekalkan jumlah maksimum nutrien. Jadi jangan tergesa-gesa terlalu banyak, ia adalah lebih baik untuk bersabar, dan hasilnya akan menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.

Juga bercakap tentang bagaimana untuk memasak gizzards ayam, kita tidak boleh mengatakan tentang memasak mereka dengan mi buatan sendiri. hidangan ini di beberapa kawasan yang dianggap sebagai makanan tradisional hari kedua perkahwinan. Sebabnya ialah bahawa sup ini membantu untuk memulihkan kekuatan dan sangat baik untuk sistem penghadaman. Ventrikel direbus dalam air masin, manakala longkang adalah sup yang lebih baik selepas mendidih, tuangkan air yang baru, yang akan mempunyai lebih banyak memasak mi. Menggabungkan telur, air dan tepung, ia adalah adunan agak sengit. Ia dilancarkan nipis, potong mi. Tidak lama sebelum gizzards kesediaan, sup diletakkan bawang panggang, mi, garam, sayur-sayuran. Boleh dihidangkan dengan hidangan ini sendiri croutons disediakan.