Belajar untuk membuat biskut yang lazat: resipi dan cara untuk menyediakan adunan

Pelbagai cookie, yang ditawarkan untuk dijual di kedai-kedai kami, tidak dapat dipanggil sebenar dan selamat untuk kesihatan kanak-kanak. Apa yang tidak terkandung dalam penaik: minyak kelapa sawit yang berbahaya dan berbahaya, pengawet, warna buatan, pengganti dan perisa. Sudah tiba masanya untuk mempersiapkan diri untuk biskuit yang selamat, wangi, semulajadi dan yang paling penting.

Terutama proses penaik adalah tidak rumit dan akan membawa banyak emosi positif, terutama kepada kanak-kanak. Bergantung pada rasa, anda boleh menyediakan biskut almond, masin, pendek, oatmeal atau coklat. Resipi adalah sangat mudah, dan sekarang anda akan melihatnya. Jadi, berikan perhatian kepada beberapa pilihan untuk membuat pastri manis yang renyah.

Adunan ragi

Resipi biskut untuk biskut mencadangkan penggunaan kaedah yang bebas dan tidak berbau. Dalam kes kita akan ada pilihan yang tidak senonoh. Resipi ini sesuai untuk membakar kek, pai manis, roti, donat dan cookies. Tepung mesti diambil hanya dari gred tertinggi dan dalam bentuk yang diayak. Untuk memberikan warna kuning yang menyenangkan, kami mengesyorkan menambah terus ke adonan lapan titisan berwarna safron yang diencerkan dalam air sudu pencuci mulut. Untuk rasa, tambah buah-buahan kering, poppies, ramuan kelapa.

Produk :

-Kilogram tepung;

- Enam telur;

- segelas susu;

- tiga gram mentega;

- segelas gula pasir;

Vanillin dan yis kering (50 g).

Susu semestinya panas, tetapi jangan rebus. Di dalamnya kita menambah ragi dan ½ bahagian tepung, kacau dengan hati-hati dengan bantuan sapu (menghancurkan benjolan). Campuran itu hendaklah menjadi konsisten krim masam tebal - letakkan ludah kami di tempat yang hangat sehingga ia naik (selama 1,5-2 jam). Tutup mangkuk dengan tuala.

Apabila opara "mendekat" (dua kali ganda), kami meletakkan vanillin, garam sedikit, mentega yang dilembutkan dan kuning gula dengan gula ke dalamnya. Campurkan dengan teliti dan tambah dengan teliti dengan campuran busa protein nipis dan selebihnya tepung. Doh ditutup dengan kain dan dibersihkan selama beberapa jam.

Sebaik sahaja anda melihat bahawa adunan telah meningkat, anda boleh mula membentuk kuki apa-apa bentuk. Gunakan jem atau jem sebagai pengisian. Sebarkan adunan pada helai baking sheet dan bakar selama 10 minit. Untuk kemanisan, taburkan dengan gula, anda akan mendapat biskut yang baik dan wangi. Resipi ini sesuai untuk membuat sebarang konfeksi.

Cookies Shortbread Homemade

Komposisi ini termasuk bahan-bahan berikut :

- segelas tepung;

- Dua kuning;

-fatt krim (50 ml);

- serbuk penaik (setengah sudu pencuci mulut);

Garam, sedikit garam;

-lining minyak (60 g.);

- Kurrant hitam (boleh dikeringkan dan dibekukan) - seratus gram.

Untuk membakar kue roti pendek, tidak perlu menjadi tukang masak, ikuti resipi kami - dan anda akan berjaya. Dalam bekas yang dalam, gunakan pukul, kacau gula, garam, tepung dan serbuk penaik. Kemudian masukkan sekeping mentega sejuk dan secara manual bertukar menjadi keadaan rapuh. Selepas itu, kami menyebarkan buah beri hitam.

Dalam bekas yang berasingan, pukul kuning telur dengan krim dan tuangkan ke dalam jisim tepung. Bentuk doh di atas meja, ambil acuan khas dan potong pechenyushki. Pakai helai baking (selalu minyak dengan minyak), tuangkan krim dan taburkan dengan gula. Masukkan dalam ketuhar panas (200C) dan bakar selama 15 minit. Hidangkan biskut pendek sejuk dalam bentuk sejuk. Resipi akan menyenangkan dengan rasa yang hebat - nikmatilah!

Biskut kelapa yang dipanggang

Bahan-bahan : dua telur, seratus gram tepung, dua ratus gram cip kelapa, sebanyak gula, serbuk penaik (satu gram).

Kami mengalahkan telur dalam pengisar dengan gula pasir, taburkan cip, serbuk penaik dan tepung. Jisim diubah dan dibersihkan selama setengah jam di dalam peti sejuk. Buta angka, taburkan dengan gula dan bakar selama 10-15 minit (pada 180C). Makanan istimewa untuk teh.

Cookies oatmeal yang berguna

Bahan-bahan : segelas oat, ½ cawan madu (mungkin kurang), segelas tepung, telur ayam, krim masam (setengah gelas), seratus gram mentega, sedikit soda, gula secukup rasa.

Ayur ½ bahagian tepung, tambahkan soda. Dobela menggosok gula dan minyak, kemudian secara beransur-ansur menambah madu, krim masam dan telur - kacau. Kami mencurahkan serpihan dan bahagian kedua tepung (ditapis). Melancarkan adunan selesai dan potong angka lucu. Lipat dalam lembaran pembakar dan bakar tidak melebihi sepuluh minit (pada 200C). Kue mentega yang berkhasiat menjadi berkhasiat dan wangi.

Resipi adalah hebat dan sangat mudah. Pastri buatan sendiri yang berguna tidak akan pernah dibandingkan dengan kedai manis, sama ada dalam rasa atau dalam sifat yang berguna. Ini adalah permulaan yang baik untuk hari baru!